找到 59「 菱角 」的食譜
蒜香奶油菱角夾心酥【大同電鍋】

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

女兒每次看到菱角,都會吵著要喝菱角燉排骨湯,這次多買了菱角,除了燉湯一部分用來蒸熟搭配一些香料及奶油拌勻做成內餡,搭配鹹香的蘇打餅乾...

食材:去殼新鮮菱角、鮮奶油、蘇打餅乾、香蒜粒、綜合香料鹽、洋香菜葉

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菱角豆腐燒

喬姐小廚房

當季的菱角鬆軟,配上軟嫩豆腐,下飯又美味!

食材:義美滷油豆腐、菱角、醬油膏、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、沙茶醬、蒜頭、水、豬肉片、太白粉、米酒

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【台糖安心豚】菱角山藥龍骨湯~

Julia Wu

秋冬就是吃菱角山藥的好季節~ 而且每年也只有這個時候吃得到菱角呢~ 菱角不管是煮湯或帶殼煮熟當零食吃都好好吃喔~ 但我今天來想來煮個...

食材:台糖安心豚龍骨、市售已撥殼菱角、山藥、玉米、紅蘿蔔、香菜&枸杞、米酒

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菱角酥

iCook 愛料理

現在正是菱角的產季,買一包來製作台中人都知道的傳統小吃吧!金黃的色澤、獨特的麵衣口感,再也不用直奔台中,在家就能自製!

食材:菱角、鹽、水、雞蛋、糖、油、卡士達粉、低筋麵粉、牛奶

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繽紛菱角粥

Pei-Ling Lu

想煮菱角排骨湯卻沒排骨,換個方式也可以煮得很簡單又吃得很開心,也很適合當貝比的副食品唷~

食材:剝殼菱角、高麗菜、香菇、紅蘿蔔、罐裝熟玉米粒、米、香菜

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菱角玉米排骨湯

Claire幸福料理時光

菱角當季,加入排骨、玉米、白蘿蔔等食材一起熬湯,作法簡單,湯頭卻十分清甜喔!微涼的天氣最適合暖胃的湯品了!

食材:豬胸排骨切塊、冷凍生菱角仁、玉米、白蘿蔔、薑、香菜、蔥花、米酒、康寶鮮味抄手、鹽、白胡椒粉、水

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菱角排骨湯【台糖安心豚】

品靚上菜 PJ Cook

台糖安心豚採低溫環境快速預冷降溫保持豬肉鮮味,方型包裝盒的設計我很喜歡利於收藏讓冰箱保持整齊又好取用。 龍骨帶有許多肉,熬湯後的湯頭...

食材:台糖安心豚龍骨、生菱角、鹽

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菱角玉米龍骨湯【台糖安心豚】

毛媽卡洛琳

每年9-11月是菱角盛產的季節。其含豐富的澱粉和蛋白質,搭配龍骨熬煮,是大人小孩都愛的湯品。再加點玉米和紅棗增加配色也讓湯頭多了清甜...

食材:台糖安心豚龍骨一盒、冷凍菱角一包、玉米、紅棗、香菜

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排骨菱角

亂世佳人

食材:菱角、蓮子、川芎、排骨、枸杞、米酒

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菱角排骨湯

D&M媽咪上菜

清爽的菱角排骨湯加上芫荽的香氣,簡直絕配!

食材:菱角、排骨、芫荽(香菜)、水、鹽

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菱角燒雞🐔🐔

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

菱角產季,搭配雞腿肉,做個燒雞,十分下飯。

食材:去骨棒棒腿、菱角、糖、蒜末、醬油、薑片、米酒頭、九層塔

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糖醋菱角燒肉

viola料理師

最近是菱角的產季,大家最常的吃法就是蒸熟後享用,把菱角入菜也是很好的選擇,這裡用糖醋燒煮的方式,帶點酸甜味,也是很下飯的料理喔! ...

食材:梅花肉、醬油、蒸熟的去皮菱角、米酒、蛋、黃彩椒(小型)切片、玉米粉、紅彩椒(小型)切片、番茄醬、糖、紅蘿蔔(切片)、醋、清水

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