香菜食譜

酸白菜扣肉(二)

大魚大肉吃膩了，就想吃點清爽的酸菜白肉😋

食材：豬五花薄片、米酒、酸白菜、溫水、老薑、八角、香菜、蒜頭、月桂葉、砂糖、乾辣椒、雞粉、白胡椒粉、白醋、豬油、植物油

番茄牛肉

做好分量冷凍，随時開飯的好選擇。

食材：牛肋、番茄、花椒粒白胡椒粒、胡蘿蔔和洋葱、香菜根、酱油、大葱姜片、月桂葉、酱油膏或蠔油、滷包、干辣椒（可不放）、米酒冰糖

花生醬拌肉片芽菜

利用豬五花火鍋肉片與黃豆芽快速的汆燙，拌上特調”花生醬汁”即可上桌!簡單方便、清爽美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://ww...

食材：豬五花肉片(薄)、黃豆芽菜、花生醬、香菜、醬油膏(或蠔油)、烏醋、冷開水、香油、鹽(視需要)

蒸石斑魚肉

這一年來才開始學習為自己吃魚。海鮮一直不是大嬸愛的。鮭魚、鱈魚、石斑魚是最近輪流反覆吃著的。很少的偶爾用煎的，大部分是蒸的。 今天...

食材：厚度切石斑魚片、薑片、蕃茄、鳯梨、洋蔥、香菜、檸檬

印尼香料炸蝦(簡易版)

家裏人都賊愛吃我的印尼炸蝦，今天附上中印文食譜，方便大家學習❤️ 🍤相關食譜：「印尼芫荽炸蝦Udang Goreng」、「印尼金...

食材：白蝦、在來米粉、檸檬汁、薑蒜泥、印度咖喱粉、芫荽籽粉、薑黃粉、白胡椒粉、味精

番茄麵

番茄麵食譜簡單，用番茄、麵條、蔥薑等基本食材烹製。適合全家共享

食材：番茄、大白菜、麵條、蛋、蔥薑、食鹽、香油、香菜、水

印度青醬三明治(五辛素)

今天做印度孟買青醬三明治 मुंबई आलू सैंडविच，可以做蔬食或奶素！雖然用了香菜、薄荷、芝士，但三明治吃起來非常清爽...

食材：薄片吐司、切達起司、馬鈴薯、牛番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、紫洋蔥、香菜、咖喱粉、鹽、砂糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉

涼拌煙燻豆皮

煙燻的食材總是有種魔力，會讓人筷子停不下來。簡單涼拌處理，食材都切成細絲後，加入一點香油和芝麻油拌一拌就好了，煙燻豆皮原本已有風味...

食材：煙燻豆皮、胡蘿蔔、香菜、辣椒、芝麻油、香油

白灼牛肉

#淳子廚房 （沒有照片記錄下來故請AI生成圖片）

食材：牛肉片、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香油、醬油、蠔油、米酒、香菜

清蒸茄子(五辛素)

嬌豔欲滴、軟糯香甜的茄子怎麼做？酸辣鮮香白灼汁，實在太香啦😋 🍆相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」、「剁椒爆炒茄子(五辛素)」、「...

食材：茄子、嫩薑、蒜頭、辣椒、香菜、醬油、烏醋、香油、砂糖、味精

泰式珍珠丸 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：西谷米、水、香菜莖、蒜頭、豆包泥、黑胡椒粒、蘿蔔乾、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、香油（爆香）、紅蔥酥、椰糖、香菜、花生碎、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蒜酥、白胡椒粉、香油、味精、生菜

椒麻涼拌大頭菜(五辛素)

冬季的苤藍上市了，今天做個酸辣脆爽、略帶花椒香氣的苤藍泡菜給爹媽嚐嚐😋 相關食譜：「檸香涼拌苤藍(五辛素)」、「韓式苤藍泡菜콜라...

食材：結頭菜/苤藍/茄蓮(淨重)、蒜末、白醋、紅辣椒、砂糖、香菜、香油、花椒油、鹽

銀芽豬肉卷

銀芽豬肉卷美味且營養豐富，以豬肉片包裹鮮脆的豆芽，經過簡單烹飪後風味十足。外觀精緻，口感豐富，是很受歡迎的菜餚。試試為你的餐桌增添...

食材：豆芽菜、梅花豬肉片（火鍋肉片）、醬油、香菜、糖、白芝麻、水

低糖快速料理！肉醬罐頭煮凍豆腐白菜鍋

市場賣菜的老闆告訴我，他在忙碌的工作中會用新東陽肉醬罐頭煮白蘿蔔和大白菜及凍豆腐當午餐；這樣的搭配不僅方便快速，還能提供充足的蛋白...

食材：山東大白菜、白蘿蔔、香油、新東陽肉醬、胡椒鹽、凍豆腐、蒟蒻絲卷、香菜、水

泰北辣拌豬肉(簡易版)

之前在店裏吃到泰北媽媽的辣拌雞肉，今天決定在家裏簡單復刻一下！ 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「依善香辣牛肉沙拉ลาบเนื้อ」、「寮國涼...

食材：豬絞肉、芹菜梗、檸檬汁、洋蔥、泰式辣椒粉、胡蘿蔔、魚露、青蔥、砂糖、香菜、食鹽、味精、雞粉

泰式酸辣豬肉湯(簡易版)

อากาศไต้หวันหนาวไม่ไหว อยากกินน้ำซุปร้อนๆ เจ๊ก็เลยเข้าครัวทำต้มแซ...

食材：豬絞肉、牛番茄、香茅、香菜、紅辣椒、魚露、蒜頭、檸檬汁、紅蔥頭、砂糖、黑胡椒粒、高湯粉、熱水

◆麻椒褒煮豬血臭豆腐

食材：臭豆腐、豬血、酸豆、香菜、(醬料)雞油辣椒、(醬料)醬油、(醬料)花椒粒