冬瓜餡

廣式月餅

Emma

皮薄鬆軟、造型美觀的廣式月餅是中秋傳統月餅之一，具有回油特性的廣式月餅相當軟糯油香，搭配茶飲一起享用，可說是十分美味。“一口月餅一...

食材：低筋麵粉、廣式轉化糖漿、土鳳梨餡、花生調和油、蓮蓉餡、鹼油、冬瓜梅子醬、蛋黃

八寶彩色湯圓甜湯

chun手作料理食堂

今天冬至吃湯圓，冬至好天氣，過年會下雨。 冬至吃湯圓，今年買彩色湯圓+熟八寶豆+紅豆，煮甜湯圓來拜或吃。 明天煮鹹湯圓。 祝...

食材：紅豆、熟八寶豆、有餡冬瓜糖、彩色小湯圓、水

鳳梨酥/鳳凰酥/土鳳梨酥

櫻花

口感酥脆、甜度適中，步驟簡單，對新手來說，也很容易上手喔！

食材：鳳梨冬瓜醬、生鴨蛋黃、土鳳梨餡、米酒、低筋麵粉、糖粉、起司粉、奶粉、煉乳、鹽、蛋黃、無水奶油=酥油、無鹽奶油

小V-中秋節mini鳳梨酥

兔兔

使用瑪德蓮烤盤做一口鳳梨酥 材料量做出來約129顆

食材：無鹽奶油、無水奶油、鳳梨餡/冬瓜餡、糖粉、常溫蛋、全脂奶粉、低筋麵粉

網路搶購超級好吃【農曆新年招財進寶】

張晏瑜

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食材：加州無鹽奶油、加州奶油乳酪、加州葡萄乾醬、糖、鳳梨冬瓜餡、南瓜粉、蜂蜜、全蛋、B&W蛋糕粉

年節招財進寶鳳梨酥

張晏瑜

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食材：加州無鹽奶油、加州奶油乳酪、加州葡萄乾醬、糖、鳳梨冬瓜餡、南瓜粉、蜂蜜、全蛋、B&W蛋糕粉

酸甜在心頭鳳凰酥(鳳梨酥加鹹蛋黃)

VICKY

親手做的家鄉甜酸味，其實一點都不難!

食材：無水奶油、糖粉、土鳳梨餡、全蛋液、冬瓜餡、低筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、鹹蛋黃、起司粉

【極品絕配】

張晏瑜

【極品絕配禮盒】春節限量製作食譜搶先看 https://www.youtube.com/watch?v=PCeZLkhYJCc 製...

食材：加州葡萄乾醬、鳳梨冬瓜餡、加州無鹽奶油、柑橘角、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、可可粉、蜂蜜、B&W蛋糕粉、南瓜粉、紫地瓜粉

超熱門人氣點心超級好吃【極品絕配禮盒】

張晏瑜

超熱門人氣點心超級好吃【極品絕配禮盒】https://www.youtube.com/watch?v=PCeZLkhYJCc 製作...

食材：加州葡萄乾醬、鳳梨冬瓜餡、加州無鹽奶油、柑橘角、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、可可粉、蜂蜜、B&W蛋糕粉、南瓜粉、紫地瓜粉

鳳凰酥

張漢城

食材：無鹽奶油（酥油）、糖粉、土鳳梨餡、鹽、鳳梨冬瓜餡、蛋、鹹蛋黃、低筋麵粉、奶粉

凱洛廚房。鳳梨酥

凱洛

親愛的老媽 只喜歡吃傳統鳳梨冬瓜口味的鳳梨酥 努力試驗美味的配方 終於讓我試出酥香美味的傳統口味 皮好酥。內餡香甜 哈哈哈～～我期...

食材：鳳梨冬瓜餡、無水奶油、糖粉、全蛋（約三顆）、低筋麵粉、奶粉、起司粉

松子鳳凰酥

sharry

食材：鳳梨冬瓜餡、鹹蛋黃、無鹽奶油、松子、無水奶油、糖粉、雞蛋、全脂奶粉、低筋麵粉、中筋麵粉、帕瑪森起士粉

自製冬瓜鳳梨酥（醬）

靜姐廚房

把冬瓜跟鳳梨一起熬製成醬，熬製成的冬瓜餡帶著Q脆加上鳳梨的香味，所製作的冬瓜鳳梨酥造就成不一樣的美味！

食材：冬瓜、鳳梨、冬瓜鳳梨餡、二砂糖、奶油、麥芽糖、糖粉、黑糖、煉乳、檸檬汁、蛋、奶粉、鹽、低筋麵粉