使用食材「絲瓜」

絲瓜海帶芽炒冬粉

食材：絲瓜、冬，粉、雞粉、海帶芽、鹽

蒜炒絲瓜湯

這道菜的靈魂是蒜頭，搭配絲瓜，變成絕配。

食材：蒜頭切末、絲瓜切片、橄欖油、鹽、干貝粉

XO醬炒絲瓜

食材：絲瓜、XO醬、雞粉、蒜末

絲瓜雞絲冬粉

食材：冬粉、油雞絲、雞粉、絲瓜、鹽

絲瓜燒肉雞絲麵

食材：絲瓜、雞絲麵、雞粉、燒肉、蒜末

蛤蜊絲瓜

絲瓜跟蛤蜊都是當令食材，做好前置作業，10分鐘就可出菜，一定要學起來！

食材：蛤蜊、絲瓜、米酒、醬油膏、蔥、香油、薑片、大蒜、九層塔葉

絲瓜炒豆腸

食材：絲瓜、豆腸、雞粉、蒜末、鹽、糖

湯水篇｜清熱 勝瓜皮蛋茶瓜鹹肉湯 附影片

瘦肉醃咸了有下火功效，皮蛋 茶瓜可以清熱。 飲了之後，心感到很舒服。 為什麼呢? 因為我最近飲過一次..... 份量Servin...

食材：勝瓜、皮蛋、鹹豬瘦肉、茶瓜、薑片、清水

絲瓜炒素腰花

食材：絲瓜、素腰花、雞粉、紅蘿蔔絲、糖、冬粉、香油

絲瓜煎蛋湯

清爽鮮美的絲瓜煎蛋湯。

食材：絲瓜、雞蛋、老薑、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、枸杞、熱水

◆蝦米褒絲瓜

食材：絲瓜、蝦米、米酒

龜甲萬味自慢–親子丼用醬/ 絲瓜蛋（素）

矮肥短是蘋果絲瓜的外型，少籽肉細口感清甜是她的滋味，龜甲萬味自慢–親子丼用醬甘甜跟絲瓜很對味，奶蛋素也可以很美味。

食材：蘋果絲瓜、龜甲萬味自慢-親子丼用醬、雞蛋、枸杞、油

蝦米蛤蜊炒絲瓜

此菜口感鮮甜，蝦米增添精華，蛤蜊口感嫩滑，配上清爽的絲瓜，使整道菜肴更加開胃美味。

食材：絲瓜、蛤蜊、蝦米、米酒

絲瓜蛤蜊～鑄鐵鍋版本

食材：絲瓜、菇類、蛤蜊、薑片

絲瓜雞腿麵

食材：絲瓜、烤雞腿、雞粉、鹽水意麵、蒜末

澎湖絲瓜炒蛋

澎湖有種長長、有稜有角的澎湖絲瓜，味道清甜、口感爽脆。雖說近年本島開始種植，如果有看到，建議試看看。 這次的絲瓜炒蛋，蛋香明顯，...

食材：雞蛋、澎湖絲瓜、小顆蒜頭、乾香菇、薑片、鹽、鰹魚粉

絲瓜燴鮮菇（無碘飲食）

蔬食食材是不含碘的食材 滑嫩多汁清甜的絲瓜 爽口的鮮菇～ 伴上熱騰騰的白飯、溫熱滑嫩的美味 Sandra宅在家的幸福料理 http...

食材：絲瓜、鴻禧菇、無碘鹽、白精靈菇、大豆油、苟杞