雞煎

小煎子雞

食材：雞胸肉、沙拉筍、辣豆瓣醬、西芹、白醋、蛋、糖、辣椒、蔥、薑

香煎雞翼「淬釀手路菜」

淬釀醬油露和我用開一般的醬油不同，味道鮮甜，這是我做菜的另一新口味，使下一代寄着，是我在台灣做阿嬤的手路菜！

食材：雞中翼24隻、太白粉、淬釀醬油露、米酒、薑汁、胡椒粉、糖

香煎雞柳蒜香斜管麵【好菇道好食光】

來點不一樣午餐吧！ 將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料，放冰箱冷藏，隨時要單吃或做料理都很方便～😉

食材：義式香料雞柳、綠花椰菜、海鹽、市售斜管麵、黑胡椒粒、洋蔥、蒜頭、史雲生清雞湯、鴻喜菇

檸檬煎雞片

夏天時令菜 - 雞肉沾裹麵包粉半煎炸, 酸甜來調味, 吃來很順口, 夏季拿來當下酒菜很對味.

食材：去骨去皮雞胸肉、檸檬、醬油、雞蛋、白醋、糖、鹽、胡椒粉、麵包粉

煎嫩雞

超簡易入手

食材：雞腿肉、鹽巴、黑胡椒、義大利香料（小磨坊）

蛋香煎雞柳

香嫩好吃的煎雞柳，比油炸健康也好吃。

食材：雞胸肉、塩、粗黑胡椒粒、蛋、麵粉(任何筋度)

香煎嫩雞小黃瓜

夏日盛產小黃瓜，小黃瓜真的很百搭，做成任何料理都不會奇怪，涼吃熱吃都好吃，快炒形態的呈現也是很美味的呦！ https://www....

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、無骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、米酒、鰹魚粉、蒜頭、辣椒

花椰杏菇香料紙包雞

微醃過的雞柳條{🐔里肌肉} 鹹淡適宜混合著香料 搭配著花椰菜&杏鮑菇 一起在烘培紙裡燜煮 顯得香氣四溢,鮮嫩多汁

食材：雞柳{里肌肉}、冷凍花椰菜、韓式醃肉醬、杏鮑菇菌傘、濃縮薑汁、海鹽、韓式Q麵、黑胡椒粒、義式香料、煎培胡麻調味醬

偷吃步之豚骨風胡麻味噌拉麵

想念日本拉麵的味道，來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎，就能擁有濃醇的湯底， 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉...

食材：五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)

柚子蜜煎雞

柚子蜜香香甜甜~配上香煎雞扒~皮脆肉嫩好味道~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.co...

食材：雞腿扒(去骨)、米酒、生抽、糖、麻油、鹽、粟粉、柚子醬、芝麻

鑄鐵鍋嫩煎香草雞

明明在切菜，竟然會切到腳趾甲嗎？ 明明在做冷盤沙拉，竟然會把萵苣燒成焦炭嗎？ ...就算你是真的 #零廚藝 到這種突破天際的等級，...

食材：土雞腿、蘑菇、百里香、羅勒、迷迭香、黑胡椒、鹽、大蒜(蒜片）

迷迭香雞蓉玉米玫瑰煎餃🌹

最近失戀💔在家頹廢一直滑臉書、 看到臉書有人po玫瑰煎餃、突然突發奇想來試試看💖 打算之後做便當可以放一朵在裡面～ 因為我不吃豬肉...

食材：餃子皮、雞肉、雞蛋、玉米粒、蔥、橄欖油、調味料（鹽/白胡椒/迷迭香）、醬油

《一鍋到底》法式白酒燉雞

自從研究一鍋到底的食譜後，簡直是上了癮，原來用簡單的工序，也可做出可口的料理。 最近也嘗試了用新的鍋具-不銹鋼鑊，效果很不錯呢，...

食材：雞腿肉（連雞皮）、蘑菇、黑椒碎、乾葱、鹽、番芫茜、牛油、不銹鋼煎鑊(直徑24cm）、雞湯、白酒、忌廉

[一鍋到底][簡易版]香煎嫩雞奶油燉飯

夏天外頭逼人的熱度，令人想窩在家裡卻又不肯委屈吃泡麵，打開冰箱巡視一下，發現了幾顆老爸賞賜的屏東紫洋蔥，索性動手做一道家常版的燉飯...

食材：去骨帶皮雞腿、Arborio rice、菇類(以取得方便)、白酒 (微甜沒關係)、洋蔥、奶油、起司粉、高湯一罐、水、胡椒粉

香檸醬煎雞扒

雞扒跟檸檬汁一起吃，簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook...

食材：去骨雞腿、淡醤油、糖、生粉、紹興酒、檸檬皮和檸檬、水、蜜糖

料理甜甜圈【高人一等料理】高人一等香煎雞

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：雞胸肉、中筋麵粉、巴沙米可醋、小洋蔥(去皮後用鹽搓出水靜置)、橄欖油、柳橙、小番茄、巴西里、鹽巴、胡椒

紹興瑤柱鮮蝦燉飯

食材：米50g雞湯150g蝦醬25g、紹興酒浸泡乾瑤柱（前一日）、洋蔥蘑菇切丁，蔥絲(切好備用）、奶油,鮮奶油適量，帕瑪森起士、草蝦去頭殼以奶油香煎備用