五味酱

清爽五味醬透抽

防疫在家，想吃海鮮只能自己動手啦～ 全聯冷凍透抽

食材：全聯透抽、鹽巴、薑、蔥

檸檬香檳鮑魚沙拉（三種沾醬）

這道涼拌鮑魚是採用西式食材醃漬鮑魚入味，切片後搭上五味醬汁、蜂蜜芥末醬以及美乃滋三種沾醬的多種口味變化多種滋味。 五味醬的製作方...

食材：香檳檸檬醃漬鮑魚、五味醬、鮮鮑魚、蜂蜜芥末醬、香檳、黃芥末醬、美乃滋、黃檸檬屑、蜂蜜、高麗菜絲、海鹽

五味醬涼拌魚皮(影片)

「五味醬涼拌魚皮」做法簡單，汆燙後的魚皮，淋上五味醬，立即享有美味。若你問我魚皮上哪買？其實只要走進傳統市場，詢問賣魚的攤商，肯定...

食材：魚皮、米酒、蕃茄醬、二砂糖、烏醋、蒜未、薑泥、醬油、醬油膏、辣椒末、香油、蔥花、香菜末

五味醬 （果汁機版）海鮮食材的好朋友

我懶得切碎食材，我喜歡稍微多做一點，冷凍起來，隨時都有，非常方便，你也跟我一樣嗎？ 花枝、小卷、透抽、蝦子⋯都可以沾喔！ 也可以切...

食材：蒜頭、蔥、薑、辣椒（隨意，也可不加）、烏醋、醬油、番茄醬、糖、開水

五味醬活鮑魚

鮑魚鮮嫩Q彈 因為是活的連鮑魚肝都可以吃 配上甜甜辣辣的五味醬超鮮～

食材：活鮑魚、高麗菜、蒜頭、蔥、薑、糖、番茄醬、醬油膏、辣椒

一人饗宴：痛風海鮮餐

海鮮最原始，也是最接近食材本身味道的做法就是隔水蒸，原汁原味，似有淡淡的海水风味， 再佐以調味。 熱騰騰的，香噴噴的，其味非常誘...

食材：番茄涼拌裙邊、鮑魚、裙邊肉、生蠔、小番茄（去皮）、番茄醬、螃蟹、初榨橄欖油、醬油膏、鮮蝦、白葡萄酒、米醋、五味醬、白葡萄果醋、蒜頭碎、蜂蜜、薑碎、現磨黑胡椒碎、砂糖、海鹽

透抽冷盤搭配五味醬

超愛五味醬，可以一口接一口！

食材：透抽、薑片或蔥段或蔥根、薑泥、米酒、蒜末、辣椒末、番茄醬、蠔油、白醋、二砂、香油、蔥花

五味醬調法

酸酸甜甜的滋味，勝過餐廳的五味醬 不管是海鮮🦑🐙還是雞肉🐔都百搭

食材：蔥、薑、蒜頭、醬油、烏醋、番茄醬、糖

越式蝦捲

越式蝦捲很美味，想吃不必奔到越南餐館，只要在冰箱裡有蝦子，隨時想吃都能快速上菜。 宏都拉斯鮮剝蝦仁是急凍已剝殼的大蝦仁，使用時很...

食材：宏都拉斯鮮剝蝦仁、米紙、萵苣（今天用的是茼蒿）、紅蘿蔔絲(可省略）、五味醬、米粉

燙粉腸

食材：粉腸、薑片、市售五味醬、芥末

五味醬

酸酸甜甜的吃起來有餐廳的感覺，有夠好吃，老公連料都吃光，沾什麼都好吃

食材：蒜頭、蔥、薑、烏醋、醬油、番茄醬、糖

五味醬小卷

豬鼻的味道

食材：蔥細末、蒜細末、小卷一斤、番茄醬、砂糖、白醋、黑醋、醬油

五味鮮蝦

五味鮮蝦這種主要成分是鮮蝦。口感鮮嫩彈牙。水煮過的鮮蝦保留了其鮮味和營養價值，給美食增添了豐富的味道海洋風味。 五味醬是一種台式風...

食材：鮮蝦(剝去外殼及除去蝦腸、小黃瓜切丁、青蔥(切成蔥花)、鳳梨切丁、嫩薑(切成薑末)、五味拌醬、蒜頭(磨成蒜泥)、烏醋、細砂糖、芝麻香油、醬油膏、辣椒醬、蕃茄醬

【厚生廚房】五味醬九孔

夏日就這味！ 你的食慾是不是跟著上升的氣溫不停地縮減呢？你是不是也為了不知道要煮什麼感到頭痛呢？ 來來來，這裡有辦桌最常見的高級料...

食材：鮮凍九孔、青蔥、番茄醬、粉薑、糖、蒜頭、醬油、檸檬

涼拌司目魚皮

食材：魚皮、米酒、鹽、薑碎片、五味醬

五味醬

簡單的調醬 海鮮冷盤的好朋友

食材：蔥、薑片、番茄醬、蒜頭、醬油膏、辣椒、烏醋、香菜、糖、香油、蠔油

五味醬

這配方是我試過簡單又好吃的，大家可以一試。

食材：薑末、蒜末、醬油、烏醋、番茄醬