青椒釀肉

虎皮青椒釀肉

野馬波猴之家

食材：虎皮青椒、絞肉

「簡單健康蝦滑版」豆豉青椒釀肉

蜜斯Ann的美食日記

青椒釀肉，看起來有點厲害。 但它確實非常簡單。 一般廚師會建議按照7:3添加更肥的豬絞肉。 我用蝦肉，不僅更鮮味，口感也更輕盈。 ...

食材：蝦滑/豬絞肉、青椒、大蒜切碎、雞蛋（可略）、豆豉、玉米澱粉、料酒、水、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蠔油、油、醬油

青椒釀肉 廚房的旋律

Koko Hou

雖是青辣椒，但有青椒的香氣卻沒辣味，適合當涼菜，也是道四季皆宜的下飯菜。

食材：青辣椒、絞肉、蔥末，薑末、太白粉、米酒、水、白胡椒、蠔油、鹽、糖、香油、烏醋

墨西哥燉肉

Justina 賈斯汀娜

之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...

食材：豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油

虎皮青椒釀肉

FUNli original

夏天的薄皮青椒很適合，調成糖醋汁，酸甜下飯

食材：小青椒、絞肉

照燒彩椒鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】

貓兒食堂

將豬絞肉鑲嵌在彩椒中，爽脆的彩椒不僅可減少食肉的厭膩感，裝填在蔬果中的肉末亦鮮嫩芳醇，擁有濃醇醬香風味底蘊的淬釀醬油露調製而成的照...

食材：青椒（中小型）、彩椒（中小型）、薑末、豬絞肉、鹽、淬釀醬油露、洋蔥末、清酒、味醂、青蔥末、雞蛋、糖、太白粉

蒜汁青甜椒釀肉

Fan

蒸過的青甜椒有種特別的清甜氣息，包著豬絞肉、蝦肉和紅蘿蔔，口感不但豐富，而且不油膩。甜椒表面撲上一層糯米粉，蒸過後再放入醬汁裡燒，...

食材：長青甜椒、豬絞肉、蝦仁、紅蘿蔔、糯米粉、太白粉、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、太白粉、麻油、蒜末、去籽辣椒絲、醬油、糖、麻油、蠔[蒜汁材料：] 蠔油、水

彩椒糖醋肉『淬釀開運年菜』

Amy的烘焙廚房

這道算是清爽型的糖醋肉，材料都不需先過油，只要用"炒"的就能完成~

食材：豬肉、紅甜椒、黃甜椒、洋葱、昆布醬油、白胡椒粉、米酒、番茄醬、烏醋、糖、水、太白粉

葡萄油醋海陸沙拉

柯蘿依Chloe

來道低脂又開胃的沙拉吧!把冰箱裡有的食材水煮過後拌一拌，淋上這道沙拉的靈魂－葡萄油醋醬 葡萄香味很香醇，清爽的油醋醬讓沙拉變得更可...

食材：美生菜、杏鮑菇、100% 天然純釀葡萄醋、玉米筍、亞麻籽油或橄欖油、黃甜椒、海鹽、核桃、胡椒、綠、白花椰菜、義大利香料、雞柳肉、軟絲、蟹味棒

繽紛松阪花『淬釀真心食堂』

Shangyu

以前住在家裡時，總是過著茶來伸手，飯來張口的好日子！ 現在結婚後離開家，必須自己下廚，照料丈夫與小孩的胃。 媽媽總是準備她精心挑選...

食材：松阪肉、蒜苗、淬釀醬油露、米酒、蠔油、紅甜椒碎丁、糖、黃甜椒碎丁、胡椒粉