凉拌黄瓜

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、黃砂糖、白醋（糯米醋）

涼拌清爽小黃瓜

夏日炎炎，來做一道消暑料理吧！ 🥒小黃瓜含水量高、熱量低，富含膳食纖維，鉀離子含量較一般蔬菜高，還有維他命A、C等多種營養素，很...

食材：小黃瓜、辣椒、薑、鹽巴、蒜頭、薄鹽醬油、味醂、白醋、糖

涼拌大黃瓜(五辛素)

中秋節大魚大肉吃多了，趕緊把這道減脂小涼菜拌起來吧！ 🥒相關食譜：「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛...

食材：大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、香菜、話梅、食鹽、味精、砂糖、白醋

涼拌小黃瓜粉條

很適合夏天的一道料理，以前媽媽做給我吃過，覺得很好吃，這次自己做，已經很接近媽媽的味道了，趕緊紀錄下來。

食材：河粉、小黃瓜、蛋、辣花生、蒜、香油

涼拌辣味小黃瓜

自從去鼎泰豐吃過涼拌小黃瓜就一直心心念念的想做出類似的味道，終於做出簡單又開胃的涼拌小黃瓜。這道涼拌辣味小黃瓜融合鹹、辣、微甜的風...

食材：小黃瓜、蒜片、辣油、鹽巴、黑豆壺底油、糖、開水

簡單涼拌剝皮辣椒小黃瓜🥒

這道簡單的涼拌小黃瓜不僅口感清爽，也十分營養豐富，含有豐富的水分和維生素，適合夏季作為開胃前菜或配菜使用。

食材：小黃瓜、二砂糖、白醋、黑醋、蒜末、麻油、剝皮辣椒、薄鹽醬油

涼拌鮪魚小黃瓜

小黃瓜切薄片可快速醃漬入味，再與水煮鮪魚及簡單的調味，最後加上胡麻油，清香爽脆美味的小菜即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材：小黃瓜、水煮鮪魚罐、鹽、糖、黑胡椒粒、胡麻油

韓式涼拌小黃瓜

夏天將至，韓式小黃瓜熱量低又下飯！

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、黑豆醬油、香油、B.B.美美辣醬、番茄醬

小黃瓜涼拌煙燻豆皮

炎炎夏日，小黃瓜涼拌煙燻豆皮是口感清爽的夏日小菜，小黄瓜具有降暑解渴的作用，烟燻豆皮帶有獨特的風味，富含膳食纖維，營養豐富

食材：1.煙燻豆皮、2.小黃瓜、3.鹽、4.鮮味巧手、5.香油、6.醬油膏

涼拌小黃瓜鮪魚

食材：小黃瓜、鮪魚罐頭、白醋、白芝麻、味醂

小黃瓜涼拌透抽

新鮮透抽是富含蛋白質和膠原蛋白的海鮮，與小黃瓜、牛番茄、辣椒等蔬果搭配，口感清爽，因加入黑醋和米霖，風味帶點酸甜。

食材：新鮮透抽、小黃瓜、初榨橄欖油、牛番茄、冷壓胡麻油、蒜碎、黑醋、長辣椒、米霖、海鹽

果醋涼拌小黃瓜

懶得思考涼拌菜配方怎下手，可以試試用純釀果醋，兩條小黃瓜兩大匙果醋，完成。

食材：天時野櫻莓果醋、小黃瓜、鹽（殺青用）

涼拌百香果小黃瓜

酸酸甜甜，還帶有百香果香氣和風味，這樣的涼拌小黃瓜，叫人怎麼抵擋得住，作為開胃前菜一不小心就吃光光了，搭配日式定食作為一道小菜也很...

食材：小黃瓜、百香果、鹽、蘋果醋、細砂糖

酸辣涼拌大黃瓜(五辛素)

家人們誰懂啊，秋老虎發威，熱得連飯都吃不下。你就像我這麼做，酸辣脆爽，一吃一個不吱聲！ 🥒相關食譜：「醃脆瓜片(純素)」、「辣味...

食材：大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、韓式粗辣椒粉、砂糖、味精

涼拌酸辣小黃瓜鮮蝦～減脂開胃菜

涼拌酸辣小黃瓜鮮蝦是一道口感酸辣，清爽開胃的菜餚，非常適合在減脂期食用。小黃瓜含有豐富的維生素C、鈣質等營養素，鮮蝦是優質蛋白質來...

食材：冷凍蝦仁（中大型）、小黃瓜、醬油、蠔油、米醋、二號砂糖、鹽、辣椒、蒜末、白芝麻、香菜

涼拌銀耳小黃瓜

冰涼的口感，Q中帶脆，和其他蔬菜搭配味道更豐富，吃起來有點像宴客菜常見的涼拌海蜇皮。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...

食材：乾白木耳、小黃瓜、芝麻醬、辣椒、醬油、蒜泥、味醂、香油、胡椒粉、花椒粉

涼拌小黃瓜🥂清爽版

醃小黃瓜是夏天必備清爽的小菜，也好下酒，用楓康吳羽保鮮膜，使用植物性材質弧形妙妙刀，小朋友也能安全使用。 適用於微波爐、燉鍋、冷凍...

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、白醋、砂糖、鹽