288 道「鹽酥雞」食譜
氣炸鍋鹹酥雞
氣炸鍋鹹酥雞 盧蕭蕭
外酥內嫩好好吃😋

食材:去骨雞腿、醬油、米酒、鹽、樹薯粉

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鹹酥雞
鹹酥雞 Jay

食材:雞腿肉、米酒、蒜末、全蛋、醬油、地瓜粉、蒜丁、太白粉、洋蔥丁、蔥花

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台式鹹酥雞
台式鹹酥雞 咪樂媽の小廚記
近年來隨著食安黑心油問題,咪樂媽開始喜歡自己做炸物,只要雞肉丁+地瓜粉就能做出鹹酥雞攤的美味,這次參考錵鑶聖凱師的醃肉及做法去調整...

食材:雞胸肉丁、九層塔、黑胡椒鹽、米酒、鹹酥雞椒鹽、醬油、胡椒鹽

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素食鹹酥雞
素食鹹酥雞 Belle Lin
素食鹹酥雞,完全不用素料,杏鮑菇的美味鹹酥雞

食材:杏鮑菇、九層塔、素蠔油、葡萄籽油、醬油膏、雞蛋、香油、地瓜粉、胡椒鹽、五香粉、糖、白胡椒、鹽

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鹽麴香酥炸雞
鹽麴香酥炸雞 大王菜舖子
鹽麴,是日本媽媽的魔法調味料,含有豐富的酵素,可以讓肉質軟化,好咀嚼也好消化,是天然又健康的嫩精。這次要料理用鹽麴醃過的雞胸肉,肉...

食材:雞胸肉、鹽麴、米酒、地瓜粉、胡椒粉

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甜麵醬鹹酥雞
甜麵醬鹹酥雞 chun手作料理食堂
平時看日子假日沒上班才去,因怕又連續下雨 ,改昨天臨時趁好天氣去掃墓。還有家人老父母身体乎好乎壞,影嚮子女擔心。 每個人興趣不同無...

食材:去骨雞腿、芹菜葉(九層塔)、醬油、玉米粉、甜麵醬、蕃薯粉、辣豆瓣、沙拉油、糖、蒜末、薑末

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台味鹽酥雞(國民小吃)
台味鹽酥雞(國民小吃) 花媽甜心派
只要掌握油溫就能炸出外酥內嫩的香酥口感 是三五好友聚會的好佳餚 大人小孩都愛它 偶而放縱一下也不錯 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱...

食材:雞胸肉、蒜末、醬油、香油,米酒、白胡椒粉,細砂糖、雞蛋、地瓜粉

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鹽酥雞
鹽酥雞 阿梅廚房

食材:無骨雞腿肉、洋蔥、好市多燒肉汁、蠔油、米酒

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半煎炸鹹酥雞
半煎炸鹹酥雞 謝太太的生活小事
很少炸東西覺得技巧很難掌握,選擇半煎半炸的方式可以比較從容的完成好吃的鹹酥雞喔 喜歡我的分享嗎~ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...

食材:雞胸肉、九層塔、醬油、橄欖油、味醂、樹薯粉、蒜泥、薑末、小磨坊濃香五香粉

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鹹酥雞攤的水晶芋籤
鹹酥雞攤的水晶芋籤 草莓海豚的鮮滋味

食材:芋頭絲、蓮藕粉、水、糖、五香粉

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免炸台式鹹酥雞
免炸台式鹹酥雞 陳太太的菜菜味
鹹酥雞是國民美食, 這次我用水蒸式烤箱來做, 減少耗油, 調味用小磨坊的濃厚五香粉和蒜泥, 就會有十足道地的台味😆, 再加上可樂果...

食材:去骨雞胸肉、可樂果、醬油、樹薯(地瓜)粉、全蛋液、沙拉油、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、胡椒粉、鹽巴、香油、米酒

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鹹酥雞
鹹酥雞 小潔的廚房記事
炸雞塊時, 總覺得少一味嗎? 原來只要添加少許五香粉, 就能調出夜市鹹酥雞的香氣了呦, 快來試試~^^

食材:去骨雞腿肉、樹薯粉、醬油、蠔油、砂糖、小磨坊- 白胡椒粉、小磨坊- 咖哩粉、小磨坊- 五香粉、米酒、清水、鹽

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素鹽酥雞
素鹽酥雞 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
有朋自遠方來,怎能不好好招待呢? 其實好友不拘小節,也覺得不要麻煩,隨便幾塊餅乾、熱茶也可以。 但來者是客,不可馬虎! 不過...

食材:杏鮑菇、9 層塔、雞蛋、地瓜粉、鹽、綜合香料鹽

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台灣人的深夜好朋友「自製鹹酥雞」
台灣人的深夜好朋友「自製鹹酥雞」 大阪「良食計画廚房」
兩個步驟!醃&炸,也可以拿來醃雞排,在國外吃到這味好感動啊啊啊啊! 這裡有中文字幕影音食譜👉🏼https://youtu.be/K...

食材:無骨雞腿肉、樹薯粉(地瓜粉)、砂糖、炸油、鹽巴、白胡椒、黑胡椒、醬油、五香粉、麻油、蒜末、蛋

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鹹酥雞
鹹酥雞 楊子賢
在家炸出金黃且不乾柴的雞胸肉塊(鹹酥雞)

食材:雞胸肉、蒜頭、醬油、胡椒粉、醬油膏、芥花油、香油、樹薯粉(地瓜粉)

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自製鹹酥雞
自製鹹酥雞 陳美婷
回娘家的幸福料理,大家團聚時總是時間過得特別快,媽媽想說加菜,來個鹹酥雞,直接說不用,讓我來!就地取材,輕輕鬆鬆變出一大盤!

食材:雞胸肉、五香粉、米酒、二砂糖、鹽巴、醬油、木薯粉(地瓜粉)、沙拉油

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鹹酥雞
鹹酥雞 J&D's Küche

食材:雞胸肉、地瓜粉(樹薯粉)、蒜頭、胡椒鹽、醬油、米酒、五香粉、糖

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蒜味鹽酥雞
蒜味鹽酥雞 鑽石上的幸福廚房💎

食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油膏、鹽、胡椒粉、米酒、糖、迷迭香

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