魚丸湯

自製豆豉醬鳳梨魚湯

極低鹽自製豆豉醬鳳梨留著食材原味. 加魚湯不僅調味更多提鮮. 淡淡鳳梨香湯頭微甘鮮美,無負擔適合在炎熱夏天食用. 昆布柴魚高湯 ...

食材：魚下巴、低鹽豆豉醬鳳梨果肉(鹽分1%)、昆布柴魚高湯、胡椒粉

皇帝豆燴魚丸

【皇帝豆燴魚丸】 今天來分享我喜歡的皇帝豆的料理，搭配手工魚丸，口感非常多層新鮮的皇帝豆風味香甜， 存放多日後風味盡失，買回家後...

食材：皇帝豆、魚丸、蒜片、蔥花、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、鹽巴、水

剝皮辣椒蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、剝皮辣椒、柴魚湯包、薑片、米酒

魚湯

好想喝魚湯可是不知道怎麼做嗎？新鮮魚湯是平時溫補的好選擇，也是探病送溫暖很棒的禮物！親手做總是最有溫度啦！ 其實魚湯一點都不腥，...

食材：薑、青蔥、米酒、鹽巴、橄欖油、胡椒粉、鯛魚肉

家常魚丸湯

手工做的魚丸，一次多做一點冷涷，想吃的時候就解涷加熱，馬上就有美味魚丸湯上桌了。

食材：市倍魚漿（清漿）、豬絞肉（肥一點）、水、紅蘿蔔、塩和味精、市售冬菜、香油、太白粉、芹菜末、塩、味精（可省）、湯頭

黃帝豆排骨魚丸湯

簡單做又很營養

食材：排骨、黃帝豆、魚丸、香菜

馬賽海鮮魚湯

天氣轉涼來個魚湯暖暖胃

食材：鱸魚、蝦子、蛤蜊、番茄、洋蔥、九層塔、薑黃粉、普羅旺斯香料、白葡萄酒、月桂葉、小茴香、蒜頭、馬鈴薯、西洋芹、番紅花

蘿蔔絲魚湯

奶白色的魚湯，充滿著滿滿的鮮味，濃郁卻不失清爽，鮮甜清香，暖心又暖胃。

食材：白蘿蔔、魚、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、酒、水

莧菜吻仔魚湯

靠海小城、擁有豐富海產資源；海鮮入菜，金山人的生活日常。 鮮甜吻仔魚配上軟嫩營養莧菜，清爽、無負擔的經典在地美食。 「影音食譜」...

食材：莧菜、吻仔魚、蒜頭、辣椒、太白粉(勾芡用)、鹽巴、烹飪油、水

[日本] 懶人版鰹魚湯烏冬

這次的鰹魚湯鳥冬是懶人食譜，10分鐘就可以吃了!

食材：烏冬、鰹魚粉、日式醬油、味醂、水、青蔥、七味粉

「萬用咖喱醬」咖喱魚丸

你喜歡小吃嗎？ 空氣裡滿是各種食物的香味，兩邊擠滿各種小吃攤，從烤海鮮到炒麵，到蛋撻奶茶，還有這些咖喱魚丸。 滿滿的魚丸在金屬蒸汽...

食材：魚丸、蔥、麵粉、泰國黃咖喱醬、雞湯、椰奶、咖喱粉、醬油、白胡椒粉、黑胡椒碎、糖

魚丸(寶寶魚丸)

食材：鯛魚、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴

蓮藕旗魚丸湯

蓮藕是最好的養生食材，搭配鮮甜的旗魚丸來煮湯；作法簡單，非常的清爽可口。

食材：蓮藕、旗魚丸、鹽、青蔥、米酒、蒜頭、白胡椒粉

刺瓜（大黃瓜）鮮肉魚丸湯

自製鮮肉魚丸，煮丸子的高湯，加上一條大黃瓜，再加點冬菜（個人真心推薦），這鍋湯的鮮甜，真是無可比擬，難怪我都喝不慣，外面的清水加丸...

食材：自製鮮肉魚丸、刺瓜（大黃瓜）、鹽、冬菜、胡椒粉、香菜

【一鍋到底】咖哩魚丸粉絲

買了咖哩塊不要只配白飯吃 其實換成麵食也非常搭唷!! 肉類就換成魚丸 吃剩的咖哩加一點水煮一下 就變成咖哩魚丸了!!

食材：冬粉、洋蔥、鴻喜菇、魚丸、咖哩塊

海鮮地瓜飯（古早味）

節儉的美德奢侈版地瓜飯， 京東老闆劉強東發跡時三餐都吃地瓜， 現代人的食物越來越精緻， 粗糙健康的食物吃得越來越少， 閩南金門人，...

食材：地瓜、墨魚、素蠔油、豆皮、香油、魚丸、米酒、米、鹽、水、味精、糯米醋

泰泰風打拋醬炒丸子

打拋肉在台灣被誤解只炒成打拋豬， 事實上，只要打拋醬夠好，炒什麼都好吃，

食材：魚丸