提米拉蘇卷 由0開始制作 (附影片) 蝸煮 有些人為了安全,會把雞蛋抽起 無雞蛋的提米拉蘇,還可叫Tiramisu(提米拉蘇)? 蛋 不一定用生蛋! 今次就會教大家如何把蛋... 食材:吉利丁片、白砂糖、蛋白、清水、魚膠粉、蛋黃、濃縮咖啡、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、朗姆酒、鮮奶油、糖霜 17 讚 180 分
11# 整個椰皇布丁 港式甜品研究所 (線上影音食譜) 中英字幕 近排天氣咁熱,梗係要(食)番個椰皇先😋 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 食譜影片link↓↓... 食材:第1部分# (椰子果凍)、步驟1#、椰子水、椰肉、步驟2#、白砂糖、步驟3#、魚膠粉(吉利丁粉)、第2部分# (椰子奶凍)、椰漿/椰奶、淡忌廉(鮮奶油)牛奶/奶水、花奶/牛奶 13 讚 180 分
桑葚意式奶酪 小林的幸福廚房 奶酪是經典的義大利甜品,用鮮奶油、奶、糖、和魚膠混合在一起後,冷藏後就完成,非常簡單。對於喜歡製作甜點,但是家裡沒烤箱的朋友來說,... 食材:鮮奶油、牛奶、冰糖、桑葚果醬、水、魚膠粉/吉利丁粉 68 讚 15 分
火腿草莓棉花糖 Two Bites 這次來用有餡的棉花糖! 有進步了吧XD 今年是豬年, 就來做一下火腿吧 之前做士多啤梨(草莓)果醬終於可以派上用場 直接拿來當餡料... 食材:蛋白、糖、檸檬汁、魚膠粉/吉利丁、飲用水、水、粟膠/玉米糖漿、草莓香油、草莓果醬、粟粉/玉米粉 1 一起做 492 讚
巧克力慕絲芭菲[簡易版] 小林的幸福廚房 想給男友/老公做蛋糕,家裡卻沒有烤箱? 人生中第一次做蛋糕,怕太難做會失敗? 快到聖誕節了,大家可能都想給情人一份甜甜蜜蜜的禮物,... 食材:巧克力🍫、棉花糖、3合1美祿、蛋卷、吉利丁粉(魚膠粉)、鮮奶油、砂糖 51 讚 60 分
眼球梳打 Two Bites 今天就是萬聖節了! 想說來給大家看一些比較貼近萬聖節的東西XD 這次我會做眼球梳打👁👁 當然, 眼球是可以吃的XD 怕嘔心的先退下! 食材:食用水、魚膠粉/吉利丁、草莓香油、糖、色素(紅,藍,紫,綠)、雪碧、豆漿/牛奶、黑朱古力/巧克力 324 讚
菜瓜布蛋糕 Two Bites 這次跟大家一起做錯覺食物(illusion food) 是以不同物件作為食物的造型,內裡卻是有不同的味道和食物 說了是錯覺食物, ... 食材:無鹽牛油/奶油、糖粉、消化餅、低筋麵粉、蜂蜜、栗粉/玉米粉、薄荷香油、水、泡打粉、綠色色素、黑糖、蛋、橙汁、芒果泥、魚膠粉/吉利丁 3 一起做 472 讚
蠟筆小新生乳酪蛋糕 Two Bites 大家有聽過Yogurt Art嗎? 其實是在酸奶上畫畫 這次我嘗試了在乳酪蛋糕上畫畫 還畫了超可愛的蠟筆小新! 食材:消化餅、無鹽牛油/奶油、牛奶、魚膠粉/吉利丁、忌廉芝士/奶油乳酪、糖、檸檬汁、忌廉/淡奶油、竹炭粉、可可粉、色素(橙,紅,黃) 254 讚
【Q彈】氣球香橙果凍 HappyAmy 十分有趣的果凍,可愛又好食, 想要甚麼口味都可以,小孩一定喜歡! 更多Happy Amy食譜: https://www.yout... 食材:鮮橙汁、橙皮、糖、魚膠粉(吉利丁粉)、水、(工具)無色氣球 87 讚 60 分
南瓜酸奶慕斯蛋糕 我就静静不说话 这款酸奶慕斯蛋糕是个素食蛋糕 营养成份高 蛋糕用的是酸奶 不是鲜奶油 适合小朋友和长辈们享有 食材:南瓜泥、酸奶、牛奶、鱼胶粉、白糖、水、牛油、饼干、鱼胶粉(吉利丁) 79 讚
角落生物慕士蛋糕 Two Bites 這次又來做累死人不償命的甜點 是一個挑戰自己的概念! 這次會做角落生物慕士蛋糕 把它們都做成圓圓的, 超可愛的! 食材:忌廉/淡奶油、無鹽牛油/奶油、蛋、鹽、糖、魚膠粉/吉利丁、低筋麵粉、飲用水、白朱古力、水、粟粉/玉米粉、黑朱古力、油、焦糖醬、油性色素(紅,黃,藍)、香草精 941 讚