找到 道使用了「竹笙」的食譜
立冬以後氣溫明顯下降，就用一鍋長時間熬煮的濃郁雞湯，搭配竹笙、山藥、香菇、紅棗和枸杞，傳達對家人濃濃的愛。 想看更多的手繪食譜，請...
食材：土雞腿切塊、竹笙、雞骨架、白醋(泡竹笙用)、葱、山藥、薑、洋葱粗絲、黑木耳、米酒、乾香菇、清水、紅棗、枸杞、鹽
食材：鹽、糖、胡椒粉、雞、蒜頭、洋蔥（依個人喜好）、蔥、泡菜、旺菜（大白菜）、胡蘿蔔、金針菇、水餃、水、韓式辣醬（依個人喜好）、竹笙(需處理,可選不放)
天氣又要變冷了～來碗熱熱的湯品 喝下肚身體都暖和了起來！ 我喜歡吃竹笙，最愛那爽脆的口感 尤其吸飽了湯汁肉汁的豐富感挑戰味蕾
食材：排骨（約1斤）、竹笙（鹽水泡發）、鹽巴、米酒、老薑（去皮切片）、枸杞、紅蘿蔔（去皮切小塊）、水
秋老虎持續發威，一轉眼已經到了秋天， 準備溫補的竹笙雞湯，幫大人、小孩好好的補一下； 竹笙其實是一種真菌哦，又稱竹參、竹蓀。 是營養...
食材：雞腿、雞翅、薑片、竹笙、鹽巴、蛤蜊、米酒、香菇、開水、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇
煮湯我非常喜歡使用電鍋，一來不用顧，二來煮的很透徹又入味。很久沒喝到竹笙湯，最近特別想念，就煮了排骨竹笙湯，排骨入味軟嫩，竹笙微脆，...
食材：排骨、竹笙、薑片、蔥段、鹽、醋
天氣突然變得好冷，最適合來碗熱熱的湯，恰巧在市場看到筍子，想起似乎很久沒煮筍子湯給老爺喝了。筍子搭配雞肉或是排骨都適合，放入些許乾香...
食材：鮮筍、子排、鹽、乾香菇、乾干貝、竹笙、蛤蠣、手工魚餃
猴你幸福，富貴完滿之佛跳牆。 縱使作法繁瑣，但是自己動手做最有滋味，並且更加真材實料。
食材：魚翅、鮑魚、醬油、栗子、糖、鹽、鳥蛋、米酒、雞腿、胡椒粉、豬腳、排骨、乾香菇、竹笙、芋頭、金華火腿、雞骨、蔥、薑、紅棗
最近是流感季節, 要如何增強自己的抵抗力來對抗病毒呢?大蒜和菇類都是增強免疫力和排毒的最佳食材. 食補比吃藥有效!身為留學生, 最重...
食材：水、蒜頭、薑片、香菇、松茸、蟲草花、竹笙、市售湯塊、醋、鹽
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食材：竹笙
過年必吃的長年菜汆燙去苦味後，用苦茶油輕炒薑絲加入香菇、蔬食高湯調味做成的熱湯自然鮮甜，還有來自海洋的天然竹笙增加輕脆口感，少點油脂...
食材：芥菜、薑(去皮切絲)、海洋竹笙(泡水切2公分段)、湖鹽、猴頭菇、苦茶油、野菜包餡丸(切條狀)、蔬食高湯(需先退冰)、銀杏、乾香菇(泡水)、水、枸杞