魚膠片

意大利奶凍 (40細杯)

岑凱彤

食材：牛奶、雲呢拿條、淡忌廉、糖、魚膠片

果香乳酪芝士蛋糕

Kaso Kitchen

以前的我非常喜歡做甜品，然後和朋友家人分享，喜愛排行榜第一位是提拉米蘇，第二位就是這個果香乳酪芝士蛋糕😍 閨蜜是個芝士控，又愛清新...

食材：忌廉芝士、果茸、純乳酪、砂糖、煉奶、魚膠片、淡忌廉、海綿蛋糕片

檸檬起司蛋糕

采到甄

冰冰涼涼酸酸甜甜的滋味

食材：消化餅、無鹽奶油、Cream Cheese、糖、純乳酪、檸檬、魚膠片、動物性鮮奶油

謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕(附影片)

蝸煮

沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直徑10cm 小蛋糕 難度: 中高級 ...

食材：蛋黃、轉化糖醬、清水、蛋白、白砂糖、80%調溫黑巧克力、櫻桃酒 (選擇性)、鮮奶油 (B)、低肋麵粉、魚膠片、亮面果膠、粟粉、可可粉、可可脂、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、香草籽、鮮奶油 (A)

水果奶凍

酷姊快樂料理廚房

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：木瓜、香瓜、細砂糖、牛奶、吉利丁片（魚膠片）

桑梅慕斯蛋糕

Nicole Cheng

利用基礎款蛋糕加以慕斯，簡簡單單的製作出好吃又美味的甜點。酸酸的桑梅慕斯配上甜甜的蛋糕，為即將來臨的夏天而預備 :D https...

食材：雞蛋、砂糖、厚忌廉、麵粉、魚膠片、泡打粉、融化牛油、桑梅蓉

芒果布丁

Christine Fung

食材：芒果汁、淡忌廉、砂糖、魚膠片

【影片】抹茶雙層芝士蛋糕<LeTao>

老娘的草根飯堂

這個是有點麻煩和複雜，但其實跟著步驟慢慢來就還好啦！ 就算有點點瑕疵，也可以用蛋糕碎遮醜！這個真的省去很多麻煩！ 而且成品相當好吃...

食材：雞蛋、抹茶粉、Cream Cheese、白砂糖、低筋麵粉、水、蛋黃、Whipping Cream、魚膠片、Mascarpone芝士

椰汁奶涷

Lovekellykitchen

超簡單既甜品！ 可以整定放雪櫃，假期既時候慢慢食！ 🌟椰汁奶涷🌟

食材：椰汁、鮮奶、淡忌廉、砂糖、魚膠片、淡奶(可以不用的)、玻璃瓶

抹茶白巧克力慕斯蛋糕

老娘的草根飯堂

妺妺喜歡抹茶，加上之前到宇治買了上好的抹茶粉 就做了她今年的生日蛋糕，但我怕抹茶味太濃會苦 所以加了白巧克力做慕絲，結果兩者平衡得...

食材：消化餅、牛油、蛋黃、蛋白、魚膠片、白砂糖（蛋黃用）、白巧克力、淡奶油、白砂糖（蛋白用）、抹茶粉、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、橄欖油、牛奶（抹茶用）