雀巢鷹牌煉奶

香蒜軟法麵包(二)

這次在麵團裡添加煉乳和橄欖油，一方面使麵包更柔軟，另一方面表皮似乎變得更酥脆。 🥐相關食譜：「香蒜軟法麵包」、「全麥鹽可頌」、「...

食材：高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、溫水、軟化奶油、鹽、蒜頭、砂糖、歐芹、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮乳、橄欖油、帕瑪森芝士粉

小巧菠蘿麵包

首次嘗試中種法菠蘿包，食譜改編自"職業觀光客Lisa的小廚房"，整形技巧可以參考"平平爸爸"。 🍍相關食譜：「全麥小餐包Dinn...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、貳砂糖、溫開水、軟化奶油、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、細砂糖/糖粉、鮮乳、雞蛋、雞蛋(刷表面)

味噌煉奶雞肉飯糰

很喜歡吃超商裡的御飯糰，但飯量和裡面包的餡料總是吃不過癮，分享一道用低脂雞胸肉做成的味噌煉奶三角飯糰，Q彈米飯中，包入拌著味噌鹹香...

食材：米飯、雞胸肉、味噌、蛋白、雀巢鷹牌煉奶、鹽、日式美乃滋、海苔、芥末籽醬

黑胡椒鮭魚排佐白蝦

食材：鮭魚腹（約110g）、白蝦、素蠔油、冷凍烏龍麵、醬油、鹽、雞蛋、蕃茄醬、白胡椒粉、紅蘿蔔片、雀巢鷹牌煉奶支裝 170gg、米酒、玉米筍（片）、糖、熟青花菜、水、鴻禧菇、粗黑胡椒粒、奶油、麵粉水、洋蔥（末）、蒜（末）

中種煉奶起士吐司

鹹香起司，濃郁煉乳，入口即化的綿密口感，就像生吐司一樣柔軟~秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓，還可以...

食材：高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、切達起司片(橘色)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、起司絲、動物性鮮奶油、全蛋液(過篩)、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油

麵包超人-芋泥麻糬手撕包

奶香濃郁，甜而不膩，超級可愛又好吃的麵包超人手撕包!秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓，還可以幫助麵團...

食材：高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、芋泥餡(見下方作法,可用市售)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、烤不爆麻糬餡(建議買現成的)、全蛋液(過篩)、動物性鮮奶油、黑巧克力or市售巧克力筆、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油

番茄奶醬蝦球 - 無法抗拒的香甜滋味！

酥炸後的蝦球裹上香甜的煉奶番茄美乃滋裡，讓酥酥脆脆的炸蝦球多了一層讓人無法抗拒的香甜滋味，所以這道都是一上桌就秒殺的料理，配上白飯...

食材：大蝦仁、雞蛋、番茄醬、片栗粉1(可用 太白粉 取代)、日式美乃滋、乾燥巴西利、白芝麻油、雀巢鷹牌煉奶、辣椒絲、鹽、白胡椒、高溫油(油炸用)、片栗粉 2 (表面裹粉)

堅果奶香南瓜鮮蝦義大利麵

日安～～ 雀巢鷹牌煉奶是小時候，剉冰必點的加料項目， 應該是遺傳～😄小米香去吃冰，也喜歡加煉奶。 這是大家記憶中～共同美好的香甜味...

食材：🥒鮮蝦10支、🥒南瓜🎃 切小塊（、🥒蘿勒粉、🥒鴻喜菇、🥒白酒（米酒）、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450、🥒洋蔥🧅 切長條、🥒玫瑰鹽、鮮奶油、🥒洋香菜香料粉、🥒義大利麵、🥒白胡椒粉、🥒牛奶、🥒起司粉、🥒蒜片（切碎）、🥒無鹽奶油、🥒起鍋前，擠1/3顆檸檬汁、🥒碎堅果～、🥒薄醬油、🥒放上檸檬🍋 /生菜🥬

沖手牌泰奶

自己試過最接近泰國手牌泰奶的味道

食材：泰國手牌茶葉、熱水、雀巢鷹牌煉乳、雀巢三花調製奶水、冰塊

水牛城辣雞翅【烤箱無油炸】

在家防疫也能享受美式大餐！重點是還很簡單😏👌🏻🙌🏻 水牛城辣雞翅雖然有市售醬料，但自製更低卡健康還一樣好吃！ 配上用希臘優格調製清...

食材：雞翅、棒棒腿、橄欖油、玉米粉、鹽、黑胡椒、番茄醬、紅椒粉、雀巢鷹牌煉乳、Tabasco辣醬、質立無糖希臘優格、無鹽奶油（已融化）、起司粉(可省略）、檸檬汁、蒜泥、玫瑰鹽

私房馬鈴薯沙拉～三明治

這道好吃的馬鈴薯沙拉之所以會稱私房是因為作者加入了一樣東西，提升了它的風味，讓大人小孩都非常喜歡。可以做早餐三明治也可當西餐主餐的配菜。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、白煮蛋、小黃瓜、美乃滋（100g）、雀巢鷹牌煉乳、鹽、糖、鮮奶土司

雀巢鷹牌煉乳-甜滋滋小饅頭

在冬日午後可以拿來當下午茶的小餐點唷!!!!

食材：手工小饅頭、雀巢鷹牌煉乳

草莓戀奶甜甜圈~草莓就愛鷹牌煉奶

可愛的小珊和小庭正是最愛幫忙的年紀，想吃好吃的下午茶當然要幫忙!DIY創新美味的[草莓戀奶甜甜圈]，要讓甜甜圈更美味，別忘了一定要...

食材：甜甜圈、新鮮草莓、雀巢鷹牌煉奶

🍹嘉義番路鄕牛心柿～牛❤️柿小圓餅乾

秋天來了，柿子紅了。來自嘉義番路鄕的牛❤柿，又稱脆柿，口感香甜多汁。根據本草綱目所載：「柿子味乾性寒，能消熱去煩丶止渴生津丶潤肺化...

食材：牛心柿1個（含果皮、蒂頭）、日正麩皮麵粉、低筋麵粉、雀巢鷹牌煉奶、雞蛋1個（含蛋殼）、糖粉

焦糖草莓煉乳布丁-【草莓就愛鷹牌煉奶】

滑嫩順口的烤焦糖布丁，搭配上新鮮當季的草莓，最後淋上香濃又甜滋滋的愛鷹牌煉奶，真是神來一筆的絕配，讓你讚不絕口。

食材：牛奶、白糖、全蛋、雀巢鷹牌煉乳、焦糖液

雞肉水果煉乳沙拉-【鷹牌煉奶】

準備自己喜歡的水果(依個人喜好)，淋上鷹牌煉奶，瞬間讓你有甜蜜蜜的感覺，為了怕單調，可搭配上自己醃漬烤好的雞肉，讓你享受美味無負擔...

食材：蘋果、棗子、蓮霧、蕃茄、草莓、雀巢鷹牌煉乳、低脂雞胸肉、烤肉醬

炸草莓-【草莓X鷹牌煉奶】

草莓炸過以後香氣更是濃郁，因為它被麵衣包附住，吃起來非常的多汁，精華都被鎖住了，淋上煉乳之後，讓你口齒留香回味無窮。

食材：草莓、雀巢鷹牌煉乳、麵粉、玉米粉、泡打粉、蛋、糖、沙拉油、水