西班牙與義大利版本番茄麵包雙食譜 在橄欖油在葡萄酒在地中海旁 在地中海的多個國家,都有麵包搭配番茄的食用方式與各自變化豐富的食譜。 雖然番茄並不是歐洲的原生蔬果,但自從番茄傳入歐洲後,就在歐洲... 食材:番茄(選擇品種較為多汁的)、法棍、頂級初榨橄欖油、拖鞋麵包、大蒜、切片西班牙賽拉諾風乾火腿、鹽、甜羅勒 3 讚
新鮮番茄義大利麵 心之小廚 新鮮原味、美味簡單,橄欖油香、小番茄微酸甜,搭配蒜末、甜羅勒,香氣十足,麵條口感Q彈。 食材:義大利麵、新鮮小番茄、蒜末、橄欖油、甜羅勒、鹽巴、糖、煮麵水、黑胡椒粉 27 讚 20 分
香蒜青醬橄欖油義大利麵 心之小廚 滑順的冷榨橄欖油、迷人的蒜香味、麵條的麵粉香氣與吃在嘴裡的嚼勁、香料植物的多層次氣味、現磨黑胡椒與玫瑰鹽。 不用太多華麗的裝飾,... 食材:義大利麵條、新鮮甜羅勒、新鮮九層塔、橄欖油、蒜末、黑胡椒粉、鹽巴、薄荷葉(裝飾用) 1 一起做 14 讚 30 分
瑪格麗特法國土司 閃亮亮紅寶石 小孩最愛的瑪格利特口味 做成法國土司 超級營養好吃 食材:蛋、牛蕃茄、小蕃茄、牛奶或無糖豆漿、乳酪絲、甜羅勒或九層塔、黑胡椒粉、厚片土司、奶油、義式香料 1 一起做 17 讚 20 分
用食物處理機輕鬆搞定,美味青醬馬鈴薯烘蛋 小圓姐姐 烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理,濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合,加上烤到微焦的焗烤起司,出爐後,越吃越香,一下子就被家人吃... 食材:參考份量、甜羅勒葉(可用九層塔替代)、堅果、現打青醬、蒜頭、馬鈴薯、橄欖油、玉米筍、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、大蝦仁、雞蛋、鮮奶油(可用牛奶替代)、起司絲 7 讚
卡布里沙拉(意式三色沙拉) 潮媽教煮 影片:https://youtu.be/KBXnajfwvjs 天氣愈來愈熱,最好不用開火,遠離爐頭,做卡布里沙律最好不過,簡單到... 食材:甜羅勒葉、蕃茄、橄欖油、水牛芝士、黑醋、香草 10 讚 15 分
【白酒蛤蜊貝殼麵】餐廳賣最好的義大利麵! 史提夫在家料理 這道「白酒蛤蜊義大利麵」是起源於拿玻里的經典義大利麵之一,通常是只加白酒不加其他醬汁的義大利麵。做法不難,很適合在家料理的一道麵。... 食材:蛤蜊、洋蔥、蒜頭、乾辣椒子、白酒、甜羅勒或九層塔、鹽、貝殼麵 9 讚 30 分
鹹法式薄餅,羅勒起司太陽蛋crepe 心心 Xinxin 法式薄餅外面一份賣很貴,只要有一支不沾的平底鍋,自己做其實很容易,材料也非常簡單!起司與羅勒的香味配上濃稠蛋黃,簡單灑一點鹽與胡椒... 食材:全麥麵粉、中筋麵粉、蛋、水、起司絲、甜羅勒、奶油、鹽 2 一起做 81 讚
青醬蛤蜊義大利麵 小毓の饗樂廚房🍳 這道大人小孩都愛的青醬蛤蜊義大利麵,不但能吃到青醬的濃郁口感、蛤蜊的鮮味,蒜味和白酒更有提香的作用。雖然是利用方便取得的九層塔來取... 食材:義大利麵、蛤蜊、甜羅勒/九層塔 2把、洋蔥、熟腰果/松子、蒜頭、青醬、冷壓初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、無鹽奶油、鹽、白酒、檸檬汁、煮麵水、動物性鮮奶油 1 一起做 87 讚 20 分
義式番茄肉醬炒泡麵/統一麵肉燥風味 潔西卡的家常美味 義大利的蕃茄肉醬跟台式的滷肉有異曲同工之妙,家裡常煮一大鍋不可能一次吃完,可以保存分好幾次享用。 今天煮了一份蕃茄肉醬,與統一麵... 食材:統一麵肉燥風味、牛番茄、絞肉、洋香菜葉、黑胡椒粉、番茄醬、橄欖油、甜羅勒葉片(或九層塔) 18 讚 20 分
西班牙風蒜辣油蝦炒泡麵 /統一麵肉燥風味 潔西卡的家常美味 今天來幾尾大白蝦,幫原本有點單純的炒泡麵添加一些鮮美的海味!讓簡單的炒泡麵變身豪華小酒館料理。 也加了許多大蒜及辣椒(怕辣的人可... 食材:統一麵肉燥風味、蒜末、辣椒、甜羅勒葉、橄欖油(2-4大匙)、大白蝦(小的可多用幾尾)、水 20 讚 15 分