「鰹魚湯」的食譜與作法，共 16 道

鰹魚蛋花湯人妻廚房日誌-Mandy

食材：水、日式鰹魚醬油、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、冷凍紅蘿蔔絲

海帶芽鰹魚味噌湯咪樂媽の小廚記

味增湯是日本飲食文化的經典之一，不但變化多端且煮起來非常簡單方便~ 咪樂媽在全聯發現有賣日本長野縣鰹魚味噌，有別於台灣味噌偏甜的單...

食材：日本鰹魚味噌、蔥切成末、豆腐、小魚乾、柴魚花

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鰹魚鮮菇湯 16號廚房

食材：鮮香菇、金針菇、九層塔、鰹魚醬油、鹽、油

櫻花茶碗蒸(昆布鰹魚清湯) 假日廚房~好煮易

食材：雞蛋

白菜豆腐鰹魚味僧湯三喵廚房

食材：板豆腐、鰹魚味僧、蔥花、白菜、糖、鹽、味精、柴魚片

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15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋-昆布鰹魚湯底志在煮大全

韓風侵港，韓式餐廳更長期高朋滿座，一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋，有湯有蔬菜有肉，豐富又惹味，宴客亦相當大體，不用外出排長龍，親...

食材：韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、昆布鰹魚高湯

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15分鐘昆布鰹魚湯粒志在煮大全

食材：昆布、鰹魚片、水

【影片】30秒學懂做昆布鰹魚高湯成波之路

食材：昆布、水、鰹魚片

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日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】被邊緣化的邊緣人

這是道非常健康又養生的料理，早上起床喝一碗，溫暖你的全身。

食材：蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油

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《鰹魚昆布高湯大蜆》 misssamansa

需先用30分鐘煮好鰹魚昆布高湯喔

食材：大蜆、水、鰹魚碎、昆布、雞粉、魚露

♡鰹魚菇菇湯♡ ♡Chen Angel♡

鐵鍋的一半水，水滾丟2小包泡到味道慢慢跑出來，在把丟進去一起煮（依個人的喜愛而加的）水滾轉中小火煮5-10分即可

食材：好市多鰹魚湯包、鴻禧菇、雪白菇、水

關東煮蔥花鰹魚湯麵小七食堂

食材：日式蕎麥風味麵、關東煮依喜好選擇、光合農場12 鮮蔬沙拉、關東煮湯、水

墨魚丸配鰹魚湯 Fan

把處理好的墨魚漿不停地摔打至膠質狀，摔打越久越有彈性，這樣就很容易做出入口Q彈性的墨魚丸。做好的墨魚膠可以搓成丸子炸來吃，可以配蔬菜...

食材：大墨魚1只、玉米粉、澄麵粉、巿售鰹魚粉、油蔥酥、鹽巴、麻油、糖、白胡椒粉

[小心上癮]康寶鮮味炒手鰹魚風味-紅肉梭味曾湯 [小心上癮]yvonne

目前正是紅肉梭的產季，雖屬紅肉但肉質鮮美，肉質不僅不柴還十分鮮嫩，令人驚艷!! 今天將魚頭魚尾煮成魚湯，配上味道濃郁的味增，柔滑軟...

食材：紅肉梭魚頭魚尾、味增、豆腐、康寶鮮味炒手鰹魚風味、蔥末、水

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ㄚ曼達的廚房~康寶鮮味炒手鰹魚風味~小湯包ㄚ曼達

今天突然很想做湯包，心想如果湯包的湯汁帶有一點點鰹魚的風味，那不是很棒嗎？重點是做起來一點都不難，做剩的材料還可以拿來包水餃！那等什...

食材：水、康寶鮮味炒手鰹魚口味、肉、蔥末、白胡椒粉、水餃皮、吉利T

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「康寶鮮味炒手鰹魚風味」龍葵魚仔蛋花湯 ღ小吟愛做菜ღ

皇帝菜又名龍葵鮮綠嫩加上現代人不喜歡吃太多肉龍葵魚仔蛋花湯是以吻仔魚+雞蛋再加上「康寶鮮味炒手鰹魚風味」調味讓這道湯更加完美鮮甜

食材：康寶鮮味炒手鰹魚粉、龍葵皇帝菜、吻仔魚、雞蛋、蒜頭、太白粉、水

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