佛手瓜料理

蒜炒佛手瓜

簡單的食材 易做方便-炒一炒就好了 營養好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：佛手瓜、蒜瓣、安食小品黑豆醬油

♡佛手瓜炒肉♡

佛手瓜削皮去籽、縫隙也要去除，蒜頭拍稡 辣椒切段，佛手瓜切片 吃起來才會有口感 三層肉切小段、蒜頭、辣椒同時爆香， 油用一咪咪 ...

食材：佛手瓜、三層肉、蒜頭、朝天椒、油、鹽、RO水

佛手瓜湯

食材：佛手瓜、蒜頭、乾蝦仁、鹽、香油

常備菜#21 - 佛手瓜炒蛋

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食材：佛手瓜、雞蛋、雞粉、鹽巴

清爽好吃：鹹蛋佛手瓜

佛手瓜真的好好吃啊～蒜香清炒、鹹蛋佛手瓜或是煮湯都好吃唷！

食材：佛手瓜（要選嫩的）、鹹蛋（依自己口味1-2顆）、鹽巴、蒜頭或蒜油（擇一）

蒜香清炒佛手瓜(五辛素)

時值佛手瓜（又稱香櫞瓜、合掌瓜、隼人瓜）產季，它是一種富含鋅、鉀等微量元素，且低熱量的瓜果。 🥑相關食譜：「佛手瓜炒貢丸」、「佛...

食材：佛手瓜、胡蘿蔔、蒜頭、植物油、熱水、鹽、味精、白胡椒粉

佛手瓜丸子湯★okane

佛手瓜和龍鬚菜有特別的關係，你知道嗎？

食材：佛手瓜、丸子、鮮味炒手、薑絲

清燉牛肉湯

食材：牛腱、牛腩條、鹽、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、米酒、佛手瓜、鮮味粉、洋蔥、白胡椒粉、老薑片、蔥、水

♡金鉤蝦炒佛手瓜♡

佛手瓜屁股要是老掉、會有刺， 可以先用刀先切除，在用刨刀把全部皮去除、縫隙有削不乾淨，可以在用刀去除、切對半、蒜頭拍碎、辣椒切段～...

食材：佛手瓜、蒜頭、朝天椒、金鉤蝦、食用水

佛手瓜甘筍栗子豬腱湯

佛手瓜湯實在是我家的至愛廣東湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對調理脾胃和防病補虛也很有幫助啊！

食材：佛手瓜、玉米、甘筍、乾山藥、栗子、豬腱、椰棗、乾蓮子、陳皮、水

魚露白佛手瓜

佛手瓜配醋好搭.此次加點魚露添加一些鮮. 熟了也留著脆口感,食材香氣足夠. 回味無窮,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：白佛手瓜、鹽、薑絲、酒、味霖、白米醋、魚露、昆布柴魚高湯

佛手瓜玉米芯鬚日月魚湯

香港今年天氣太奇怪啦！四月份還非常乾燥… … 連皮膚都變得乾乾的，想皮膚更保濕滋潤的朋友要試下這款潤膚湯水，佛手瓜和日月魚同樣有滋...

食材：佛手瓜 (合掌瓜)、新鮮玉米芯鬚、甘筍、日月魚、淮山 (乾山藥)、椰棗、乾蓮子、眉豆 (豇豆)、桂圓肉、腰果、生薑、陳皮、水

秋刀魚蓋飯 + 魚香佛手瓜

儲藏的食物需要定時開來吃~ 這是我儲藏的水煮秋刀魚罐頭，水煮的靖魚罐頭也可以用此方法料理。但如果是茄汁魚罐頭，那煎完就不用淋醬了...

食材：如下

炒佛手瓜

食材：佛手瓜、蒜末、蝦皮、水、鹽、沙拉油

蒜香佛手瓜

食材：佛手瓜、蒜頭、鹽

涼拌佛手瓜

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 如果喜歡的話 請不吝到Youtube搜索 “Ruby's life 夏日涼拌小菜...

食材：佛手瓜、胡蘿蔔、砂糖、金針菇、薑、雪白菇、蒜頭、黑芝麻油、白醋、醬油、葵花油、白胡椒、鹽巴

佛手瓜排骨湯

今天教大家一個處理佛手瓜的技巧，是印尼廚師教的。把佛手瓜剖開後不斷相互摩擦，直至乳汁凝結後再沖洗。這樣處理過的佛手瓜比不會黏手，非...

食材：佛手瓜、排骨、帶皮蒜頭、清水、米酒、鹽、(雞粉)、白胡椒粒