肉鬆起司蛋鬆餅堡 小C愛料理 看到麥當當的鬆餅堡很心動,不想只是精緻澱粉,想要夾什麼口味、夾幾層都可以,就來自己做吧:) 前一晚預做好麵糊,低溫冷藏,隔天即可... 食材:低筋麵粉、全麥麵粉(可換中筋/低筋麵粉)、全蛋、馬卡龍用杏仁粉(可換低筋麵粉)、砂糖、小麥胚芽粉(可換低筋麵粉)、蜂蜜、酵母粉、鹽、奶粉(可省略)、香草酒(可省略)、鮮奶、檸檬汁(可省略)、奶油 15 讚 10 分
地瓜泥蔬菜蛋吐司(蛋奶素) Ann11 在家也能輕鬆做好早午餐~拿一片吐司、抹上調好蔬菜泥、再放上一顆水波蛋。一口咬下、吃到蔬菜的甘甜及蛋的香濃、還有柚子和風醬微酸甜香氣... 食材:小麥胚芽吐司、地瓜、生菜、洋蔥、雞蛋、大番茄、橄欖油、野菜廚房-柚香和風醬 9 讚 20 分
免揉歐式麵包-黑橄欖巧巴達cibatta foodhunter 低溫發酵,免揉水合法讓麵包保留最多的胡蘿蔔素,營養不流失。 食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、黑橄欖(切片)、橄欖油、小麥胚芽 (不加也可以) 32 讚 180 分
南瓜核桃雜糧吐司 珍妮花 這款南瓜核桃雜糧吐司加了南瓜泥和多種穀粉,烤出來質地較緊密,但還是很柔軟,很香。 這個食譜可以做兩條吐司。 食材:高筋麵粉、鮮奶、全麥麵粉、酵母粉、小麥胚芽粉、蛋白、亞麻仁仔粉、麥片、南瓜泥、糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、核桃、蔓越莓果乾 1 一起做 17 讚 120 分
活力蔥花肉鬆捲(茉莉麻私房食譜) 嗨,我是茉莉麻 之前有分享過蔥花肉鬆手撕包的食譜,這回則是做活力蔥花肉鬆捲,麵包捲的造型並加入小麥胚芽,小麥胚芽含有蛋白質、膳食纖維、多種維生素與... 食材:鮮奶、鹽、肉鬆、細砂糖、蔥花、過篩高筋麵粉、小麥胚芽、橄欖油、速發酵母、香油、無鹽奶油、胡椒粉 1 一起做 17 讚 180 分