乾高麗菜

高麗菜乾煎蛋

食材：雞蛋、高麗菜乾、雞粉、鹽

古早味-高麗菜乾滷肉

高麗菜的價格到現在真的讓農民欲哭無淚，怎麼可以這麼低迷啊！為了救台灣農民，高麗菜乾曬下去吧！曬乾的高麗菜乾拿來滷豬肉真的是絕配，三...

食材：三層豬肉、高麗菜乾、八角、紅辣椒、食用油、醬油、水、砂糖、薑

古早味清燉高麗菜乾排骨湯

高麗菜的價格真的低迷到極點，大家都這麼努力消化它了，價格依然還是在低點，曬成高麗菜乾吧，收藏起來可以吃蠻久的，很多人對於高麗菜乾怎...

食材：排骨、高麗菜乾、薑、水、鹽巴、小磨坊純正白胡椒粉

乾拌麵高麗菜捲

小菜捲乾麵，蹦出新造型。 全素的乾拌麵高麗菜捲，偶爾這樣吃也挺有趣的。

食材：菇王麵就醬拌 麵+醬包組、高麗菜、素火腿

高麗菜炒蛋+乾煎蝦

簡單又好吃😋的減糖料理 . 減肥不用一直吃水煮喔

食材：高麗菜絲、雞蛋、草蝦或白蝦、蒜頭、鹽巴、辣椒、白胡椒

虱目魚肚粥/丁香魚乾+高麗菜

一大片冷凍有刺虱目魚肚才35，在大賣場 大x發看到就很高興地一次買了10片，隨時想煮都能拿出來料理。 怕刺的直接買無刺虱目魚肚來...

食材：高麗菜、丁香魚乾、白胡椒粉、米酒、九層塔、虱目魚肚、白米、水、鹽、烹大師柴魚粉、薑片

高麗菜炒乾蝦

為自己做的高麗菜炒乾蝦是一道營養價值豐富、美味可口的菜餚。高麗菜含有豐富的維生素C、葉酸和鈣質，乾蝦則富含高蛋白、低脂肪和豐富的礦...

食材：高麗菜、乾蝦仁、薑片切絲、大蒜切丁、鮮味炒手

苦盡甘來高麗菜干雞湯

一鍋美味雞湯總是需要長時間燉煮才能吃到美味 好比苦盡甘來，辛苦一整年，所有的辛苦總會迎來美好的果實 大家一起迎接新的一年到來的美好...

食材：土雞、高麗菜干、高湯塊、薑絲、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒

電鍋版高麗菜乾蛋花湯

常常不知道要煮什麼樣的湯 原來高麗菜乾也可以煮出這樣 鮮甜的口感 高麗菜乾是媽媽廚房的好幫手

食材：高麗菜乾、蛋、玉米梗

蝦醬羊肚菌乾高麗菜

羊肚菌蠻貴,但一嘗此滋味好療愈讓人過癮. 配蝦醬鮮香多層次,柑橘皮屑清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：羊肚菌乾、高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、柑橘類皮屑

【低脂】蒸雞肉餅

蒸肉餅是一道很方便的料理。用雞絞肉來做，低脂又健康。只要確實做好打水的步驟，雞絞肉也可以吃起來不乾柴~

食材：雞絞肉、乾蓮藕、醬油、蔬菜乾(高麗菜跟胡蘿蔔)、鹽、枸杞、胡椒、水

乾鍋手撕高麗菜

【乾鍋手撕高麗菜】 今天分享大家，不加一滴油炒手撕高麗菜 ，高麗菜手撕口感更好，切面也較能附著醬汁， 影音食譜：https:/...

食材：高麗菜、五花肉、蒜末、乾辣椒、蔥段、蠔油、辣豆瓣、米酒、烏醋

無油料理-高麗菜乾煨控肉

高麗菜盛產，這時候將高麗菜烘乾就能保存更長久的時間，高麗菜乾的使用方式相當多種，最簡單的就是拿來與豬肉一起煨煮，透過烘乾熟成的高麗...

食材：豬三層肉、醬油、砂糖、高麗菜乾、紅辣椒

《大王高麗菜乾》燒雞

菜鋪子的高麗菜乾，利用客家福菜的作法，將高麗菜經過日曬→低鹽發酵→裝罐發酵一年以上，成為風味絕佳的高麗菜乾。日曬維持了菜乾的脆度，...

食材：大王高麗菜乾、雞肉、薑片、辣椒末、青蔥

高麗菜乾魷魚燉肉

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：五花肉、高麗菜乾、乾魷魚、蒜頭、辣椒、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

豆腐海帶芽清湯

食材：豆腐、海帶芽、雞粉、高麗菜乾、鹽、胡椒粉、香油

《日式關東煮高麗菜捲》來當高麗菜富翁

最近ㄧ片綠油油🌱來當高麗菜富翁，近期高麗菜水份多又脆口😋除了高麗菜水餃外，還有什麼新風味呢？？日式關東煮高麗菜捲，餐廳料理在家煮，...

食材：高麗菜、紅蘿蔔丁、乾香菇、魚漿、豬絞肉（絞細）

調合米粉 👍隨興炒 ~簡單隨手做

食材：乾炊粉、高麗菜、醬油、五花肉片、蠔油、蔥段、塩、乾香菇磨成粉末、胡椒粉、水、香油