冷凍芋

芋泥包 冷凍回蒸色素水不暈染

心手作

饅頭配方跟芋泥內餡配方 經簡單幸福同意分享在愛料理 同時感謝網友Huiting Hung分享 饅頭蓋章後，如何冷凍回蒸不暈染的方法...

食材：冰牛奶、上白糖、切塊芋頭、速發酵母、三溫糖、中筋麵粉、煉乳、玄米油、奶油、牛奶、動物性鮮奶油、紫薯粉

冷凍芋

小翰爸

有些地方叫做蜜芋頭，有些稱做冷凍芋，不管叫甚麼，都好吃

食材：芋頭、水(要蓋過芋頭)、砂糖+冰糖(口味自己調整)

新手零失敗甜湯-冷凍芋

梅希料理實驗室

在外面很少看到冷凍芋也不便宜，其實自己煮很容易，材料簡單料理也很容易，非常適合懶人或是新手，防疫期間大家就在家動手試看看吧！

食材：芋頭、冰糖或是二砂糖、鹽巴

芋泥金沙司康月餅｜送禮宴客絕對與眾不同

鍋寶好食光

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 中秋節吃膩了一般的月餅嗎？ 超特別的芋泥金沙司康月餅 製作過程加入司康麵團 口感外酥內軟，餅皮滿滿層...

食材：高筋麵粉、乾酵母、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油(冷凍切小塊)、芋泥餡、牛奶、糖、肉鬆、鹹蛋黃(碎)、鹽

日式馬鈴薯煮牛肉

貓糧·貓娘

日式鹹甜醬汁配上美味肥牛片和蔬菜，非常下飯的一道菜！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4...

食材：馬鈴薯、甘筍、洋葱、冷凍肥牛肉片、芋絲 (蒟蒻絲)、金針菇、乾香菇片、水

涼拌雪魔芋《蒟蒻》

嚴媽媽小食記

魔芋保存入冷凍庫後稱之為雪魔芋 解凍後的魔芋尤如老豆腐般有著毛細孔放大更能夠吸附醬汁 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ...

食材：冷凍魔芋（自製魔芋）、辣椒粉、醬油、七味芝麻、蠔油、蒜末、糖、蔥末、熱油、辣椒末

來一碗幸福的彩色芋圓地瓜黑糖薑湯

Justina 賈斯汀娜

周末買了一袋地瓜、看著黑糖還有冰箱裡已經放一陣子了九份有名阿婆彩色芋圓, 因為本週遇到生理期請假沒有上課TRX, 所以就決定厚著臉...

食材：(冷凍)九份賴阿婆彩色芋圓、黃心地瓜切塊、黑糖、乾薑切片、熱開水

酥皮湯圓&酥皮芋丸[氣炸烤箱]

Feng Lin

冬至將近，湯圓除煮鹹湯甜湯外，也可利用市售的酥皮包裹，直接氣炸，也很快速方便；剛好有小芋丸，也一起包粿製作，一甜(湯圓)一鹹(小芋...

食材：冷凍包餡湯圓(甜-口味隨意)、冷凍小芋丸(鹹)、冷凍酥皮

飛利浦氣炸鍋-酥皮芋泥捲-東寧門市

全國電子東寧門市

剛出爐的酥皮芋泥捲，口感外酥內軟，小心芋泥燙口。

食材：芋泥、冷凍酥皮

酥皮芋泥捲

阿品愛料理✔️

食材：芋泥、奶油、糖、煉乳、冷凍酥皮、雞蛋

濃郁芝麻豆漿+芋圓

莊曉雯

調理機做豆漿+電鍋 即可快速完成美味下午點心

食材：有機黃豆、芝麻粉、冷凍地瓜芋圓、水、楓糖或糖

日式蝦仁炊飯

小潔的廚房記事

芋香米帶有飽滿外觀、高透明度與香Ｑ口感, 用來做調味飯非常適合。透亮的米粒吸附昆布的海味及蝦仁的鮮味, 還散發淡淡芋香~ 經小火炊...

食材：芋香米、鮮蝦、米酒、毛豆(冷凍帶殼 已熟)、柴魚醬油、昆布、鹽、鴻喜菇、味醂、油、清水、海苔絲、胡麻油、海鹽

芋香鮮奶烤土司布丁

白櫻樹的親子食光

很喜歡故鄉大甲芋頭的綿密口感與香氣，也是台灣的風土條件和農家的用心才能品嘗到美味芋頭呢! 家旁邊的芋頭田，到了春天還會長出一叢白百...

食材：全家鮮奶土司、大甲洪發冷凍芋角、莓果類、鮮奶、糖、香草豆莢、糖粉、鮮奶油

【電鍋減糖】冷凍芋

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外面賣貴多了，我買一顆芋頭=買一碗只有兩塊芋頭的冷凍芋

食材：芋頭、冰糖、鹽、水

【粉豬兒】冷凍芋仔

粉豬兒

從小就愛吃冷凍芋仔, 尤其是媽媽煮的傳統味, 今個兒自己動手做, 很簡單唷~!

食材：芋頭、水、白砂糖

芋泥派

Sharon Chiang

內滑甜的芋泥，外層油酥~還不錯吃喔! 芋泥作法請參考https://icook.tw/recipes/177429

食材：冷凍起酥片、芋泥

冷凍芋之芋頭牛奶粉圓冰

Eugenia Wu

來來來！哩來哩來！～“進來涼”一下，每次回屏東的時候，常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋，芋頭甜點是我的最愛，綿密的芋頭搭配上牛...

食材：芋頭、白沙糖、水、粉圓、煉乳、牛奶