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鹹菜蒜頭蛤蠣雞湯（電鍋/一鍋到底）
小蕊媽媽蛤蠣的鮮甜與清脆的鹹菜非常美味，不僅具有豐富的蛋白質，還含有豐富的礦物質和維生素，風味十分獨特。
食材：鹹菜、蛤蠣、蒜頭、鹽巴、全聯雞腿肉
鹹菜雞
6 道食譜進階搜尋：
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鹹菜（酸菜）雞湯
莫莫的玩耍廚房酸菜是由芥菜醃製而成 有的人稱它為酸菜 也有人稱他為鹹菜 這幾天天氣涼涼的 很是適合熬一碗雞湯來喝 暖暖胃、暖暖身體，很舒服 ❤️
食材：無菜葉酸菜半顆（切粗條狀）、雞腿肉、白胡椒、老薑（切片）、鹽巴、娃娃菜（切粗條狀）、苦茶油
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湘菜小炒黃牛肉
灶頭鑊尾湖南特色名菜「小炒黃牛肉」，牛肉鮮香嫩滑、泡菜酸辣脆爽，隔壁都給饞哭了！ 🥩相關食譜：「酸蘿蔔炒牛肉」、「蔥爆牛肉」、「泰式塔香...
食材：黃牛肉、酸菜(鹹菜)、紅辣椒、酸辣椒(泡椒)、白醋、乾辣椒、米酒、泡薑、醬油、蒜頭、香油、老抽、芹菜/香菜、砂糖、白胡椒粉、雞粉、太白粉、花椒粉、植物油
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酸菜肉片湯
灶頭鑊尾川菜並非全是重麻重辣；今天就用泡菜罈子裡的老泡菜做一道酸湯肉片，豬肉嫩滑、蔬菜脆爽、湯頭酸香，全家人都能輕鬆享受！ 🥬相關食譜：...
食材：酸菜(鹹菜)、泡蘿蔔、乾辣椒、泡薑、花椒、豬里肌薄片、冬粉、蔥、米酒、豆芽菜、蒜頭、醬油、白醋、香菜、白胡椒粉、砂糖、植物油、太白粉、雞粉、冷水、熱水
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鹹菜雞湯
ching取下肉片的雞骨架拿來煲湯最鮮甜，沒有吃肉的負擔，煲煮釋出的油脂搭配梅干菜和竹篙筍，不需要加多調味料，梅干菜的鹹香、竹篙筍的鮮甜，堪...
食材：雞骨架（全副）、梅干菜、竹篙筍、薑、水
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酸菜.竹筍.排骨湯
賴珮芳油油亮亮的酸菜桂筍排骨湯是"Hakka"煮法，沒油還真不好喝
食材：桂竹筍川燙切段、排骨川燙備用、客家醃製酸鹹菜5-6片、雞油皮、薑片、烹大師鰹魚素、鹽
