八吋

香橙檸檬戚風蛋糕（八吋）

食材：低筋麵粉、玉米粉、新鮮柳丁汁、檸檬汁、白砂糖、香草粉、蛋白、蛋黃、沙拉油、鹽

古早味蛋糕

古早味蛋糕有一種單純的味道，鬆棉口感配上一杯好茶，真是享受。

食材：低筋麵粉、植物油、鹽巴、白糖、蛋黃、蛋白、牛奶、八吋模型

檸檬重乳酪蛋糕(八吋)

最近看到大家都在吃淇淇被偷吃的乳酪蛋糕,忍不住,我也想來學一下,因為一個6吋的蛋糕要600元,還要等5~6個月,我等不及.所以就決...

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋1顆、玉米粉、牛奶、鮮奶油、檸檬皮、檸檬汁、餅乾體:、消化餅(約10片)、融化的無塩奶油、乳酪糊約1湯匙(15ml)、可可粉1茶匙(5ml)

巧克力甘納許鏡面蛋糕

聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔

食材：電子溫度計（甘納許用的到）、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉

芒果~生乳酪蛋糕

食材：八吋蛋糕模、營養口糧、奶油、吉利丁粉、Cream cheese、鮮奶油、糖、芒果

Orio 生乳酪蛋糕

參考Carol老師作法，在此僅為記錄自己的作法

食材：八吋蛋糕模、營養口糧、Orio、吉利丁粉、奶油、牛奶、Orio餅乾、鮮奶油、可可粉、糖、Cream cheese

美式半熟軟芯巧克力布朗尼

這布朗尼好吃到絕對會讓你上癮。酥脆表皮薄薄一層，表皮正下方蛋糕體鬆軟，再往下咬到中心就像在吃半融化的巧克力。布朗尼愛好者一定要試！

食材：八吋方形烤盤、防沾烤紙、溫開水、即溶黑咖啡粉 Espresso、室溫無鹽奶油、70% 苦甜巧克力、砂糖、香草精 Vanilla Ext、鹽、無糖可可粉、蛋、中筋麵粉 AP flour

♥開動with貓♥優格莓果蛋糕[免烤箱]

炎熱的天氣裡用冰涼的甜點來解解暑氣！大熱天做一個簡易的低脂優格蛋糕，所有步驟不需要烤箱唷，成品冰冰涼涼好爽口。 貓貓FB煮食日記：...

食材：手指餅乾、無鹽奶油、低脂優格、瑪士卡彭軟起司、藍莓、糖粉、覆盆子、八吋蛋糕模、吉利丁片、果膠粉、香草糖、水、砂糖

甜年糕

剛蒸好的年糕超級軟Q~好好吃~

食材：八吋蛋糕模、糯米粉、熱水、二砂糖、黑糖、液體油