sweet

萬用甜麵包|Sweet Buns|餡パン

萬用甜麵包麵團可包任何餡料，紅豆、奶酥、克林姆，進階版還有各種豆類( 白いんげん豆 白腰豆、青えんどう豆 豌豆、枝豆 毛豆)、各種...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉(全用高筋也行)、細砂糖、鹽、奶粉、水(8%~10%以冰塊取代)、全蛋、冰塊、奶油、速發酵母

「SWEET HOME」一次发酵的肉桂卷

我承認肉桂卷可能不是最健康的早餐食品，但是肉桂卷（任何一種）都是令人歡喜的開始一天的方式。 這種用黃油肉桂糖的溫暖烤成的麵包，光是...

食材：中筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、細砂糖、蛋清（剩下的）、全脂牛奶、黃砂糖/紅糖、水、肉桂粉、雞蛋、黑巧克力豆、蛋黃（蛋清備用）、鹽

「sweet love」奧利奧可可牛軋糖

老杜說：牛年要吃牛軋糖，才會牛氣十足。 這是棉花糖偷懶版的。 我用了木糖醇版的棉花糖， 因為要送老人家。 可可粉可以換成咖啡粉，...

食材：無鹽butter、白色原味棉花糖、鹽、全脂奶粉、可可粉、奧利奧餅乾碎、堅果

枸杞蘿蔔排骨湯

冬天煮個暖胃的湯，搭配蘿蔔甜味以及養生的枸杞在營養不過！

食材：排骨、大蘿蔔、月桂葉、洋蔥sweet onions、八角、大蒜、枸杞、綠蔥、薑、鹽

氣炸紅蕃薯

Air fried. 宵夜

食材：Sweet potatoes、Salt、Oil、Pepper

麵包布丁

食材：奶、奶油、香草精、鹽、糖、sweet egg bread、蛋

相親相愛「小情侶餅乾」So sweet❤

好可愛的「小情侶餅乾」簡單又好吃，快來動手做給情人吃一定會相親相愛的啦 ❤ 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、紅色色素、融化巧克力

37 calories brownies

食材：greek yoghurt、milk、sweet potato、cocoa powder、peanut butter、oats、honey、egg、salt、baking powder、chocolates

So Sweet!冰涼冬瓜檸檬愛玉

炎炎夏日，來杯冰涼又Sweet的冬瓜檸檬愛玉吧！🍹 喜歡我的食譜的話，可以按❤️加入收藏喔！

食材：冬瓜茶磚、檸檬🍋、愛玉

義式前菜一 洋蔥茄子紅椒蕃茄

這味義大利前菜，將主要的食材炒得透熟，渾然一體。配多士，餅乾。熱吃冷食都可以。 可以加入橄欖，山柑子（capers)。增加風味。 ...

食材：茄子🍆eggplant、洋蔥onion、蒜頭garlic、甜紅椒sweet paper、蕃茄🍅tomato、鹽salt、黑胡椒粉blackpepper、橄欖油olive oil

苦甜Fudgy Brownies布朗尼

Fudgy Brownies第二彈 更扎實、巧克力更苦甜濃郁，口感比原版的再硬一點，很適合配一杯熱牛奶

食材：無鹽奶油、semi-sweet巧克力豆、杏仁(敲碎)、砂糖、蛋(室溫)、奶酒、無糖可可粉、中筋麵粉、鹽

聖誕派對食物～低脂健康雙拼三文治🥪

這兩款健康既低脂可口、略帶酸酸甜甜，很開胃且易弄的派對食物！大家不妨試試😊

食材：三文治方包(去皮)、雞柳(烚熟)、酸瓜醬sweet relish、雞蛋(烚熟)、低脂沙律醬、青瓜仔

素食叉燒包

用蕃蘿皮包的叉燒包，好吃又營養！

食材：蕃薯 sweet potato、糖 sugar、素叉燒、奶油 butter、香菇 CN mushroom、中筋麵粉plain flour、玉米 corn、蛋 egg、胡椒 pepper、酵母 yeast、玉米粉+水、素蠔油oyster sauce、芝蔴sesame、香油sesame oil

布朗尼餅乾

有別於美式軟餅乾的酥軟，這款更像是布朗尼蛋糕 它的口感更為鬆軟，咬下去有濃烈的可可香撲鼻而來

食材：semi-sweet巧克力豆、中筋麵粉、敲碎塊核桃、無糖可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、蛋(室溫)、香草精

Sweet potato スイートポテト

ハロウィンが近いのでかぼちゃ型にしました。

食材：紅薯（さつまいも）、無鹽黃油（無塩バター）、糖（砂糖）、煉乳（練乳）、鮮奶油、香草、卵黄、味醂

Sweet ღ 麻油雞米糕

北上生活最思念的就是媽媽的味道，天冷特別想起那香Q軟糯、帶著老薑麻油香氣的麻油雞米糕。剛好從南部帶了爸媽養的雞、自家種植的麻油和朋...

食材：圓糯米(不用泡、洗淨瀝乾即可)、麻油、老薑切片、雞肉、香菇(視大小切半)、米酒、水(鍋內)、水(外鍋)

[sweet] 萬聖節的血漿大腦。

恐怖嗎？哈！可是本身卻很好吃唷，白色大腦是白巧克力香緹，也就是白巧克力、鮮奶油和酒的打發，紅色血漿是花香味兒的玫瑰花釀，吃起來與視...

食材：白巧克力、動物性鮮奶油、玫瑰花利口酒*、玫瑰花釀、杯子蛋糕

[sweet] 手工巧克力、巧克力調溫。

如果只是要融化來做巧克力火鍋，或是沾草莓直接吃掉還無所謂，有融化就好了。但如果要沾的漂亮，或是灌模做成圖案，就得調溫才行。而什麼是...

食材：調溫巧克力