鯉魚

鯉魚椰汁年糕

凪

食材：糯米粉、澄麵、砂糖、椰漿、熱水、橙色食用色素、黑色朱古力筆

🎏鯉魚旗越式春捲

營養師的小廚房👩🏻‍🍳

暑假到了，待在家裡很無趣，出去外面又好熱，那就帶著小朋友一起動手做可愛、清爽又美味的鯉魚旗越式春捲吧！ 鮮甜的蝦仁和軟綿的酪梨搭配...

食材：越南春捲皮(厚)、生菜葉、起司片、蝦仁、海苔片、越式甜辣醬、酪梨、胡麻醬、開水

男孩版車車鯉魚旗造型便當

Amy廚房

日本男孩節特有的鯉魚旗，加上帥氣的車子，讓每一個小男孩品嚐這個便當時，都有愉快的用餐時光！

食材：白飯、雞蛋、豬絞肉、竹輪、蔥、得意的一天日本玄米油1.58L、蒜頭、秋葵、蔭瓜、玉米筍、綠花椰菜、蔭瓜醬汁、麵粉、豆芽菜、裝飾用海苔、太白粉、糯米粉、紅蘿蔔片切絲、紅蘿蔔片、白胡椒粉、冰水、豬里脊肉片、生菜、鹽、韓式烤肉醬

鯉魚躍龍門

ST終極料理教室

糖醋口味的魚是台灣家喻戶曉都喜歡的味道，非常好吃在夏天中來點酸酸甜甜的魚類料理在適合不過了。

食材：吳郭魚、青蔥、麵粉、鳳梨罐頭、糖、黃椒、白醋、紅椒、蕃茄醬、鳳梨罐頭水

「入口難忘」鮮香銷魂的紅燒魚籽|魚卵

蜜斯Ann的美食日記

我的故鄉在江蘇，一塊漂浮在水上的土地。 作為枕水人家，最常吃的便是各種魚蝦、魚雜。 在過去，像這樣的下脚料比魚還要便宜。 『紅燒...

食材：鯉魚籽（其他魚籽魚雜）、蔥薑蒜、乾辣椒（可選）、生抽、老抽、白糖、烏醋、白酒or黃酒、胡椒粉、鹽巴、開水

鯉魚年糕

Squall Chin

翻了整個櫃子都不見橘色色素，唯有用了紅色。將一小部分麵糊調成了紅色作為裝飾，不然一整條白白的鯉魚會很奇怪。將蒸好的鯉魚年糕放涼脫模...

食材：糯米粉、澄麵粉、糖、水、椰奶、食用色素

鲤鱼包 Otak-Otak

Cheryl AiTing

Otak-Otak (鲤鱼包) 是一种鱼膏类食物。鲤鱼包在马来西亚，新加坡及印尼被誉为道地美食。 不同的地方也有着不同口味的鲤鱼包...

食材：鱼片、香蕉叶（使用前浸泡）、小葱头、槟榔叶、大蒜、浓椰浆、牙签、马来栈、鸡蛋、洋葱、粘米粉、红辣椒、青柠叶 ， 切丝、辣椒干、白胡椒粉、小辣椒、糖 sugar、姜花、盐 salt、香茅、姜 - 切片、姜黄粉

年年有餘 鯉魚椰汁糕

Fan

年糕是過年必備的糕點，做了蘿蔔糕和芋頭糕外，今天還做了椰汁年糕，選用了魚型，魚型年糕做好後，黃白相間，就像栩栩如生的鯉魚在盤裡暢游...

食材：糯米粉、澄麵粉、冰糖、椰漿、水、魚型模具、食用色素（紅、黃、黑）