25 道「鑄鐵平底鍋」食譜
鑄鐵鍋牛肉咖哩~一鍋到底
鑄鐵鍋牛肉咖哩~一鍋到底 汪小姐的厚食餐桌

一鍋到底的香噴噴咖哩,方便又輕鬆,沾麵包、配白飯、搭烤花椰菜都很適合!!

食材:牛肉、洋蔥、綜合咖哩粉、馬鈴薯、匈牙利紅椒粉、紅蘿蔔、薑黃粉、咖哩塊、開水

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上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底
上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底 新手廚房🥣

食材:香腸、青江菜、蒜頭、米、雞高湯(無鹽)、鹽

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奶油玉米培根義大利麵
(鑄鐵鍋一鍋到底)
奶油玉米培根義大利麵 (鑄鐵鍋一鍋到底) cchaha5566

食材:玉米粒(易開罐)、培根、洋蔥、白醬、牛奶、水、黑胡椒粒、鹽匙、橄欖油

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鑄鐵平底鍋料理:燒雞翅(手羽先)
鑄鐵平底鍋料理:燒雞翅(手羽先) Argo

非常簡單可以做出來的料理! 依照個人喜好醃好之後煮熟就完成囉~

食材:兩節雞翅、奶油、蒜頭、醬油、酒(清酒、米酒)、胡椒粉、花椒粉(可有可無)、鹽巴、橄欖油

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添福添壽滷腿庫/滷豬腳 鑄鐵鍋一鍋到底
添福添壽滷腿庫/滷豬腳 鑄鐵鍋一鍋到底 Kate媽咪

油油亮亮的腿庫,香氣逼人但不肥不膩 忙碌的主婦,趁有空時滷好一大鍋 冷卻後分裝冷凍起來,可避免重複加熱 下班後或者顧小孩的空閒時間 ...

食材:蒜頭、薑片、蔥、冰糖、醬油、水、腿庫/豬腳

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鑄鐵鍋到底橄欖油蔬菜炊飯(清爽型)
鑄鐵鍋到底橄欖油蔬菜炊飯(清爽型) Grace Pan

清淡系列、有鍋巴,日後試試加入蕃茄泥罐?

食材:鑄鐵鍋、橄欖油、金針菇、米、鴻喜菇、Costco冷凍蔬菜、水、香菇、鹽

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「鑄鐵鍋料理」栗子南瓜米粉🎃一鍋到底
「鑄鐵鍋料理」栗子南瓜米粉🎃一鍋到底 小媳婦の廚娘人生

「南瓜」不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、養顏美容、並提升免疫力哦!

食材:三層肉、乾香菇、醬油、櫻花蝦、香菇水、洋蔥、水、紅蘿蔔、白胡椒粉、栗子南瓜、鹽、高麗菜、牛頭牌蛤蠣湯塊、米粉、蔥

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【鑄鐵鍋】一鍋到底麻油菇菇炊飯
【鑄鐵鍋】一鍋到底麻油菇菇炊飯 Runa Li

食材:米、帶皮薑片、花椰菜、香菇(中型)、雪白菇、黑麻油、玉米筍、米酒、毛豆仁、水、紅蘿蔔、鹽

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【鑄鐵鍋】一鍋到底蕃茄通心粉
【鑄鐵鍋】一鍋到底蕃茄通心粉 Runa Li

靠鑄鐵鍋燉出整鍋蔬菜的鮮甜,非常好吃又簡單。

食材:通心粉、櫛瓜、蕃茄義大利麵醬、玉米筍、九層塔、洋蔥、乾燥洋香菜、蒜頭、乾燥羅勒、牛番茄、胡椒粉、洋菇、海鹽、橄欖油

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鑄鐵鍋烘蛋(一鍋到底)
鑄鐵鍋烘蛋(一鍋到底) Livia

用鑄鐵鍋烘蛋,一鍋到底非常簡單又方便,任何食材都可以加入,撒上Parmesan cheese 有淡淡的奶香味,又可以當早餐,這料理很...

