三絲

豆乾炒三絲

食材：豆乾、紅蘿蔔絲、蠔油、木耳、雞粉、杏鮑菇、蔥

三絲魚捲

魚片包裹多種蔬菜絲，豐富的營養，口感爽脆 菜比肉貴的颱風過後，只好魚肉包菜絲😅

食材：鱸魚、紅蘿蔔絲、木耳絲、薑絲

竹筍炒三絲

食材：新鮮竹筍絲、紅蘿蔔絲、紅辣椒絲、青椒絲、薑絲、糖、豬里肌肉絲、蒜末、鹽、胡椒、水

素炒三絲

【素炒三絲】▪️1412 素食簡單料理 這樣簡單的做法和食材，應該是素食者常吃的做法吧 影音食譜：https://youtube...

食材：豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲、青椒絲、鹽、米酒、胡椒粉

芥菜清炒三絲(五辛素)

今天用霜降後採收的芥菜，分享一道家常炒三絲。 🥬相關食譜：「清炒小芥菜(純素)」、「薑絲炒芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)...

食材：大芥菜、蒜頭、老薑、皮絲*、胡蘿蔔、鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油

圓圓三絲丸

脆口清甜的三絲丸，非常的Q彈，既美味又有飽足感，就連醬汁也都充滿海味，醬汁澆飯超級搭配的，會讓您不知不覺就多吃一碗白飯!!

食材：豬絞肉、蝦滑、「烹大師」干貝風味、蟹肉棒、白胡椒粉、木耳、香油、荸薺、金針菇、水、太白粉水、蔥花

三絲燜紅薯粉條

這是一道快煮的低脂料理，紅薯粉條口感Q彈有嚼勁（某皮可以買到此粉條）搭配蔬菜及蛋真的是飽腹又好吃。

食材：紅薯粉條、紅蘿蔔、高麗菜、蛋、黃色彩椒

舞菇炒三絲

中秋剛過，連續大魚大肉好幾天，完全沒有站到體重機的勇氣，趕緊為家人準備好吃的蔬菜料理幫助消化，但又不想單純吃生菜沙拉，覺得少了點溫...

食材：好菇道舞菇、黃豆芽、木耳、韭菜、辣椒、大蒜、水、黑胡椒、鮮雞粉

5分鐘上菜-炒節瓜三絲

最新興的節瓜食材，很多人都不知道它的烹調方式，以為單純製作沙拉就能夠嘗長到它的美味，其實不盡然，節瓜切成絲用來快速拌炒，其口感及蔬...

食材：節瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、鹽巴、食用油、蒜頭、小磨坊純白胡椒粉

十分鐘上菜-醋溜三絲

颱風過後是不是覺得葉菜類價格高漲且外型不佳，是啦！這時候就是要朝根莖類蔬菜下手啦，價格合理且品質算很可以，根莖類的料理大多是燉煮，...

食材：青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、食用油、鹽巴、糯米醋、水

香麻炒三絲🥔

這次三絲是用馬鈴薯、紅椒跟黃椒做 吃起來的口感非常爽脆，口味是又香又麻～ 尤其馬鈴薯跟甜椒的香氣被藤椒油襯托得更明顯 真的是忍不住...

食材：馬鈴薯、紅椒、海鹽、黃椒、味全高鮮味精、蒜、B.B.藤椒油

三絲清炒大白菜(五辛素)

最近蔬菜不好買，因此一道菜要包含更多營養！ ☘️相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛...

食材：山東白/包心白、乾木耳、胡蘿蔔、蒜頭、嫩薑、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油、清水

豆乾炒三絲

吃膩了豆乾炒肉絲，就來個不一樣的吧

食材：豆乾、杏鮑菇、紅蘿蔔、肉絲、薑絲

常備小菜/韓式香油拌三絲

最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做...

食材：中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略)

豆干炒三絲(五辛素)

香辣脆爽的家常小炒，吃了會上癮！ ☘️相關食譜：「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「芹菜炒豆包(五辛素)」...

食材：薄豆干、胡蘿蔔、香油、乾木耳、素蠔油、芹菜、鹽、蒜頭、砂糖、辣椒、白胡椒粉、熱水、味精

素三絲炒米粉(純素)

青菜脆爽、芹菜清香、米粉Q彈，全家人都稱讚的素食炒米粉，你也來試試吧！ 🍝相關食譜：「素炒米粉(五辛素)」、「素炒粉絲(五辛素)...

食材：新竹炊粉、佛手瓜、醬油、高麗菜、香油、胡蘿蔔、烏醋、素蠔油、乾木耳、白胡椒粉、鹽、乾香菇、砂糖、芹菜、香菇粉、香菇水/素食高湯、植物油

三絲炒豆皮(五辛素)

今天做一道家常小炒，豆皮的軟嫩與木耳的脆爽形成對比，再加上清香微苦的芹菜，口感豐富又營養。 ☘️相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)...

食材：生豆包、乾木耳、鹽、芹菜、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油、熱水

涼拌三絲滷味

將滷好的滷味切細條或細絲後,點綴上香菜.紅辣椒絲和大蒜絲,拌上醬油膏.香油,喜歡辣味的再淋上辣油,讓簡單的魯味變的更香辣美味~

食材：牛肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜苗、紅辣椒、薑絲、香菜、醬油膏、S&B 辣油(四川風)