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嫩煎魴魚
Emma魴魚又稱多利魚，國宴魚，武昌魚，鯰魚，肉質特別細且無刺，沒有腥味。肉質鮮甜，清蒸、香煎、湯品都非常美味，口感跟鱈魚近似，但肉質又比...
食材：魴魚、波菜葉、沙拉醬、馬鈴薯片、蕃茄醬、海鹽、低筋麵粉、優格、白胡椒粉、白酒、小蕃茄細丁、綜合生菜、小蕃茄
魴魚
11 道食譜進階搜尋：
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魴魚沙拉
丸丸蘋果醋橄欖油混合的醬汁 配上任何沙拉都對味 沒有刺的魴魚 吃起來似鯛魚但又更Q 而且沙拉很簡單，可以放上所有喜歡的果乾跟調味！
食材：魴魚、美生菜（任何生菜都可、蘋果、蘋果醋、橄欖油
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海鮮羅宋湯
大古鑄鐵羅宋湯加的大半都是牛肉，今天換成海鮮！味道挺特別的~所有蔬菜的甜味，加上海鮮的鮮味~~營養滿分。 不喜歡加工調味料，所以並未放入...
食材：芹菜、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、鹽、魴魚、黑胡椒粒、蝦仁、花枝、蛤蠣、香菇、蕃茄
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番紅花魴魚燉飯
番紅花天堂番紅花把飯染成好誘人的金黃色！
食材：米、水、Sargol等級番紅花、橄欖油、大蒜、黑胡椒、鹽、莫扎里拉起司、魴魚、芥末醬
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糖醋魴魚
匯鮮市集這道菜色、香、味俱全 很適合聚餐、宴客喔！
食材：魴魚、蔥段、木耳、荷蘭豆、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、蕃薯粉、蕃茄醬、醬油、水
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酥炸魴魚
Yijun Chen超級簡單又快速!!
食材：魴魚、地瓜粉、胡椒鹽、番茄醬
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黑木耳龍葵魴魚粥
Komama上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵，突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶，因此這次就嚐試以黑木耳養生露為湯底，搭配白飯與魴...
食材：龍葵、魴魚、生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉
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培根魴魚捲
開心料理用培根包入黃瓜和魚片,出現層次豐富的口感,搭配爽口的醬汁,立刻成為大人小孩都喜歡的美味料理!
食材：培根、魴魚、小黃瓜、鹽,酒,胡椒粉、甜辣醬,白醋,水、黑胡椒粉,葱、橄欖油
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[大同電鍋] 白菜鮮魚捲
大同玩廚房魴魚(多利魚)肉嫩無刺，自從吃過一次之後就對它驚艷不已。 通常市面上都是拿來煮火鍋、煎或炸。 今天拿來包裹在白菜裡一起蒸，肉嫩味鮮...
食材：魴魚(多利魚)、白菜、米酒、水蓮、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、香油、枸杞
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嫩煎魴魚佐辣味蛋黃醬與螯蝦茄汁
Eddie Cheung這一個菜式是很多廚師 都喜歡的，因為方便製作而且美味，深受客人歡迎。
食材：魴魚菲力、淡水螯蝦、蒜泥、薑泥、葡萄、有機食用花、炸蒜片、無花果、康寶瑤柱高湯、康寶專業烹調美玉白汁、康寶濃縮番茄、沙拉油、康寶雞粉 1kg、料酒、檸檬皮碎、芥末醬、橄欖油、康寶鮮麻辣鮮露、水、檸檬汁
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嫩煎魴魚佐辣味蛋黃醬與螯蝦茄汁
eddiecheung這一個菜式是很多廚師 都喜歡的，因為方便製作而且美味，深受客人歡迎。
食材：魴魚菲力、淡水螯蝦、蒜泥、薑泥、葡萄、有機食用花、炸蒜片、無花果、康寶瑤柱高湯、康寶專業烹調美玉白汁
![[大同電鍋] 白菜鮮魚捲](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F130340%2Fa26df1956499fa5f.jpg&width=200)
