鹽酥料理

芝麻鹽蘿蔔糕

自製蘿蔔糕是我最近常製作的一道料理，只要有在來米粉跟蘿蔔絲就可以了，我在粉漿裡面加入了S&B芝麻鹽來點綴，隔天煎完之後香氣...

食材：蘿蔔絲、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、油蔥酥、水、糖

鹽酥白帶魚

白帶魚捕撈上岸後，整尾去骨去刺，簡單酥炸或香煎都美味。

食材：去骨白帶魚清肉

青花椒雞腿

之前知名炸雞店推出的青花椒系列風靡全台～這種麻麻辣辣的滋味實在令人難以抗拒🤤 這次就用試著小雞腿做一個不油炸版本，烤的香噴噴依舊美...

食材：青花椒酥、辣椒、蒜、熱油、蠔油、白胡椒粉、鹽

香煎金磚蘿蔔糕/蘿蔔糕diy

自製過年必吃的蘿蔔糕其實很簡單，今天料理的金磚蘿蔔糕以大量蘿蔔、在來米粉與蝦米親手diy製成，可以冷藏或是冷凍保存。 在過年期間...

食材：春風一秒抽廚房紙巾、橄欖油、白蘿蔔絲、香菇素蠔油、在來米粉、蝦米、油蔥酥、鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、香油

健康又懷念的滋味｜低碳滷肉飯

朋友常常說起低碳飲食後最懷念阿母那一鍋濃濃香香的滷肉燥舖在白飯的滋味，但是外面賣滷肉燥的好像家裡都是開糖廠的，對低碳飲食的人是地雷...

食材：豬絞肉、鳥蛋、鹽、豆干半斤、羅漢果醣、洋蔥、醬油、油蔥酥、米酒、白胡椒、黑胡椒、五香粉、水

蒜頭炒飯

食材：米、圓糯米、蒜頭、油蔥酥、花生油、白胡椒塩、紅辣椒

椒鹽甜玉米

甜玉米也可以這樣吃，不用炸先蒸後快炒，配上蒜頭、九層塔和胡椒鹽，鹹香帶清甜，讓人欲罷不能耶～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：甜玉米、蒜頭、鹹酥雞胡椒鹽、辣椒（可有可無）、九層塔、蔥花

雞腿炒米粉 / 家常主食

炒米粉是傳統的家常主食，換個口味用雞腿排也很好吃呦，煎香雞腿排的油搭配李錦記舊庄特級蠔油，讓整道炒米粉香氣味道都升級，掌握炒米粉三...

食材：炊粉（米粉）、無骨雞腿排、李錦記舊庄特級蠔油、台灣乾香菇、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、台灣紅蘿蔔、鹽、台灣高麗菜、台灣洋蔥、油

鹽酥雞-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

炸的比外面好吃，減油又健康！

食材：雞里肌、蒜末、醬油、米酒、五香粉、地瓜粉

鹹酥芝麻餅

用小磨坊蒜風味油取代奶油，作成鹹味小餅乾，簡單又好吃😋 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www...

食材：低筋麵粉、熟黑芝麻、鮮奶、小磨坊蒜風味油、鹽

鹹酥雞

食材：雞胸肉、蒜、醬油、糖、五香粉、白胡椒

香甜不膩的鳳梨酥

口感酥鬆、香甜不膩的鳳梨酥😋 本食譜的材料份量和烹飪時間，是以20顆鳳梨酥為基準估算的。 在這個物價飛漲的時候，自己花點時間做...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、攪拌盆、鹽、打蛋器、糖粉、大盤子(裝麵團和內餡用)、泡打粉、鳳梨酥模、雞蛋、鳳梨酥模壓棒(可不用，直接用手、香草精、篩網、鳳梨餡、刮刀、電子秤、保鮮膜

咖喱芝麻鹽蘿蔔糕

之前做過咖哩黑芝麻蛋餅，家人覺得不錯吃。所以老爹我來做個咖哩芝麻蘿蔔糕當隔天早餐！我一樣是用S&B芝麻鹽來做，仿照之前做蘿...

食材：白蘿蔔、油蔥酥、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、糖、水、咖哩粉

花椒醋溜土豆絲

酸酸的滋味配上酥脆土豆絲口感，是一道非常涮嘴又好上手的小菜！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、乾辣椒、紅花椒酥、蔥絲、烏醋、鹽

無骨鹹酥雞

家裡用油乾淨看得到！ 木薯粉加上麵包粉，比酥炸粉更有脆脆口感！

食材：雞胸肉、蒜頭、木薯粉、醬油、麵包粉、米酒、九層塔

【在家就能做的餐廳菜:鮮蝦粉絲煲】

口感豐富又能飽食一頓，年菜等級的視覺饗宴原來自己動手做一點都不難！ 有了澎食推薦的海味大蝦，輕鬆就能上菜！接著就來準備材料吧~ 澎...

食材：薑、蒜、蔥、蠔油、醬油、冬粉、昆布鹽、白胡椒粉、避風塘香蒜酥/XO醬、水、橄欖油、黑潮個選白蝦

(電鍋)芋頭鹹粥

營養豐富、口感軟爛、香氣引人垂涎，適合病後療養、老人小孩食用。

食材：米、猪瘦肉、料酒、芋頭、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、油、香菇、芡粉、油葱酥、塩、內鍋水(含香菇水)、外鍋水