TJ Lobster Rolls Christie Cheng Trader Joe’s Lobster Rolls 食材:芹菜末、美乃滋、Argentinian 蝦、Brioche 麵包、Chives diced、Lime Juice、Salt、Pepper、Lettuce 3 讚 15 分
生酮版大豆蛋白Brioche 麵包 小翎的生酮飲食實驗室 Brioche 指的是一種法國麵包,既可當做主食也可以當做甜點。 該麵包的外形特點是外酥內軟,麵包的頭部呈現自然開裂狀,兼具蓬鬆感... 食材:蛋、大豆起司奶油、大豆蛋白粉、赤藻醣醇粉末、洋車前子粉、草飼奶油、無鋁烘培粉、大豆鮮奶油、關華豆膠、酪梨油、鹽 8 讚
皮力歐許捲Brioche foodhunter 這款麵包源于法國北部,使用大量奶油口感類似可頌。挑戰幾次可頌,很容易失敗,尤其天氣太溫暖時,奶油容易融化,這樣麵糰也不容易桿,做出... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、水、鹽、無鹽奶油、全蛋、牛奶、冰奶油(包入麵糰用)、蛋液(刷面用) 10 讚 180 分
鬆軟香甜布里歐吐司Brioche 法國太太愛爾莎Elsa YouTube: https://youtu.be/JKqxsboHGwk 鬆鬆軟軟的布里歐吐司 剛烤出來就忍不住切一片下來 香香... 食材:麵粉、糖、鹽、奶油、牛奶、酵母粉、雞蛋 19 讚 180 分
布里歐修Brioche奶油吐司 Catherine 嚮法廚房 傳統的法式口味,手揉麵團,低溫發酵。所需時間較長,但過程並不繁複,烘培新手可以參考小撇步的注意事項! 食材:高筋麵粉、牛奶、速發酵母、糖、鹽、雞蛋、奶油、珍珠糖(可省略) 2 一起做 141 讚 180 分
煉乳布里歐修 Brioche 璇's遊樂廚房 金黃色的Brioche布里歐修麵包,帶著濃重的奶油香氣,這次還添加了煉乳來幫助增加奶香,做成膨鬆柔軟的餐包,用來搭配早餐是既美麗又... 食材:融化奶油、煉乳、冰奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋2顆、冰鮮奶、乾酵母 1 一起做 339 讚 120 分
免揉布里歐修吐司Brioche(整形) Money's mon的雜炊筆記 Brioche是一種法式奶油麵包,和另一款法國人也很愛的可頌一樣,兩者的傳統配方奶油含量都至少高達麵粉的50%,都有著沁人的奶香~ 食材:布里歐修吐司基底麵糰、無鹽奶油 8 一起做 410 讚 60 分
免揉萊姆葡萄布里歐修Brioche吐司 Money's mon的雜炊筆記 Brioche是一種法式奶油麵包,和另一款法國人也很愛的可頌一樣,兩者的傳統配方奶油含量都至少高達麵粉的50%,都有著沁人的奶香~ 食材:布里歐修吐司基底麵糰、葡萄乾、萊姆酒、全蛋液 194 讚 60 分