黃瓜

酸辣泡菜蘿蔔(五辛素)

今天做一款酸辣脆爽的泡蘿蔔小菜，食譜參考自「陝北霞姊」。 🥕相關食譜：「泡菜蘿蔔條(純素)」、「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻芹菜...

食材：小黃瓜、白蘿蔔、老薑、胡蘿蔔、蒜頭、白醋、西洋芹/芹菜桿、小米辣、白糖、花椒、鹽、味精、冷開水

海鮮洋芋沙拉小點

爽口的香辣海鮮沙拉，一小塊就能滿足半天所需熱量

食材：內門阿隆師泰式澎湖冰捲、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、牛番茄、雞蛋、法國麵包、千島醬、美乃滋

大黃瓜壽司捲

清爽的大黃瓜壽司， 炎炎夏日不用開火！ 同時也可以是清冰箱料理， 適合一起吃的蔬菜都可以～ 奶油白醬做法之前的食譜有喔！ 蘿阿...

食材：大黃瓜、紅椒、黃椒、米

小黃瓜炒蝦仁

食材：白蝦仁、小黃瓜、米酒、蒜頭、白胡椒粉、鹽、粗粒黑胡椒

台式涼麵👍清爽不花俏 ~簡單隨手做

食材：油麵、小黃瓜、熟芝麻粒、香油、醬油、白醋、二砂、蒜頭、冷開水

蟹肉棒小黃瓜沙拉

日本人喜歡吃飯配點小菜，因此日本婆婆總能三兩下變出各式小菜！這道不費時的涼拌鹹味小菜，簡單記錄起來、介紹給大家！

食材：小黃瓜、苜蓿芽(可略或替換)、芝麻油、蟹肉棒、鹽巴、蒜粉(生蒜泥亦可)

酸辣粉/烏龍/五辛素/冷

讚歧烏龍麵真是Q彈好吃呀，只要是麵料理都可以使用，份量大的人一定要使用讚歧烏龍麵來搭配這酸酸辣辣的醬料才能吃好吃滿呀。

食材：小黃瓜、白芝麻、花生、韓式辣椒粉、黑醋、白醋、蔥花、醬油

番茄鯖魚瓜瓜麵

簡單好吃！最適合冷冷的冬天❄️

食材：同榮茄汁鯖魚小紅罐、愛之味韓式泡菜、小黃瓜、寧記辣椒、五木海鮮麵

黃瓜雞胸肉

好市多韓式醬料雞胸肉醃製10分鐘 蒜頭爆香加入雞胸肉，肉炒到八分熟時加入黃瓜少許的水跟鹽巴調味

食材：雞胸肉、蒜頭、小黃瓜

濃香蔥油拌麵

趁著最近蔥價便宜，一口氣買了好些全部炸成蔥油，完了拌啥啥都香，沒治沒治的！ 今天就來做最近特別火的蔥油拌麵，再來點嘎嘣脆的靈魂小...

食材：關廟麵/陽春麵、溏心蛋、醬油、小黃瓜、烏醋、八角、青蔥、蠔油、桂皮、小蔥/香蔥、老抽、月桂葉、芥花油、砂糖、花椒粒、豬油、雞粉

大黃瓜炒肉

家常料理，隨手可取的材料，百吃不厭。

食材：大黃瓜、梅花豬肉、菇、蒜末、鹽

#163 蒜香涼拌小黃瓜

酸酸甜甜簡單開胃菜，清涼脆口～ 吃起來像臭豆腐的泡菜味。 適合家中冰箱備一盒，隨時可食用：P 　 ‣‣ 影片教學：https://...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、紅辣椒、砂糖、白醋 (或水果醋)、香油 (或辣油)、飲用水

金銀蛋燴雙色

非常簡單的多色組合菜色，一盤裡有白黃黑綠紅的開胃顏色，先讓視覺可口後味覺就會跟著喊~真好吃!

食材：鹹蛋、皮蛋、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽

便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)

最近很喜歡這種風格的蔬菜，色香味俱全，自家炒的味道更清爽，爸媽都愛吃。這道菜的關鍵是黃瓜要熟透但脆口，搭配爽脆木耳更紲喙。 🥒相...

食材：蒜頭、大黃瓜、小木耳、胡蘿蔔、熱水、鹽、香菇粉、白胡椒粉、(香油)

泰式涼拌海鮮

食材：透抽、牛蕃茄、檸檬、九孔鮑、B.B.美美辣醬、蝦子、味琳、洋蔥、泰式甜雞醬、小黃瓜

夏日透心涼又開胃的日式冷麵

從日本旅遊回來帶了好幾大包日式泡麵，只吃熱湯麵真的是有點膩了，何不做冷麵來吃吃看呢?其實冷麵也是很適合夏天食用啊，當天氣悶熱、胃口...

食材：日式泡麵、小黃瓜絲、水煮蛋、屏大醬油、砂糖、飲用水、泡麵調味粉

【跟著做活動食譜】明太子鐵炮卷

食材：加州玫瑰米、水、綠卷、壽司醋、食用花、槍烏賊、小黃瓜、蟹肉棒、海苔、明太子醬