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奶香哈斯麵包(免揉)
MANDY相同的麵糰只需簡單的改變造型,你家就是麵包店
食材：免揉麵糰、蛋汁
免揉麵糰
27 道食譜進階搜尋：
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免揉台式麵糰(分解篇)
MANDY免攪拌機..免麵包機..也可以吃到自己做的麵包真開心....給愛吃麵包,卻沒機器,或者是沒時間洗機器的朋友參考用
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、溫水(接近正常體溫)、速溶酵母、糖(依個人喜好增減)、蛋(打成全蛋液)、有鹽奶油(隔水加熱成液體狀放涼),無鹽奶油需5g鹽、中型保鮮盒、筷子
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簡易迷你菠蘿麵包! 免揉麵糰! 小烤箱也能做!
*:.｡廚房一隻柴｡.:*家庭主婦工作堆積如山，偶爾偷懶一下也無妨。只需輕鬆混和材料、製作菠蘿皮，再拿愛吃的鬆軟土司或麵包，切小塊做底，夾入創意內餡，全部包...
食材：無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鬆軟的土司或麵包、芋泥餡
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蔥花麵包整形過程
MANDY簡單的手法也可做出跟麵包店很像的麵包
食材：免揉麵糰、蔥蛋汁、肉鬆
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免揉布里歐修吐司Brioche基底麵糰
Money's mon的雜炊筆記以往製作Brioche真的很麻煩啊~~這次試作免揉配方~沒想到超成功!! 這種土司撕開吃是最過癮的啦.....罪惡，罪過啊~ ...
食材：高筋麵粉210克、低筋麵粉50克、砂糖75克、鹽2.5克、速發酵母3克、室溫雞蛋(大)50克、牛奶120CC、無鹽奶油60克、香草精(可省略)
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簡易牛角麵包整型過程
MANDY最近愛上麵包整形的我,發現一點都不難喔
食材：免揉麵糰、蛋汁、白芝麻
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原味法國長棍麵包～免揉麵包
Kay's Fun餐廚樂！免揉麵糰進階版，麵糰發酵整形多折疊幾次更好吃，在假日輕鬆作原味法國長棍麵包，出爐的酥脆麥香，現切片單吃和搭配油漬烤紅黃椒，只有自己...
食材：4條長棍麵包、請參考免揉大圓歐包麵糰、水手中筋麵粉、水手全麥麵粉、海鹽、38度溫水、新鮮酵母、香料油
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懶人快速披薩
哈啾本來是在做蘋果派的,結果因為無意的一句話而做了披薩 意外的美味阿哈哈哈 這次的披薩餅皮是直接用免揉麵糰製作的
食材：免揉麵糰、洋蔥、番茄、起司、番茄醬、黑胡椒、蛋液
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免揉咖哩起司豬肉包( ・∀・)つ
哈啾前晚做了免揉麵包的麵糰,趁著放假時剛好來嘗試看看,咖哩跟肉果然是百搭呢(￣￢￣*)
食材：豬肉、板豆腐、蔥花、醬油、米酒、香油、咖哩塊、免揉麵糰
