使用食材「菜脯」

老菜脯雞湯

食材：雞、老菜脯、菜脯、白蘿蔔、蒜頭（去皮）、水

煸梅乾菜脯

梅乾洗淨、老菜脯、薑一起切細末，玄米油熱鍋轉小火，材料煸炒出香氣，加糖、胡椒粉、和風調理包、五香粉、少許麻油、嗆點米酒。收乾起鍋。

食材：老菜脯

菜脯雞湯

聽說用老菜脯煮 湯會變得黑黑的 用一般的菜脯煮 就很夠味

食材：土雞、菜脯乾、薑片、紅棗、枸杞

菜脯蛋

配飯、配粥、夾饅頭,任你決定

食材：菜脯切塊、青蔥、蛋

菜脯蛋

便當裡，餐桌上，總是想不出菜色的時候，越簡單越好隨時出菜，每個人煮都會不同的自己家味道。菜脯愛好者+1

食材：蛋、菜脯、蔥

菜脯蛋炒飯-清爽版

誰說炒飯ㄧ定要重油炒的又油又亮才好吃呢！試試清爽版的菜脯蛋炒飯，少油把菜脯煸出香氣，混入蛋炒飯中拌炒，鹹香脆口菜脯，搭配炒到粒粒分...

食材：菜脯丁、油蔥酥、雞蛋、蔥白、冷飯、胡椒粉、醬油、蔥花

菜脯蛋（蛋奶素）

菜脯蛋真的很香，很下飯哦~

食材：菜脯、蛋

菜脯烘蛋 / 家常菜

最近雞蛋價格校正回歸，在家掌握這幾個關鍵，輕鬆就能端出餐廳級的下飯美味。

食材：雞蛋、菜脯 / 蘿蔔乾、青蔥、油

菜脯蛋

食材：雞蛋、菜脯、鹽(可略)

蒜蓉辣炒菜脯 自製辣椒醬

一匙辣椒醬、一匙鹽、一匙糖，再加上一匙醬油，簡單下飯的配料就完成囉！

食材：菜脯、蒜頭、臺灣嘉釀蔭油、自製辣椒醬、米酒、糖、鹽

菜脯蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭雞、蛤蜊雞、菜脯雞，三種口味一次滿足，湯頭鮮美濃郁，喝了滋補養生！

食材：雞翅/雞腿、蛤蜊、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、老薑、蒜頭、枸杞、香油、味精、白胡椒粉、熱水

電鍋-蒜頭菜脯雞湯

這款蒜頭菜脯雞湯利用電鍋製作，不僅口感鮮美，還營養豐富。除了蒜頭的獨特香氣外，還加入了菜脯的鹽醃風味，使湯汁更加美味。

食材：全聯雞腿肉、蒜頭、菜脯

山藥紅棗菜脯烏骨湯-電鍋無鹽料理

這道山藥紅棗菜脯烏骨湯有著豐富的營養價值和香甜的口感。除了主要成分的山藥、紅棗、菜脯和烏骨外，還有多種調味料來增加湯的風味。綿密的...

食材：山藥（大根）、烏骨雞、紅棗、菜脯

素飯糰

糯米蒸1小時 包的時間大約30分鐘（7顆半左右）

食材：糯米、菜脯乾、酸菜、滷蛋、素鬆、辣油辣椒、油條

電鍋-菜脯排骨竹筍湯

此湯以豐富維他命B與鈣質的竹筍、富含膳食纖維的菜脯和軟嫩入味的排骨熬煮而成，味道鮮美清甜。

食材：全聯竹筍、排骨、菜脯乾

芋頭糕

芋頭多、粉少版的芋頭糕😋 簡單材料、調味，但十分美味😋

食材：芋頭、再來米粉、水、蝦米、乾香菇、菜脯（可加可不加）、食用油、鹽、醬油

菜脯燒冬瓜

【菜脯燒冬瓜】▪️1403 鹹香菜脯和清甜的冬瓜一起煨煮…有點好吃耶😋 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：冬瓜、菜脯、蝦米、薑絲、醬油、米酒、砂糖

家庭小菜｜ 蕗蕎菜炒火鴨絲 時節小菜

每年接近清明節的時候 市場上必定有蕎賣 過了清明節之後不久 反而有蕎頭售賣 用來醃酸

食材：蕗蕎、燒鴨脾、豆粉或粟米粉、燒鴨翼、水、菜脯、薑片、紅蔥頭片