麻油番茄

低卡鯛魚《在廚房遇見MASA》

你吃過Carpaccio嗎？它原本是義式前菜，用生牛肉打薄片淋橄欖油醬吃的。後來，在日本流行，很多餐廳開始賣這道菜，現在有很多種口...

食材：鯛魚 Snapper、洋蔥（切丁）、番茄（切丁）、日式柴魚醬油、香菜 Cilantro、麻油 Sesame oil、美奶滋 : 清酒 3:1、白醋 Vinegar、海苔絲、砂糖 Sugar

番茄肉絲蛋花湯

正值番茄的盛產期，不貴卻營養滿分的番茄，冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄，拿來變化一下煮成湯也很好喝

食材：番茄、蛋、鮮味炒手、肉絲、香油或麻油

Mimima❤️紅燒牛肉麵

食材：牛肉條、蕃茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、冰糖、蔥、米酒、薑、滷包：花椒、胡椒、茴香、八角、麻油

炒冬粉

食材：冬粉、番茄、小白菜、絞肉、豆瓣醬、醬油、麻油

【週末一鍋】紅燒牛肉

用原汁紅燒牛肉一鍋到底的作法，加了一點水，讓口味略清淡一點，吃得出牛肉原本的甜味。

食材：牛腩（牛肋條）、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、薑、大蒜、醬油、豆瓣醬、麻油、水、白酒、五香粉