餛飩抄手

微迷辣~紅油抄手

Bagel

愛吃餛飩的人不少，但在炎熱的夏天餛飩面似乎會吃到汗流夾背，那麼就來點迷辣的紅油抄手吧! ^_^

食材：餛飩、蔥花、辣椒、滷過的豬絞肉選擇、醬料醬油、醬料辣油、醬料蠔油、醬料水、醬料砂糖

手作飛鏢雲吞

何太

不想吃到很多皮的雲吞,就試試看這款飛鏢雲吞,口感扎實,再加上沒什麼重口味的調味,更能吃出豬肉的鮮甜

食材：冰水、餛飩皮、絞肉

ღ小吟愛做菜ღ 元寶餛飩湯

ღ小吟愛做菜ღ

造型的元寶餛飩 不只外表美~吃起來~ 還是把顆顆元寶『福氣財富』吃進肚喔~

食材：餛飩皮、豬絞肉、蒜泥、鹽、雞湯粉、油蔥酥、香菜、胡椒粉

ღ小吟愛做菜ღ造型元寶餛飩做法DIY

ღ小吟愛做菜ღ

這只是造型元寶ㄉ包製作法圖解喔~

【OL醉愛廚房】港式鮮蝦雲吞

OL醉愛廚房

一個人的時候，不會煮很多，只是簡單地包一些廣東雲吞，就是一餐。

食材：豬肉碎、中蝦肉、雲吞皮、雞湯、韭黃（或蔥粒）、豬肉醃料：、生抽、糖、粟粉（玉米粉）、胡椒粉、蝦肉醃料：、蛋白、鹽

抗漲好料理~百元百變小餛飩

馨~愛料理

最近物價高漲,在什麼都漲就是薪水沒漲的情況下,怎樣精打細算,讓你吃飽.吃好.又不用瘦到荷包,精打細算的你一定要試試喔

食材：豬絞肉5060元、餛飩皮2530元、蔥末、薑末、蒜末、芹菜末、【調味料】鹽、【調味料】糖、【調味料】醬油、【調味料】香油、【調味料】白胡椒粉、【調味料】肉桂粉

JiuMi ♥ 酥皮起司鮮蝦雲吞

JiuMi

香濃起司與酥脆酥皮搭著鮮蝦雲吞。 食材方面都是看個人喜好添加喔，最重要的是要有烤箱，我家的是一般烤箱，時間約十到十五分鐘。

食材：玉米、麵條、起司片、起酥片、雲吞

鮮蝦餛飩湯麵

Elaine美廚娘

在炎炎的夏日，將包好的鮮蝦餛飩拿來煮湯麵，這真的是人間的一大享受呀！

食材：芹菜、菠菜、鮮蝦餛飩、乾式麵條、【大骨蝦高湯材料】大骨、蝦殼、冷開水、【湯底調味料】岩鹽、香油、淡色醬油、白胡椒粉、客家香蔥油

鮮蝦餛飩

Elaine美廚娘

我們家很喜歡鮮蝦餛飩，但要吃可以不用去外面買，採買食材回家之後，就可以準備來包餛飩了，而包餛飩一點都不難呢！大家願意和我一起來試試嗎？

食材：【鮮蝦餛飩材料】新鮮白蝦、豬梅花絞肉、大張餛飩皮、【蔥薑水材料】青蔥、老薑、冷開水、【鮮蝦餛飩調味料】醬油、岩鹽、香油、米酒、白胡椒粉

品靚上菜-魚卵辣椒抄手

品靚上菜 PJ Cook

今天用魚卵辣椒來拌扁食，簡單的調了味就成了一道魚卵辣椒抄手，吃的時候嘴裡不時還有魚卵在嘴裡跑來跑去還蠻特別的^^。喜歡的話可以再灑...

食材：冷涷扁食、魚卵辣椒橙果水產、醬油、黑醋、香油、葱花

餛飩蛋包老虎麵

apple

某天中午Issue來電~ 我:晚上要不要吃... Issue:可以阿,吃牛肉捲(禮拜一說好的) 我:還是你要吃餛飩乾拌麵...加一...

食材：餛飩、麵、蔥花、白醋、鹽、老虎醬、蛋

【深夜食堂】黃金酥脆餛飩

喬伊絲

這道是非常非常簡單卻又很好吃的小點，當主餐或是小點心都很適合，通常大多都是煮成餛飩湯或是汆燙好後做成紅油抄手，但因為餛飩的皮和水餃...

食材：青蔥、自製餛飩or冷凍餛飩解凍、黑胡椒、橄欖油、水餃醬、黑醋、白醋

M@NDY上菜_麻醬紅油魚餃抄手

Mandy Chou

我很愛吃餛飩,但好吃的餛飩卻很難買到~突發奇想改用魚餃(桂冠魚餃的內餡很鮮,我的最愛)但我這貓舌頭很怕燙,不怎愛喝湯~於是改成抄手...

食材：桂冠魚餃、豆芽菜、香菜、花生粉、麻醬、烏醋、魚露、香菇素蠔油、辣油、鹽巴

鮮蝦雲吞湯(大餛飩)~~

蘇鼎嵐

鮮甜多汁的肉餡+Q彈的蝦仁=鮮蝦雲吞!! 吃上一碗保證暖呼呼又飽嘟嘟^^

食材：帶殼蝦子、豬絞肉請老闆絞細一點、餛飩皮、芹菜末、油蔥酥、醬油、鹽糖、麻油、蔥末、雞高湯、清江菜

餛飩！！！

Yun Cheng

這是菠菜＋雞絞肉的餛飩...因為人在美國所以就就地取材啦！

食材：冷凍碎菠菜、雞絞肉、粉絲、麻油、鹽巴、米酒

鮮肉餛飩湯

我的廚房新花樣

有空時我喜歡自己包水餃或包餛飩~一次多包些然後冷凍起來,想簡單吃一餐的時候..就可以派上用場了~餛飩的包法有很多種~可愛的造型加上...

食材：絞肉細絞、切極細的蔥末、醬油、餛飩皮、鹽、白胡椒粉、香油、油蔥酥再切碎

鮮蝦大餛飩～晶瑩飽滿的幸福 ♥

Ching-Fan Lin

好吃的鮮蝦餛飩不難找，和平東路上的阿婆乾麵大顆又飽滿，鼎泰豐鮮甜十足，杭州南路一帶也有不少店家餛飩還算飽滿可口，乾吃抄手或是喝湯吃...

食材：大餛飩皮　、瘦絞肉、排骨高湯、老酒、細薑末、白胡椒粉、鹽、淡色醬油、新鮮海蝦（去殼、泥腸，稍用幾滴米酒抓過）

愛蜜莉廚房:上海菜肉餛飩

Emily Chao

從小看來自上海的奶奶包餛飩到大的我,好懷念奶奶的手藝~薑還是老的辣,雖然我已經很依照她方法做,可是吃起來總是覺得還是少一個味道,雖...

食材：瘦絞肉、青江菜、餛飩皮、醬油、沙拉油、水、蛋、鹽