九層塔米血

三杯米血

清冰箱料理～～～是米飯小偷！！

食材：米血糕、九層塔、蔥段、蒜頭、紅糖、醬油膏、醬油、麻油、米酒、鮮味炒手、水、薑片

豬血糕甜不辣麻油版

冬天吃麻油的快速選擇，冰箱有在基隆碧沙漁港買的好吃甜不辣，陽台有新鮮採摘的九層塔🌿，來道快速版麻油組合，整個胃都暖了起來

食材：豬血糕、甜不辣、蠔油、麻油、薑片、水或米酒、九層塔葉

三杯米血糕

食材：鴨米血糕、麻油、薑片、醬油、蠔油、砂糖、高粱酒、九層塔、長辣椒(可略)

塔香香腸炒米血

食材：香腸、米血、蠔油、九層塔、醬油膏、糖

三杯松阪豬（杏鮑菇、米血糕）

冬天吃這個暖心暖胃超下飯 這盤肉、澱粉、膳食纖維都在裡面🤣

食材：松阪豬、豬血糕、杏鮑菇、薑片、蒜頭、洋蔥、黑麻油、橄欖油、九層塔、米酒、醬油

3杯米血糕

下酒喝茶最佳零嘴鹹食～一口接一口、超級有夠的ㄙㄨㄚˋ嘴😋 三杯豬血糕是一道台灣傳統小吃，主要成份為豬血糕、長辣椒、蒜頭粒、老薑片...

食材：米血糕、長辣椒、米酒頭、蒜頭粒、醬油、老薑片、蕃茄醬、九層塔、二砂糖、冷壓胡麻油、清水

乾炒花雕麻油雞 / 家常菜

很熱的秋天還是照節氣開始麻油料理暖胃暖身，用花雕酒替代米酒做乾炒麻油雞，酒香韻味很棒鹹香下飯好吃。

食材：台灣土雞腿、老薑片、蒜瓣(中型)、黑麻油、蠔油或醬油、花雕酒、白胡椒粉、酪梨油、九層塔、米血糕(配菜)、辣椒片(盤飾)

簡單版三杯雞（$150）

好市多的無骨雞腿，簡單版本的三杯雞，無酒精，小朋友愛吃，也適合當便當菜喔 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p9...

食材：好市多無骨雞腿、杏鮑菇、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、麻油、糖、九層塔、豬血糕

三杯油豆腐與米血

食材：油豆腐、米血、麻油、九層塔、醬油、薑、糖

麻油黑輪米血 / 家常菜

黑麻油很香米血很Q很速配，加上黑輪條就是完美組合。

食材：米血糕、黑輪條、黑痲油、九層塔、米酒、老薑片、素蠔油、酪梨油、白胡椒粉

塔香炒米血海帶

食材：海帶結、米血、雞粉、九層塔、蠔油、蒜末、醬油、糖

三杯滷味

食材：紹興酒或米酒、水、醬油、米血糕、糖、炸豆包、老薑、味精、三節翅、蒜頭、麻油、胡椒粉、五香豆乾、蔥、老抽、海帶、大辣椒、甜不辣、九層塔、米酒、沙茶醬

梨香台味三寶

燒肉醬完美包裹台式三寶，舉杯怎能少它！ 香腸的濃郁，糯米腸的彈牙，米血糕的香Q，經過韓式梨汁燒肉醬的巧妙調和，搖身一變成為桌上最搶...

食材：香腸、米腸、米血、蒜片、九層塔、辣椒、洋蔥、品高-韓式梨汁燒肉醬

兒童版三杯無骨雞 ft.金蘭國產有機醬油

家裡有小孩，把原本的三杯雞食譜改編一下 製作無辣椒、無紹興酒的版本 雞胸肉有先醃過，所以吃起來很嫩不柴 小朋友也會喜歡

食材：雞胸肉、九層塔、金蘭國產有機醬油、米血糕、太白粉、杏包菇、食鹽、老薑片、二號砂糖、蒜頭、胡椒粉、黑麻油、葡萄籽油

媲美春X堂的唰嘴沙茶醬燒米血糕

週末往往想要小酌一下，其中米血糕是很多好朋友的最愛！一鍋到底就完成，連新手都不會失敗的沙茶醬燒米血糕！米血Q彈不軟爛，裹著濃郁沙茶...

食材：米血、九層塔、蒜末、薑片、沙茶醬、屏大醬油、糖、辣椒粉、水或高湯

台式沙茶滷味

滷味也可以在家自己做，其實醬料都蠻簡單的，把喜歡的料跟靈魂醬汁喇喇ㄟ大概30-40分鐘就香噴噴可上桌了！快來試試看吧！

食材：豆乾、米血、醬油、榨菜、沙茶醬、九層塔、糖、其他丸類餃類、蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、烏醋、豆瓣醬、水

三杯鮮蔬佐米血糕

三杯雞是每次去餐廳都會點的料理，今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜，將雞肉用杏鮑菇取代，搭配昆布口味的烹大師，讓整體調味多了鮮...

食材：杏鮑菇、黃彩椒、醬油、紅彩椒、冰糖、玉米筍、料理酒(或清酒)、米血糕、薑片、九層塔、蒜粒、「烹大師」昆布風味、水

塔香三杯雞米血糕

以黑麻油、醬油、米酒為三杯調味基調，搭配薑、蒜與九層塔提升風味， 不需要複雜調味與化學添加物，只用簡單方式烹調。 獨特的塔香四溢...

食材：棒棒腿（切塊）、老薑片、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、黑麻油、冰糖、米血糕、九層塔