鴨賞怎麼吃

涼拌宜蘭鴨賞

清爽可口，下酒好物

食材：鴨賞、蒜頭、辣椒適量、蠔油、米酒、白醋、蒜苗

鴨賞炒蒜苗(青蒜)

鴨賞炒青蒜最適合冬天吃了，又是過年的應景食材，是宜蘭早期是逢年過節必備的年菜，也只有過年過節才吃的到，

食材：青蒜、鴨賞(切厚絲)

鴨賞蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、市售鴨賞、蔥、蒜、香油、蒜頭

鴨賞蛋炒飯

這道料理是我的惜福料理,和同事聚餐時所剩下的,沒想到冷盤中的鴨賞竟然滯銷了...我捨不得放棄它, 把它帶回家, 剛好跟著隔夜飯, ...

食材：隔夜白飯、鴨賞、蒜頭、蔥、雞蛋、鹽巴

清爽拌鴨賞

對於中午習慣簡單吃個炒麵.炒飯.清粥的我們家 小菜對媽媽來說就非常重要 拌鴨賞就是其中一道方便常見菜 用檸檬的微酸中和掉偏鹹的鴨賞...

食材：鴨賞、小黃瓜、醬油、蒜苗、檸檬汁、香菜、糖、蒜頭、香油、辣椒（可省）、黑胡椒

蒜苗蔥爆鴨賞~夏季簡單料理

7-11就能購得的元進莊鴨賞，以蒜苗及青蔥大火炒香，迷人香氣立現，快速又方便，是幫煮婦省時的一道料理~ 歡迎點閱其它小廚記👉 : ...

食材：7-11元進莊鴨賞、蒜苗、蔥、辣椒、蒜頭、米酒

蒜苗炒鴨賞

食材：鴨賞、蒜苗、米酒

鴨賞義大利麵

食材：義大利麵、小蕃茄、蒜頭、胡椒鴨賞、橄欖油、洋蔥、鹽

蒜炒鴨賞

鹹香下飯

食材：調味鴨賞、洋蔥、蒜仔、蒜頭、白芝麻

涼拌鴨賞

不開火，五分鐘解決

食材：鴨賞、小黃瓜、糖、辣椒粒、盤子、蒜粒、塑膠袋、蔥花

鴨賞炒高麗菜

鴨賞炒高麗菜 ㄕㄨㄚˋ嘴又清爽

食材：鴨賞、高麗菜、辣椒、鹽巴

蒜苗炒鴨賞

朋友旅遊宜蘭帶回來的名產-煙燻鴨賞，簡單搭配青蒜快炒，就是一道鹹香滋味的下飯料理。

食材：鴨賞、蒜苗、糖、米酒

鴨賞砂鍋飯

之前第一次吃到鴨賞時是在吃很好吃的釜鍋飯，後來就很想自己煮煮看。 這次剛好收到鴨賞就試著用砂鍋煮飯啦😆 做法非常簡單，可以嘗試看看喔~

食材：米、雞高湯、鴨賞、蒜苗片、薑絲

鴨賞馬鈴薯野菇鹹派

野菇+馬鈴薯用洋蔥拌炒 香氣四溢 鋪上滿滿香濃起司條 入烤箱成迷人的金黃色 費時費力做出的鹹派很受歡迎~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、馬鈴薯、奶油、鴨賞、水、蘑菇、糖/鹽、起司條、羅勒粉、起司粉、黑胡椒、鮮奶油、蛋

鴨賞生菜起司蛋餅

融合宜蘭特產的創意餐點 鴨賞特有鹹香味 讓平凡蛋餅鮮活起來 加入大量 美生菜和洋蔥碎 ，在來點濃郁起司，平衡了營養與美味

食材：鴨賞、蛋餅皮、生菜、洋蔥、雞蛋、水、起司片、鹽巴. 白胡椒、沙拉油、起司粉

鴨賞高麗菜

颱風天清冰箱食材-鴨賞

食材：高麗菜、鴨賞、海鹽、蒜頭、椰子糖(砂糖)

涼拌鴨賞（宜蘭手路菜）

宜蘭婆婆的手路菜 涼拌小菜最適合

食材：鴨賞、青蒜、香油、大蒜、白醋、砂糖、米酒、辣椒（可略）