最新食譜

消暑綠豆蒜（無勾芡版本）

伊芙的海外廚房

最近天氣變熱了，好想吃台灣的冰品 發現自己有一包綠豆仁，超級開心🥰 話說，煮好的綠豆蒜，應該可以打成綠豆沙牛奶才是

食材：綠豆仁、砂糖、水

豆腐布丁

Cindy的享食天堂

✨最近幾個身邊朋友的長輩生病，胃口不好、食慾差、疲憊等，希望我可以提供甜點配方，讓老人家方便吃，也可以減糖！ 🌈剛好冰箱有豆腐、...

食材：無糖豆漿、嫩豆腐、吉利丁片、Hi-Q 褐抑定

蔥爆沙茶牛肉

住德州的咪媽

來介紹沙茶由來好了！而是台灣餐桌上不可或缺的靈魂調味！你知道台灣人熱愛的沙茶醬口味逐漸演變。台灣的沙茶加了蝦米、花生、蒜頭和香料，...

食材：蔥段、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、沙茶、香油、蛋白、糖

十分鐘上菜-鹹蛋炒苦瓜

ching

夏天就是要吃瓜，今天跟大家分享用最快的方式炒出美味的鹹蛋炒苦瓜，一般來說苦瓜帶點微苦，也是不容易入味的食材，透過幾個小動作的加持，...

食材：綠苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、砂糖

清冰箱沙茶炒麵

Amy's Kitchen

今年的高麗菜很欠吃，剩下半顆高麗菜搭配冰箱庫存食材，簡單就是一餐也順清冰箱。

食材：關廟麵條、高麗菜(中)、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、五香粉、黑木耳(小)、蠔油、豬中里肌肉、米酒、蔥白、蒜瓣、沙茶、酪梨油或玄米油

榨菜肉絲扁食湯

嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理

🌈榨菜肉絲扁食湯，鹹香爽口、扁食滑嫩，每一口都是熟悉的記憶，榨菜與肉絲就是完美好搭檔。

食材：榨菜絲、豬肉絲、醬油、高湯、香油、水、味霖、扁食、太白粉、蔥花、胡椒粉

涼拌龍鬚菜

Charlotte

夏天最討厭的就是在廚房炒菜煮菜。 趁早上尚未高溫，把龍鬚菜燙起來，切些洋蔥、蕃茄，少許的鹽和魚露，午餐和晚餐的青菜就這樣簡單解決了。

食材：龍鬚菜、洋蔥、蕃茄、鹽、魚露

玫瑰培根蛋吐司-簡單充滿儀式感

毛怪

一點點的小靈感給生活多一點樂趣

食材：吐司、培根、蘿蔔刨薄片、雞蛋、起司、千島醬、煉乳、海苔粉、奶油

減醣食譜 | 無麵粉無加糖版 難哄蛋糕

米林香&黃正宜低卡餐

最近超火紅的陸劇《難哄》讓同名蛋糕在社群上掀起一波熱潮！想吃但又擔心負擔？這道食譜是無麵粉 + 無加糖的《難哄》蛋糕版本，跟上話題...

食材：米林香|四吋起司蛋糕、米林香|無糖巧克力醬、米林香|起司蛋糕鬆餅粉、新鮮芒果、赤藻糖醇、無糖優格、無糖抹茶粉

奶油烤年糕

馥羽的輕甜食

最近超夯的一款甜點，因爲是糯米粉做的，所以剛烤好吃與隔天回軟吃口感完全不同，但都好好吃！尢其用栗子模烘烤，造型可愛又吸睛，一不小心...

食材：常溫大雞蛋、三溫糖或細砂糖、鹽之花或一般鹽、焦化奶油或融化奶油、鮮奶、煉乳、糯米粉、奶粉

簡易下飯肉燥（絞肉）

yumi

食材：絞肉

韓式辣黃豆芽豆皮拌麵/素/10分鐘

Helen（海倫小姐）

炎炎夏日，既不想開伙又想要吃的健康營養?煙燻豆皮煎過配上韓式辣椒粉和煮過的黃豆芽，拌一拌清爽又健康有飽足感的一餐就輕鬆完成。

食材：韓式辣椒粉、醬油、糯米醋、油、煙燻豆皮、黃豆芽、五木關東麵、香菜

麻香皮蛋肉醬麵

劉姥姥椒你煮

「麻香皮蛋肉醬麵」不只簡單好做，還融合了濃郁肉醬與麻辣花椒油的香氣，讓皮蛋的風味被徹底激發，層次更上一階。

食材：麵條、蔥花、豬絞肉、辣椒段、洋蔥碎、皮蛋、豆瓣醬、麻辣花椒油、醬油、味醂、太白粉

養肌輕料理｜紫蘇梅子鯛魚

Pepe／林睿琦

酸香紀州梅醬襯托出鯛魚細嫩口感，搭配紫蘇葉多層次香氣，清爽不膩又富含蛋白質，適合想吃得清爽又兼顧營養的日子。 手機拍照時，窗光線順...

食材：鯛魚片、紀州梅、清酒、綠色紫蘇葉、食用油

麻香涼拌小黃瓜

劉姥姥椒你煮

天來了，怎能沒有涼拌菜？小黃瓜高纖低卡，炎熱夏天吃起來不只消暑，還能幫助身體加速代謝循環，很適合想控制體態的人。

食材：小黃瓜、蒜泥、紅花椒油、辣椒、紅花椒鹽、醬油、蠔油、醋

泰式打拋飯ข้าวกะเพราหมู

灶頭鑊尾

泰國必吃的打拋豬肉飯，在我家就能吃到😋

食材：豬絞肉、蒜頭、冷水、紅辣椒、魚露、泰國茉莉香米、朝天椒、老抽、清水、九層塔、醬油、薑黃粉、蠔油、雞粉、砂糖

優格蛋糕&可可口味

Lingguo

一定要冰冷凍(超好吃)

食材：質立推健機能希臘式優格(無糖)、低筋麵粉、雞蛋(顆)、白砂糖、香草精

哈佛蔬菜湯

灶頭鑊尾

火爆全網的哈佛蔬菜湯，一喝就愛上！ 作法超簡單，不用在廚房揮汗如雨。我是真沒想到清爽無油的蔬菜湯能這麼好喝！

食材：帶皮南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、食鹽、雞粉、黑胡椒粉、清水