韓風侵港,韓式餐廳更長期高朋滿座,一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋,有湯有蔬菜有肉,豐富又惹味,宴客亦相當大體,不用外出排長龍,親...
食材:韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、昆布鰹魚高湯
鐵鍋的一半水,水滾丟2小包泡到味道慢慢跑出來,在把丟進去一起煮 (依個人的喜愛而加的)水滾轉中小火煮5-10分即可
食材:好市多 鰹魚湯包、鴻禧菇、雪白菇、水
目前正是紅肉梭的產季,雖屬紅肉但肉質鮮美,肉質不僅不柴還十分鮮嫩,令人驚艷!! 今天將魚頭魚尾煮成魚湯,配上味道濃郁的味增,柔滑軟...
食材:紅肉梭魚頭魚尾、味增、豆腐、康寶鮮味炒手鰹魚風味、蔥末、水
今天突然很想做湯包,心想如果湯包的湯汁帶有一點點鰹魚的風味,那不是很棒嗎?重點是做起來一點都不難,做剩的材料還可以拿來包水餃!那等什...
食材:水、康寶鮮味炒手鰹魚口味、肉、蔥末、白胡椒粉、水餃皮、吉利T
皇帝菜又名龍葵鮮綠嫩 加上現代人不喜歡吃太多肉 龍葵魚仔蛋花湯是以吻仔魚+雞蛋 再加上「康寶鮮味炒手鰹魚風味」調味 讓這道湯更加完美鮮甜
食材:康寶鮮味炒手鰹魚粉、龍葵皇帝菜、吻仔魚、雞蛋、蒜頭、太白粉、水