韓國蝦醬

🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯

小紅莓

韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友，應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼，一鍋暖呼呼又豐富的湯，最讓人期待⋯⋯

食材：韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉（可省略）

韓式泡菜豆腐鍋

蘋果愛料理

天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applel...

食材：蒜頭、豆皮、紅蘿蔔、蒜苗、金針菇、小白菜、鮮蝦、豬梅花肉片、麻油、嫰豆腐、蛋、昆布小魚乾柴魚高湯、韓式泡菜、韓式純豆腐鍋底醬

韓式泡菜

chun手作料理食堂

利用山東大白菜做成自然發酵泡菜，需要１個禮拜才能吃，試著學韓國勤勞，做看看，用雪梨自然發酵。

食材：山東大白菜、白蘿蔔絲、韓國辣椒粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、糖、雪梨(或蘋果)、韓國魚露、蒜末、糯米粉、薑末、熱開水、韭菜、蝦米(或蝦醬)、蔥

道地的韓國泡菜

Queenie

ㄧ直想嘗試自己做看看 收集ㄧ些網路上的資料 也調整ㄧ些食材份量 結果意外好吃 只是吃的速度太快 來不急變酸就吃光了

食材：大白菜、海鹽、糯米粉、蝦醬、水、大蒜、韓國辣椒粉、糖、薑、韭菜、洋蔥、青蔥、魚露、紅蘿蔔、白蘿蔔

快速版的韓味台式泡菜

娜麼簡單

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥(切段)、鹽(醃高麗菜用)、韭菜(切段)、蝦醬(或蝦皮)、辣豆腐乳、韓式辣椒醬、魚露、糖、蒜泥、薑泥、香油

韓式大醬湯

Twiggy.S

簡單不易失敗的韓式大醬湯 連廚房菜鳥的我都輕鬆上手😊

食材：韓式大醬、韓式辣醬、洗米水（不一定要）、洋蔥、馬鈴薯、薑、蔥斷、黑麻油、火鍋肉片、玉米筍、蒟弱、豆腐（或雞蛋豆腐）、金針菇、蛤蜊、鮮蝦

韓式小黃瓜泡菜--오이소박이

키친2106

小黃瓜季節，便宜又好吃。免發酵，馬上醃隔天就可享用。 在韓主婦生活 https://m.facebook.com/Ajumma2...

食材：小黃瓜、水、韓國辣椒粉、粗鹽、魚露、蝦醬、梅汁、糖、蒜泥、洋蔥、韭菜

韓式海鮮豆腐鍋

Daphnene

一鍋到底，快速享用，冰箱有什麼加什麼，一個人的時候就醬吃

食材：蒜末、洋蔥、金針菇、杏鮑菇、嫩豆腐、蝦、蛋、豆腐皮、透抽、韓式大豆醬、蔥末、冬粉、韓式辣椒醬

韓式生泡菜--배추걸절이

키친2106

韓國白菜泡菜分兩種 ㄧ種生泡菜另一種就我們常稱的泡菜。 生泡菜不需發酵，馬上醃馬上吃，口感也比較脆些些，不酸很適合不敢吃酸泡菜的人...

食材：白菜、粗鹽、糯米粉、水、韓國辣椒粉、魚露、蒜泥、糖、梅汁、薑末、蝦醬、紅辣椒、洋蔥