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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的家常菜,但只要事前下一點功夫就可以level up! 高麗菜先用鹽輕漬,不但減少炒的時間,也讓高麗菜保有爽脆的口感。豬肉片醃...
食材:高麗菜、豬梅花炒肉片、醬油、鹽、米酒、糖、白胡椒粉
吃燒肉必備解膩好物!準備好高麗菜與乾淨保鮮袋,灑入適量鹹酥雞椒鹽、香蒜粒與香油,搖一搖就能立刻開吃~口感爽脆以外亦保留高麗菜甜味,...
食材:高麗菜、小磨坊鹹酥雞椒鹽、小磨坊香蒜粒、香油
以麥克星級料理廚房的老師的配方,搭配不一樣的食材,真的超級無敵好喝。❤️ 不需要再調味,鮮鮮咸咸清清的雞湯,肚子暖暖胃部沒負擔。🫰🏻
食材:大雞腿、洋蔥、牛蒡、蒜頭、山藥、姜、蘿蔔、生飲水、豆腐、冬粉、高麗菜
完整內容👉https://youtu.be/bJstvisWG3Q
食材:鹽漬鮭魚
【鹽麴漬黃瓜】▪️1414 開胃爽口鹽麴漬黃瓜 影音食譜:https://youtube.com/shorts/E83SQ2L1...
食材:小黃瓜、辣椒、鹽麴、鹽巴
居酒屋風的料理,香蔥鹽漬醋鯖魚,佐酒一流!
食材:醋鯖魚、柚子醋、蔥、紫蘇葉、豆苗
完整內容👉https://youtube.com/shorts/21FscD7JZ34
食材:鹽漬鮭魚
選用肩胛部位羽下(又稱翼板),油花均勻帶細筋,口感和無骨牛小排有些類似,口感層次豐富!以鹽漬的手法處理,香煎約5–7分熟後,表面會...
食材:美國特級羽下牛排、Real Salt頂級天然海鹽、九層塔、蒜頭、檸檬、堅果、香菜、佳輝黑胡椒粗粒、O-Med精選特級初榨橄欖油、紅蔥頭、綜合生菜
家樂福挪威塩漬鯖魚片 二包特價99元 順手就買了二包回來
食材:挪威塩漬鯖魚片
完整內容👉https://youtube.com/shorts/m457WrTbI6A
食材:鹽漬鮭魚
夏天一起來醃蕗蕎吧 成品: 2瓶 難度: 初級 所需時間: 20分鐘 (等待時間: 7-14天)
食材:蕗蕎/蕎頭、鹽、鹽漬蕗蕎/蕎頭、清水、醋、鹽漬蕎頭、蜂蜜、醬油、味醂
作為我家常備的三大調味奶油之一,鹽漬檸檬奶油非常萬用;最簡單的享用方式,就是塗麵包配冰牛奶! 我常以塗了鹽漬檸檬奶油的切片麵包當...
食材:無鹽奶油、鹽漬檸檬(半塊楔形狀)、乾燥巴西利
鹽漬小黃瓜不僅口感獨特,乾爽又脆口,且少了青草味和澀味。不敢生吃小黃瓜的,請一定要試試! 🥒相關食譜:「檸香涼拌小黃瓜」、「美式...
食材:小黃瓜、食鹽
清爽的醃漬小菜,改編自日式料理「キュウリの砂糖塩漬け」。 🥒相關食譜:「鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「醬醃脆瓜(五...
食材:小黃瓜、鹽、砂糖
這道菜的作法輕鬆,且加了奶油、檸檬,便除去了菇類的特殊氣味,讓怕吃菇人也能欣然接受。 烘烤時若能泡杯玄米茶,然後一邊享用一邊追劇...
食材:雪白菇、蒜泥、含鹽奶油、乾燥花椒粒、鹽漬檸檬(楔形)、柴魚高湯、白酒、辣油、香菜葉
春天賞櫻🌸,也應景帶份櫻花壽司便當吧!
食材:三角豆腐、鹽漬櫻花、越光米飯、自慢昆布香鬆、紫蘇香鬆、壽司醋
鹽漬檸檬源自於摩洛哥,風味清爽、香氣撲鼻,又因為含鹽而適合當成烹調的調味料,讓一些重口味的菜餚不那麼膩口。 只要製作過程注意「乾...
食材:黃檸檬、鹽
全素的醃漬綠番茄(Pickled Green Tomatoes),食譜啟發自Vincenzo's Plate,最終根據個人口味調整...
食材:綠番茄、鹽、白醋、橄欖油、黑胡椒粒、花椒粒