使用食材「綠豆沙」

綠豆糕（壓模

壓模很好玩

食材：綠豆沙

綠豆粉圓牛奶

食材：綠豆沙、粉圓、牛奶、砂糖、冰塊

消暑綠豆沙椰奶

不用任何打冰沙的機器， 只要用一根湯匙， 就可以做一杯冰涼消暑的綠豆沙椰奶， 這麼熱的夏季熱一口喝下， 呼～全身都清爽了， 覺得快...

食材：去殼綠豆沙、水、糖、椰小磨坊椰漿、鹽巴、小磨坊椰漿、牛奶、冰塊

小綠豆麻吉酥

中秋佳節將至～這道小綠豆酥甜而不膩，口感酥脆，適合當作甜點或茶點。低糖綠豆沙含有豐富的蛋白質、維生素、鐵質和鈣質，有助於補充能量和營養。

食材：中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、白砂糖、低糖綠豆沙、清水、粿仔蕉、紅色食用色素

「水手牌特級強力粉」 紫薯地瓜麵包

使用水手牌特級強力粉製作麵包，麵糰發酵性佳，麵糰延展性也很好，麵糰塑型力佳，製作任何造型也不變形。

食材：鮮奶、水手牌特級強力粉、湯種、烤地瓜、細砂糖、低糖綠豆沙、紫薯粉、海鹽、即發乾酵母、奶粉、無鹽奶油

銀耳雪梨凍糕(素，無麩)🌱

🤔 又到了喉嚨卡卡的季節！ 去年做了甜湯，但消(銷)的很慢， 所以今年發想~把它做成"糕"！😁 説它是涼糕又似切糕，但成份和口感...

食材：糖粉/玉米粉、枸杞、塩、梨、白木耳、紅棗(無籽)、冰糖、水、外鍋水、肉桂粉、內鍋水、(無糖)豆渣/綠豆沙、玉米澱粉、糖、太白粉(西米粉)、水(粉漿)

滷香豆沙紅誕包

全素滷香豆沙紅誕包，造型參考彌月紅蛋，口味源自於滷肉豆沙喜餅。一口咬下，鹹甜交織，是毫無疑問的台式風味。（本食譜份量可以做12個紅...

食材：高筋麵粉、酵母、紅糟、綠豆沙餡、水、金蘭拌醬、金蘭無添加有機醬油

咖哩滷肉綠豆椪

基隆的咖喱肉餅，是老基隆人中秋節不可或缺的美味名單，口感濃郁的咖哩滷肉，搭配香甜的綠豆沙，鹹鹹甜甜的味道，外酥內軟，一出爐咖哩香氣...

食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、糖粉、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、無水奶油、植物油、水、咖哩粉、豬絞肉、蛋黃液、醬油、紅色食用色素、糖、鹽、熟白芝麻、綠豆沙

繽紛彩頭酥

過年常到鹿港天后宮拜拜，廟前的彩頭酥是我一吃就難忘的美食，內餡蘿蔔取其台語發音，有著「好彩頭」的寓意，是年節走春拜拜必買的伴手禮。...

食材：市售綠豆沙餡、無水奶油、水手牌特級粉心粉（中筋）、白蘿蔔、糖粉、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、鹽巴、抹茶粉、糖、水、黃紅紫色等食用級色素、白胡椒粉、植物油

懶人綠豆糕｜桂花&蔓越莓口味

大家好我是副店劉～ 真的超簡單超懶，只要你有手就能學會，全程只要20分鐘。直接使用焙日奶油綠豆沙餡，免去了繁複的泡豆、蒸煮、炒製過...

食材：焙日奶油綠豆沙餡、桂花釀、蔓越莓乾

綠豆椪

食材：中粉、糖分、豬油、水、低粉、綠豆沙餡、肉鬆

綠豆椪

食材：中粉、糖粉、豬油、水、低粉、綠豆沙餡、肉鬆

白豆沙月餅

食材：中粉、糖粉、豬油、水、低粉、綠豆沙、白豆沙

白豆沙月餅

食材：中筋、糖粉、豬油、水、低粉、白豆沙、綠豆沙

綠豆沙牛奶

綿密又好喝的綠豆沙牛奶❤️，在炎炎夏季來一杯吧！

食材：綠豆、砂糖、綠豆沙、水、牛奶、鹽巴

抹茶葡萄大福｜冰過以後真的很好吃

大家好我是副店劉～ 抹茶香氣結合了大福Q彈口感，再加上多汁葡萄，綿密細緻的奶油綠豆沙為輔助，口感真的很順滑～每個食材都發揮了特點，...

食材：糯米粉、玉米澱粉、焙日奶油綠豆沙餡、植物油、麝香葡萄(無籽白葡萄也可以)、糖粉、小柳津抹茶粉14號、水(看情況調整添加量)

冰皮月餅

中秋節即將到來，除了做蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥，再做一個清爽冰涼的月餅🥮 使用雪莓娘冰皮作法簡單快速又軟Q拉絲，超讚

食材：糯米粉、細砂糖、玉米淀粉、牛奶🥛、奶油、綠豆沙餡、熟糯米粉

一種餅皮做四種月餅

自己動手做月餅，一大盤做同一種口味勢必會吃膩。家人私心喜歡的這4種月餅，如果講究一點的話，餅皮配方的確會略有不同，但想要省時間，用...

食材：裝飾-黑白芝麻、紅麴粉、黃豆粉、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、豆沙餡、水、鹹蛋黃、芋泥餡、肉鬆、綠豆沙餡、蛋黃、醬油