食材有「香魚」的食譜，共 109 道

簡單煎- 只有香魚 CHUNIA

身為廚房菜鳥，整條魚的烹調可說是進階版料理了，第一次可以選擇不用去鱗、去內臟的香魚入門，簡單烹調就是一道有模有樣的主菜囉！

食材：香魚、米酒、精鹽

2

香魚甘露煮愛料理

肉質鮮嫩的香魚，用醬汁慢火熬煮入味，每一口都鹹香甘醇，相當下飯的一道料理喔～

食材：香魚、海鹽、薑、味醂、米酒、日式醬油、紅冰糖、酸梅、水

1

蜜汁香魚 Klaudia Ho

厭倦烤香魚，於是做蜜汁吃看看。

食材：香魚、白芝麻、糖、味醂、醬油、水

黑糖醋香魚張傑

宜蘭嚴選爆卵香魚，糖醋醬汁超級下飯

食材：香魚、薑（切絲）蒜蓉、宜蘭青蔥

蔬菜盒子2. 小彌勒

食材：蘿勒抓餅（全聯有）、大茂辣筍罐頭（全聯有）、素香魚（素料店有）、百頁豆腐

豆乳彩穗小彌勒

素香魚單吃很乾，淋個醬料有濕潤感，淋上味磳醬有不同口感和香味🕴

食材：素香魚、淋醬

蕃茄魚麵張泰華

食材：蕃茄塊、香魚、鹽、肉片、蔥花、味精、蔥白、香油、青江菜、太白粉、芹菜未

【飯友食品】豆豉魚香炒青龍椒飯友食品

鹹香夠味的豆鼓魚干，搭配微辛不辣的青龍椒，簡單快炒就很入味，吃起來香甜回甘，很適合當下酒菜！

食材：飯魚豆鼓香魚、青龍辣椒、紅辣椒、蒜頭、醬油、糖

乾煎香魚 Chang Yiyin

簡單又美味的料理

食材：香魚、鹽、沙拉油、檸檬

3

香魚甘露煮王太太廚房研修日記

食材：香魚、水、醬油、味醂、米酒、糖、柴魚、薑泥、梅子、芝麻

單身中秋烤肉樂＠Selina Wu Selina Wu

單身不等於孤單，烤肉也不再是只有一群人才可以做的事。眼前中秋節將近，相信有很多人跟我一樣住在大樓裡，想要烤肉又找不到合適的場地，...

食材：白蝦、香魚、鹽、透抽、鮮香菇、黃甜椒、紅甜椒、花椰菜

香魚甘露煮野犬

日式甘露煮通常是會選用整條完整的魚，像秋刀魚、香魚、柳葉魚、鯉魚、鱒魚、花跳或一些淡水溪魚都很適合，尤其是土味明顯的淡水魚，可以...

食材：香魚、清酒或米酒、味醂、醬油、紅冰糖、烏龍茶包、水、竹葉

烤香魚 D&M媽咪上菜

簡單的烤箱料理，輕鬆上桌！

食材：香魚、鹽、胡椒鹽or山葵鹽

1
6

椒香蛋豆腐 Aurora

簡單、快速、省錢、下飯

食材：青龍辣椒、蛋豆腐、豆鼓香魚（罐頭）、蒜頭、鹽、醬油

香魚炊飯野犬

香魚炊飯，鯛魚炊飯是日式料裡的經典。通常是把魚烤過後跟飯一起炊煮，將魚肉鮮美的滋味凝縮入米飯之中，煮好後再將烤魚去骨剔肉與飯一起拌食...

食材：香魚、白米、昆布、水、米酒、柴魚昆布高湯、淡醬油、味醂、香菜、海苔

用鑄鐵鍋做～馬鈴薯燉肉🐷 婷婷小廚✨✨

用鑄鐵鍋來做～非常簡單又下飯的馬鈴薯燉肉🐷 一鍋一醬料的偷懶做美食❤️

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、橄欖油或沙拉油、洋蔥、萬家香鰹魚露、梅花豬肉、白開水

【腹膜透析】秋日舒活鹽烤香魚雞肉串套餐健康好腎活

食材：地瓜、紅椒、黃椒、香魚、茭白筍、鹽、帶皮文旦、去皮雞胸肉、胡椒粉、五香粉、檸檬汁

找到 109 道使用了「香魚」的食譜