中藥行滷包

古早味臘雞腿

浦維老師的料理廚房

【古早味臘雞腿】▪️1452 很快要過年🧨，來做臘雞腿，也可以換成五花肉就是臘肉 肉不要用水洗，要直接用米酒搓洗殺菌即可 影音食...

食材：雞腿、醬油、米酒、冰糖、薑片、蒜頭、中藥行滷包

紅燒牛肉(麵)

Ping品料理

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、蔥、白蘿蔔、蒜頭、黑麻油、洋蔥、薑、米酒、牛番茄、中藥行滷包、素蠔油、醬油、糖、鮮味炒手

滷牛肉

viola料理師

好吃的滷味料理～ 喜歡半筋半肉的口感，如果去傳統市場購買可直接跟老闆點半斤半肉！ 如果買外面賣場包裝好的，可以買牛腱心滷起來也很有...

食材：牛肉、蔥、中藥行滷包、水量、醬油、糖

紅燒牛肉麵🥰

Liya

食材：牛腱或牛勒、紅蘿蔔、番茄醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、蘋果、豆瓣醬、番茄、滷包（中藥行包的）、蔥段 薑片

滷茶葉蛋

六寶媽

食材：中藥行滷包、雞蛋、水、醬油

清燉牛肉湯

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食材：橄欖🐂牛腱肉、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔（中）、玉米🌽、老薑、青蔥、牛肉滷包（中藥行有賣）、米酒、鹽🧂

清燉牛肉麵（滷完再切）

Amy's Kitchen

牛肉麵 是「先切再滷」還是「先滷再切」好吃 今日實做心得 整顆滷完要上桌再切保水好吃😋 朋友許願希望我幫她們家滷牛腱 順便測試我...

食材：牛腱肉、洋蔥、中藥行配滷包、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、青蔥、老薑片、米酒、鹽巴

紅黎紅豆肉粽

chun手作料理食堂

祝即將到來的端午節快樂！平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母...

食材：（愛料理市集）脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉（五花肉）、蒜末、（牛頭牌）紅蔥醬、糖、（牛頭牌）玉米罐

清燉牛肉麵

俏媽艾瑪 x NA星人

簡單的清燉牛肉麵作法，前一晚先燉好，隔天再下個麵條，就是一道老公和家人讚不絕口的佳餚😬 歡迎like和follow我的FB粉絲專...

食材：澳洲牛肋條（超市）、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒、紅蘿蔔、牛蕃茄、中藥行滷包、米酒、洋蔥、清水或高湯、醬油

紅燒牛肋條🐂

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食材：牛肋條、紅蘿蔔🥕、醬油（露）、白蘿蔔、米酒、洋蔥（中）、砂糖、老薑、辣豆瓣140g、番茄🍅、番茄醬、辣椒🌶️、青蔥、萬用滷包（中藥行有賣）、水

家常滷肉

地球人

這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...

食材：三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油（豆油伯）、油豆腐（全聯）、紹興酒、豆乾（里仁）、冰糖、海帶結（全聯）、滷包（中藥行）、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭

蕃茄紅燒牛肉麵

lucia

第一次煮就上手哦，我也是第一次煮，味道就還不錯，可以加點辣口味會更好，因為要跟小孩一起吃的這次沒放辣椒

食材：好市多牛肋條、洋蔥、蔥、蒜頭、冰糖、醬油、米酒、豆瓣、牛蕃茄、滷包-中藥行買、紅蘿蔔

牛肉清湯

微甜。廚房記事

時序入秋，這兩天特別感受到涼意 一碗暖暖的湯，除了暖胃也暖心 與另一半一直念念不忘港式的煲湯 看似平淡卻富著濃濃的香氣 溫潤...

食材：牛腱、洋蔥、紅(白)蘿蔔、薑片、月桂葉、滷包(中藥行)、水、鹽

【快速上菜】滷牛半筋半肉

萬能甜心

201706夏至。炎炎夏日，感到沒有胃口時候，清爽料理配上冰涼飲品真是享受。滷上一鍋分成兩~三天吃，今天煮好明天不開伙，好方便。牛...

食材：牛筋膜帶肉(超市包裝好的量算)、大番茄、花椒(越多越麻)、泡開香菇、八角(不要太多)、空滷包袋、月桂葉、沙薑(中藥行)、大辣椒(可自行選辣或不辣品種)、大蒜不切塊整個帶皮、老薑兩個拇指大、米酒(可換成水)、液狀醬油(越多越鹹)、白醋

清燉牛肉湯【樂鍋史蒂娜】

小曹很愛吃

時節漸進中秋，天氣明顯慢慢轉涼，早晚溫差大，這時來一碗碗熱呼呼的清燉牛肉湯，最幸福了！ 而牛肉有補中益氣、滋養脾胃等功效，與根莖類...

食材：牛腱肉、老薑、米酒、白蘿蔔、鹽、樂鍋史蒂娜-不鏽鋼湯鍋、紅蘿蔔、樂鍋史迪娜-不鏽鋼湯勺、玉米、青蔥、滷包（賣場或中藥行買的到）、水