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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:無骨雞腿排、小白菜
食材:蝦子、洋蔥、小蕃茄、香菜、蒜頭、大辣椒、小辣椒、白砂糖或二砂、檸檬、魚露
費南雪(Financier)是一款經典的法式甜點,發源於19世紀的巴黎金融中心,當地的甜點師傅將其製作成金磚之形,所以很受金融家歡...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、薰衣草、青檸檬
很喜歡檸檬清爽的味道,特別是炎熱的夏天很適合,煮海鮮、雞肉、沙拉….都非常棒! 用鹽醃漬黃檸檬,隨時可以使用鹽檸檬片(塊)和鹽檸檬...
食材:黃檸檬、鹽、玻璃保鮮盒或密封罐
食材:鱸魚、薑片、米酒、魚露、蒜末、辣椒、檸檬汁、砂糖、水、香菜、鹽巴
免開火免烤箱,只需要冰箱和微波爐,超簡單零失敗!30分鐘就能快速完成酸爽清涼的生乳酪蛋糕,大力推薦烘焙新手嘗試的基礎款甜點!
食材:消化餅乾、奶油、吉利丁、奶油起司、糖粉、無糖優格、鮮奶油
含豐富的膳食纖維
食材:百香果、綠茶、檸檬汁
不一定要使用整隻的鱸魚,我看過有些人會使用魚片等等⋯ 泰式的酸辣口感,很推薦全聯的癸果魚露。
食材:鱸魚、米酒、蒜末、嫩薑、辣椒切碎、檸檬片裝飾用、檸檬汁、香菜擺在上面用、砂糖、魚露
從香茅切下來的老皮、葉子等邊角料千萬別扔了,拿來煲水好處多多! 👉中醫認為香茅能幫助脾臟運氣化濕;食慾不振、腹部滿脹時,喝一點香...
食材:香茅、冷水、香茅水、熱水、南非國寶茶/紅茶、蜂蜜/冰糖
以艾咪烘焙發表的檸檬磅蛋糕食譜為基底作變化~ 艾咪烘焙〈檸檬磅蛋糕〉:https://icook.tw/recipes/37076...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、二砂、鮮奶、全蛋、檸檬汁、檸檬皮
拿來泡伏特加的鳳梨酒味太濃吃不下去,全部拿來做果醬可以再用來調酒
食材:鳳梨、糖、檸檬
松阪豬肉,油花如雪花般分布均勻, 肉質Q脆有彈性,口感非常好, 料理上建議簡單調味,用煎用烤都很適合! 簡單上桌好料理~
食材:松阪豬、檸檬、海鹽、黑胡椒
2個40元
食材:刈包、蜂蜜、火腿、小黃瓜
零失敗料理
食材:去骨雞腿肉、香料包、青江菜、洋蔥、起士、鮮奶油、白米/馬鈴薯、蔥、白芝麻、奶油
老婆喜歡干貝
食材:干貝 3S、蝦仁、生菜、小黃瓜、奶油醬、檸檬、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油
食材:香茅、檸檬葉、橄欖油、辣椒末、檸檬汁、小蕃茄、蝦子、透抽、高麗菜、魚露、泡麵包、醬油
🍋🍰:此使用6寸蛋糕模具
食材:無鹽奶油🧈、細砂糖🍬、水💧、檸檬皮屑🍋、糖粉🍬、低筋麵粉🥣、檸檬汁🍋、蛋🥚、香草粉🥄、泡打粉🥄
酒釀是發酵而來的小吃,應該也適合醃製肉品,使肉更加軟嫩,使用 Masa 老師的燒肉丼食譜,把清酒和糖替換成酒釀,製作鹽蔥醬,塗抹在...
食材:白飯、牛肉片、青蔥、薑、蛋、蒜頭、冰塊、甜酒釀、鹽、胡椒、檸檬、香油