南瓜藜麥貝果 玩麵粉的日子 來做個少糖無油的貝果,南瓜配上藜麥,兩種都是營養價值極高的食材,搭在一起健康滿點。 食材:高筋麵粉、南瓜泥、水、速發酵母、二砂糖、蛋白、砂糖、鹽、熟藜麥 6 一起做 1,033 讚
栗子造型麵包 flora 白天明顯變短、夜裡也有些微涼~~宣告秋天吃栗子的時間到了~~ 秋食的地瓜或是南瓜包上栗子都非常道地,可愛的麵包每一個都膨的非常可愛... 食材:高粉、酵母粉、地瓜泥、糖、奶油、鹽、無鹽奶油、糖煮栗子、鮮奶+蛋1顆= 3 一起做 617 讚
藜麥優格鹽可頌 Abby Feng 營養的藜麥,除了加入米飯食用,拿來做麵包也很讚哦 (ㆁᴗㆁ✿) 食材:三色藜麥、水、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油塊(2g/個)、優格、液化奶油、鮮奶、海鹽、細砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥 2 一起做 546 讚
紅藜麥全麥土司 花兒樂手作 今天北方男孩👦要吃的是紅藜麥全麥土司! 紅藜麥營養價值超高,號稱為穀類中的紅寶石,可提昇體內免疫力,好處多多! 將紅藜麥揉入全麥... 食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、冷開水、乾酵母、無鹽奶油、鹽(可省略)、紅藜麥 11 一起做 573 讚 180 分
藜麥芝麻貝高 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 時隔多年沒有做上bagel,趁著週日追劇的清閒時間做上幾個,bagel面質感帶韌性,放過晚更有嘴嚼感、喜歡麵包有質感之人士應該可試試! 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、芝麻粉、藜麥、暖奶、水、油、黃糖 1 一起做 135 讚 180 分
五穀雜糧麵包(飛利浦氣炸鍋) Chen Chen 健康又美味的五穀雜糧麵包...外酥內軟...大人小孩都愛...口感想含是麻吉麵包一樣...使用氣炸鍋...簡單又美味... 食材:高筋麵粉、水、發酵粉、鹽、糖、蜂蜜 165 讚 120 分
紅豆花捲麵包 viola料理師 從小陪伴大家長大的紅豆麵包,換個方式呈現,感覺像花朵般的綻放,讓視覺跟味覺都可以一起享受 食材:凱撒琳高筋麵粉、三溫糖、鹽、牛奶、水、蛋(大顆)、酵母粉、奶油、紅豆泥、白芝麻、蛋液(刷麵包表面) 265 讚 180 分
台式紅豆麵包 柯蘿依Chloe 喜歡甜麵包的你也可以試試看! 剛出爐稍微待涼後的最好吃,溫熱的軟綿綿麵包,紅豆內餡小心燙口👄 Chloeの happy life... 食材:高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、熟黑芝麻、奶粉、紅豆餡、速發酵母、無糖豆漿、雞蛋(小型)30g、無鹽奶油 32 一起做 1,002 讚
日式紅豆麵包一簡單的美味 V的餐桌食譜 圓圓小巧的紅豆麵包,每一口的麵香與紅豆甜總是令人一再回味。 食材:高筋麵粉、油(製作時使用葡萄籽油)、紅豆、酵母、糖、溫水、鹽 14 一起做 1,261 讚 180 分
栗子麵包一超可愛,聖誕甜點 V的餐桌食譜 秋天一到,超市總是賣著一袋一袋的栗子,一直覺得栗子是難使用的食材,直到開始了動手烘焙,才知道栗子是甜點界的小國王,可糖漬,壓泥,烤... 食材:高筋麵粉、水、烘焙紙、乾燥酵母、糖、鹽、橄欖油、去皮栗子(熟)、蛋液、白芝麻 2 一起做 228 讚 90 分
五穀雜糧蜂蜜麵包〈原味、巧克力〉 理由伯的私人廚房 酥脆外皮,淡淡蜂蜜香,夾雜這五穀雜糧的香味,~搭配一杯咖啡~真是一種享受~ 食材:鳥越鐵塔麵粉、五穀雜糧預拌粉、低糖酵母、冰水、蜂蜜、麥芽精、老麵、塩、水滴巧克力 81 讚 180 分
紅豆麵包 甜廚花姐姐 最愛的紅豆麵包依舊是麵包店裡元老級甜麵包 每一口吃下的都是滿滿回憶 手桿得更有味道 食材:高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽巴、水、蛋液、乾酵母、奶油、紅豆餡 5 一起做 498 讚 120 分
沙茶玉米餐包 Judy 烘焙亂亂玩 夜市中的沙茶烤玉米大概沒有人不愛吧 把沙茶玉米做成麵包配料 想不到居然也超搭滴啦~ 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、砂糖、發酵奶油、鹽、新鮮酵母、半盤烤盤、玉米粒、沙茶醬、青蔥、沙拉醬、全蛋液、水 110 讚