做豆腐

板豆腐絞肉炒玉米粒

食材：板豆腐、絞肉、雞粉、玉米粒、糖、胡椒粉

什錦鮮蔬燒年糕豆腐

蔥燒豆腐改良豪華版，這道什錦鮮蔬燒年糕豆腐含有豆腐、年糕及多種蔬菜，提供蛋白質、膳食纖維，洋蔥的甜味及干貝醬的鮮味，重點用上「烹大...

食材：板豆腐、韓式年糕、「烹大師」干貝風味、洋蔥、醬油、黑木耳絲、味霖、玉米筍、甜豆、鴻喜菇、干貝醬、水

豆腐肉丸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/JcoEOGsBR-Q

食材：板豆腐、雞絞肉、蓮藕、青蔥末、照燒醬、醬油、糖、味霖、蛋黃、七味粉

大黃瓜鑲豆腐肉/家常菜

大黃瓜鑲肉是一道家常菜，稍作變化，風味提升，賣像升級。大黃瓜味道清甜，雞胸肉與豆腐作為內餡，味道清雅迷人，再以「烹大師」干貝風味調...

食材：大黃瓜、雞胸肉、米酒、板豆腐、醬油、馬鈴薯、胡椒粉、胡蘿蔔、「烹大師」干貝風味、雞蛋(取蛋白)、鹽

海帶豆腐排骨湯

我從小很喜歡吃板豆腐，我的孩子也特別喜歡，我以為大家都會喜歡豆腐排骨湯 後來我才發現其實大部分的人並不愛。 關於燉豆腐有一句話「千...

食材：排骨、板豆腐、韓國海帶、紅蘿蔔、白蘿蔔、杏鮑菇、薑片

日式煎豆腐

這道日式煎豆腐的食材包括豆腐、雞蛋、油和醬汁。豆腐有高蛋白、低卡路里、低脂肪等優點，並且能吸收其他食材的香味，增添口感。

食材：雞蛋豆腐、醬油、味霖、菜魚片

酸白菜豆腐水煮魚

天冷來個鍋，簡單又美味😋～

食材：酸白菜、蒜頭、花椒粒、辣椒、尼羅河紅魚（台灣鯛）、嫩豆腐、鴻禧菇、南瓜、白蘿蔔、牛番茄、火鍋丸子、油、水

菇菇豆腐蝦仁蒸蛋.低醣.清爽.健康

飲食控制 減重中💪🏻 滿滿的蛋白質加上菇菇的高纖 點單好吃 清爽 負擔低

食材：鴻禧菇、雞蛋豆腐、雞蛋、蝦仁、白胡椒、鹽、昆布/柴魚醬油

鯛魚豆腐煲

容易購得的無刺鯛魚片，是非常物美價廉的食材。搭配豆腐做了鯛魚豆腐煲，滿滿的蛋白質，營養豐富，鮮香可口，是很適合作為家常菜的一道料理...

食材：鯛魚片、豆腐、蠔油、蔥、醬油、辣椒、烏醋、薑、蒜泥、香油、米酒、油、糖、胡椒粉

蝦仁豆腐丸子/清蒸皎白筍/香菇玉米雞湯

二菜一湯用電鍋也可以，另外計時就好；Greenis方便之處就在利用煮湯的蒸汽蒸熟蒸鍋和蒸盤的食物，料理簡單更健康，而且料理看得到，...

食材：香菇玉米雞湯、香菇、蝦仁、玉米、豆腐、十字刀頭、雞腿塊、毛豆、紅蘿蔔碎、鹽、醬油

客家特色美食 - 花生豆腐腦

前陣子朋友介紹了這道客家特色美食，說口味非常特別，一定要嚐嚐～因此心血來潮就想來復刻一下，花生豆腐腦以生花生漿，加入在來米粉、玉米...

食材：生花生、水(250 g＋750 g）、在來米粉、玉米粉、糖、鹽巴

下班快速減脂餐｜酪梨涼拌豆腐

又到了台灣酪梨盛產的季節，你還在喝酪梨打牛奶加布丁嗎？常常有控醣的朋友問我酪梨怎麼吃才健康又不會太無聊？！教你用大家愛吃的涼拌嫩豆...

食材：嫩豆腐、酪梨中型、無糖醬油、柴魚片、赤藻糖粉、蔥花、芥末醬

塔香鮮蚵豆腐酸菜湯

食材：鮮蚵、豆腐、酸菜、九層塔、薑絲、蔥、香油、白胡椒粉、鹽、白醋、米酒

麻辣豆腐煲

原本想煮麻婆豆腐，但又覺得只有豆腐跟肉太單調，加了點蔬菜感覺更像豆腐煲🤣

食材：中華豆腐、雞胸肉、玉米筍、鴻禧菇、麻辣鍋湯底

鹽酥手工豆腐（非油炸）

手工製作的豆腐，外酥內嫩，帶著胡椒鹽鹹香的氣味。由於不是使用油炸方式，低脂更健康。

食材：手工豆腐、橄欖油、胡椒鹽

韓式泡菜豆腐鍋

吃鍋的季節到了，來個酸辣的泡菜鍋吧

食材：豆腐、火鍋料、高麗菜、泡菜、薄鹽醬油、白胡椒粉、鰹魚粉、洋蔥

三菜一湯：肉醬豆腐 水蓮 烤雞腿 蔬菜湯

兩人份晚餐，每人約900卡。肉醬豆腐和烤雞腿提供豐富的蛋白質和維生素，水蓮則加入清爽口感和營養素。

食材：去骨雞腿、烤肉醬、玉米、馬鈴薯、水蓮、紅蘿蔔、植物油、板豆腐、雞湯塊、鹽、辣味肉醬罐頭、水