鹽麴蔬食烘蛋 我的廚房新花樣 經由米麴、鹽和水產生麴菌發酵而成的鹽麴;不僅僅是鹽的替代品,也是一款帶有發酵後的醇香天然醬料,可廣泛運用於許多料理,讓美味香氣更升... 食材:雞蛋5顆、洋蔥、菇王有機鹽麴、小黃瓜、松茸鮮調味料、Lé Vera奧勒岡榛果油、紅蘿蔔、現磨黑胡椒粉、乾木耳、蔥花 16 讚 15 分
姬松茸茶樹菇螺片燉湯 珍珠 倆口子煮一個湯當水喝都喝不完🤣... 用 Le Creuset 湯盅放入蒸焗爐超級簡單方便,兩個小時後拿出來就可以喝!片中使用蒸焗... 食材:螺片、姬松茸、乾瑤柱、茶樹菇、淮山、蜜棗、南北杏、香菇 [可省略]、瘦肉、水 3 讚 120 分
瑞士汁八鮮布袋雞【李錦記珍饌秘製鮑魚】 李錦記 輕鬆製作八鮮布袋雞,以李錦記珍饌秘製鮑魚(瑞士汁風味)點綴,醬汁香甜而不膩 食材:香菇、松茸、李錦記舊庄特級蠔油、豆乾、李錦記鮑魚醬汁、毛豆仁、鹽、竹笙、瑤柱、李錦記珍饌秘製鮑魚-瑞士汁風味、金華火腿、春雞、蔥薑末 7 讚 60 分
姬松茸蓮藕醬燒雞 美姬 珍貴的姬松茸醬油+姬松茸,自然回甘有別於傳統醬油料理時需加糖調味,減醣燒出一道健康美味料理,利用食材及調味品的特性讓料理更單純美味 食材:去骨仿土雞腿約300-400g、新鮮蓮藕、姬松茸濃蔭油、乾品姬松茸、姬松茸蔭油、大蒜、清酒(白鶴)、洋蔥 7 讚 30 分
姬松茸蔬菜鹹粥(五辛素) 美姬 乾品姬松茸可增加湯頭韻味層次,香菇的木香+姬松茸的清香,蔬菜粥更美味 食材:乾姬松茸、乾香菇、醬油、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、芋頭、芹菜、鮮香菇、金針菇、皮絲、米、油蔥酥 1 一起做 16 讚 30 分
姬松茸素炒麵(五辛素) 美姬 乾燥姬松茸的清香取代乾香菇的木香,鮮香菇豐厚的口感,無肉料理有菇就能很滿足😋 食材:乾品姬松茸(切絲)、鮮香菇、淡醬油、娃娃菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、紅蘿蔔絲、蒜末、麵條 15 讚 15 分
湯水篇|姬松茸茶樹菇猴頭菇雞湯 附影片 蝸煮 姬松茸, 又名巴西蘑菇、姬松菇,原產在南美巴西東南部聖保羅市郊外的「皮耶達提山地」、主要來源於巴西、秘魯及美國等地 姬松茸一種相... 食材:姬松茸、茶樹菇、猴頭菇、竹笙、豬腱肉、新鮮雞、無花果乾、薑片、清水 20 讚 120 分
姬松茸肉燥(五辛素) 美姬 健康素-菇菇肉燥,降低身體負擔,菇類蔬菜代替肉食,不同食材混搭出層次豐富的口感,享受健康素食不再單調! 食材:銥光姬松茸(乾)、百靈菇、白胡椒粉、鮮香菇、醬油、茄子🍆、糖(做焦糖)、皮絲、13香粉、油蔥酥、鹽 9 讚 45 分
義式菇菇肉醬麵(五辛素) 美姬 菇菇+植物肉的義式肉醬,各式菇類真是素食好朋友,無肉料理也一樣美味😋,一次燉一大鍋自己封裝成料理包放冷凍庫,隨時方便調理。 食材:百靈菇、鮮香菇、義大利香料粉、洋蔥、黑胡椒粉、植物牛肉、蕃茄糊、番茄、濃縮番茄醬、帕瑪森起司、乾姬松茸(泡素高湯水) 7 讚 45 分
味噌豆腐鮮魚湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 冬天能喝上一碗熱湯,甚麼都對味。 為家人來鍋冬日限定的鮮魚豆腐味增湯。 滿滿的鮮魚與配料,飽足又暖胃。 食材:白蘿蔔、鮭魚塊、鮸魚塊、板豆腐、松茸菇、乾海帶芽、豆芽菜、芹菜末、蔥花、味噌、水、香油 60 讚 30 分
黑椒碎洋蔥炒蘑菇松茸 小蘋果小料理 黑椒洋蔥炒蘑菇松茸(可配飯、乾麵) 配麵基本上很多都可以配喔!像刀削麵、小線、陽春麵,都可以~ 洋蔥殺菌,在感冒季節可以增強抵... 食材:白蘑菇(大顆一點)、洋蔥、鹽、松茸乾(加了比較香)、糖、蒜、乾麵餅、黑椒碎、香葉 19 讚
佛跳牆(經濟版) 嚴媽媽小食記 用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c... 食材:白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇(泡過處理備用)、栗子、綠竹筍(切片備用)、乾魚皮(用濕魚皮可)、鵪鶉蛋、蝦米(泡過處理備用)、干貝(用酒入鍋蒸過備用)、松茸(泡過處理備用)、蒜頭、豬蹄筋、枸杞 92 讚