高麗參

蘋果櫻花蝦煎餅(華盛頓翠玉蘋果)

櫻花蝦煎餅是我們家孩子的某一天早餐，媽媽想著想著可以加入青蘋果調味，增添清爽口感。蘋果櫻花蝦煎餅是一款口感清新的料理，蘋果帶甜帶酸...

食材：中筋麵粉、高麗菜、鹽巴、水、櫻花蝦、雞蛋、蔥、華盛頓翠玉蘋果

炒烏龍

使用李錦記舊庄特級蠔油 肉末加些蔬菜、火鍋料，搭配烏龍麵，簡單料理，抓住小孩的胃

食材：烏龍麵、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、高麗菜、鰹魚粉、火鍋料、水、蒜頭

家常菜 高麗菜炒木耳紅蘿蔔絲

食材：蒜末、黑木耳、高麗菜、紅蘿蔔絲

♡高麗菜酸炒花枝♡

梨山高麗菜1/4顆 手剝到水泡一次 撈起瀝乾， 朝天椒斜切、花枝洗淨 依個人喜好切備用， 倒少許橄欖油炒花枝、快熟立馬撈起， 倒...

食材：梨山高麗菜、花枝、糖、朝天椒、四季醬油、橄欖油、黑醋、RO水

雞蛋高麗菜炒冬粉

台灣的高麗菜新鮮清甜，就算只是清炒也已經很好吃了。可是，如果每次都清炒高麗菜，又好像有點單調。今天分享一下高麗菜的不同煮法，以高麗...

食材：高麗菜、冬粉、醬油膏、蒜頭、鹽、雞蛋、胡椒粉

高麗菜麵

蔬菜麵，不加肉類。

食材：雞蛋麵、高麗菜、紅蘿蔔、豬油或橄欖油、蛋、香菇、蒜頭、鮮味炒手

古早味高麗菜飯

食材：高麗菜、肉絲、米酒、乾香菇、蝦米、油蔥酥、蔭油、鹽、白米

南瓜燉飯

這是爲了我8個月的女兒做的 料的部分比較有顆粒感，可依照寶寶喜歡的口味來做調整，燉飯裡有添加濃純香的九尾草鱸魚精，來添加營養給寶寶。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、綜合菇、豬絞肉細、栗子南瓜、高麗菜約1/4、農純鄉鱸魚精

甜菜麻油猴頭菇烏龍麵

甜菜混合麻油和猴頭菇 烏龍麵的潤滑 暖胃良品

食材：烏龍麵、甜菜、猴頭菇、麻油、橄欖油、鹽、日式清醬油、糖蜜、薑片、高麗菜、青豆

牛肉丼飯

食材：美國牛五花、高麗菜、鰹魚醬油、紅蘿蔔切絲、昆布醬油、洋蔥、味霖、蔥、水、蛋、鮮味炒手、白芝麻

牛腱高麗菜番茄湯/簡易版羅宋湯/便當備餐

高蛋白/高纖超級簡單又好吃

食材：牛腱、番茄、糙米、薑片、黑米、冷凍熟花椰菜、洋蔥、藜麥、月桂葉、紅蘿蔔、鹽巴、高麗菜、醬油提味、香菜、味霖、義式香料、黑胡椒、糖提味

高麗菜炒蝦仁

這道結合鮮蝦的鮮與蔬菜的甜，加上紅蘿蔔的配色，完成一道好看又好吃的料理！

食材：高麗菜（塊）、蝦仁（對剖）、紅蘿蔔（絲）、S&B生蒜泥醬、鹽

蔬菜烘蛋

食材：紅蘿蔔絲、高麗菜絲、金針菇、雞蛋、薄塩醬油、雞粉或鮮味炒手、糖

水晶餃

木薯粉的麵糰通常比較黏手、不好操作。這次試著加入一些中筋麵粉，發現麵團比較不黏手，成品Q彈且不黏牙。這次做了素的水晶餃，非常清爽可...

食材：木薯粉、中筋麵粉、冬粉、滾水、木耳、高麗菜乾、豆干

副食(1y以上)/長輩軟質-麵線煎餅

嬰幼兒副食品與長輩牙口不好時的軟質飲食備餐原則其實雷同，自己做久了，發現它的食譜也有很多種類值得長輩餐點製備時參考。記得在調味上稍...

食材：麵線（或寶寶麵線）、豬絞肉、雞蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲

蒙古鍋豬腳麵線

最近逐漸變涼了，來點豬腳麵線補一補， 不煮普通的豬腳麵線， 改用蒙古鍋湯底燉豬腳也很好吃呢！ 湯底喝起來有淡淡的孜然味， 豬腳湯濃...

食材：牛頭牌蒙古鍋湯底、豬腳、紅棗、枸杞、高麗菜、鴻禧菇

生菜沙拉 佐胡麻醬 (附高麗菜絲切法)

生菜沙拉的準備，對很多人來說當然不難；但這次最讓我驚豔的是：日本婆婆的高麗菜絲切法！！！分享給或許還不知道的人 (還是只有我不知道 哭)

食材：日本高麗菜 (台灣的亦可)、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜、苜蓿芽、小番茄、堅果