食材:雞蛋、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、火腿、Parmesan

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義式蕃茄海鮮義大利麵(鑄鐵鍋_一鍋到底)
義式蕃茄海鮮義大利麵(鑄鐵鍋_一鍋到底) 小松鼠的家常菜

其實當媽媽的也很希望能假日能夠休息,所以今天午餐就煮一鍋到底~義式蕃茄海鮮義大利麵。 FB網址 www.facebook.com/G...

食材:義大利麵、新鮮迷迭香、洋蔥切丁、番茄醬汁、蘑菇、花枝切花、義式香料粉、番茄切丁、蛤蠣、海鹽、蒜片、蝦子、橄欖油

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[鑄鐵鍋][一鍋到底]銷魂韓式泡菜炒年糕
[鑄鐵鍋][一鍋到底]銷魂韓式泡菜炒年糕 歪嘴Q生活食刻

這回利用冰箱剩餘的泡菜來作成辣味韓式泡菜炒年糕,只要運用一點小訣竅, 就可讓原本變酸的泡菜在烹調後既不會太酸也不會太辣,而是當相美味...

食材:薑、蔥、泡菜(不需要太多汁)、肉、年糕、冰糖、水

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私房香菇雞菜飯 (鑄鐵鍋一鍋到底煮飯)
私房香菇雞菜飯 (鑄鐵鍋一鍋到底煮飯) Lina /布魯媽媽

私房香辣的香菇雞菜飯,米粒飽滿雞肉鮮嫩,微辣夠味提振滿滿食慾,簡單用鐵鍋一鍋到底料理,當成便當菜也超優:) 找尋更多美味食譜分享小...

食材:去骨雞腿排、長米、胡椒鹽、高麗菜、米酒、老干媽風味雞油辣椒、乾香菇、黑麻油、老薑片、李錦記舊庄蠔油、青蔥末、高湯

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花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底
花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底 滿分人妻Coya的假日料理

花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本,配料和香料也不太一樣,我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單的來做,使用鑄鐵鍋可以燉炒一鍋到底,...

食材:孜然粉、薑黃粉、去骨雞腿、辣椒粉、雞胸肉(完整的1副不是半副)、市售雞湯塊、鹽巴、洋蔥、熱水(與雞湯塊混勻)、市售罐裝義大利麵番茄醬、蒜頭、番茄醬(與上面義醬混勻)、櫛瓜(買不到就換黃椒)、薑泥、紅椒、黑糖或紅糖、辣椒(可省略)、花生醬、香菜或新鮮巴西利(可省略)、太白粉水或麵粉

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鐵板香辣海鮮-平底鑄鐵鍋料理
鐵板香辣海鮮-平底鑄鐵鍋料理 滿分人妻Coya的假日料理

平底鑄鐵鍋有著絕佳導熱速度,能快速完成這道鐵板香辣海鮮,省時乾煸四季豆。 此道菜部落格有比較詳細的說明“滿分人妻Coya的假日料理...

食材:四季豆、草蝦或白蝦、XO醬、中小型蛤蜊、鹽巴、辣椒

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[鑄鐵鍋][一鍋到底]西班牙海鮮燉飯
[鑄鐵鍋][一鍋到底]西班牙海鮮燉飯 歪嘴Q生活食刻

西班牙燉飯,就猶如我們在傳統市場,看到油飯或炒飯的攤子一樣的稀鬆平常。大家帶著一盒盒的燉飯回家,輕鬆享用美食 本文同步分享於:htt...

食材:蝦子、透抽、蛤蠣、蒜頭、洋蔥、bomba米 (約150克)、白酒(50ml)、蕃茄、彩椒、紅椒粉、蕃紅花、高湯(一罐高湯的份量)、黃檸檬切片

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平底鑄鐵鍋烤核桃牛奶麵包
平底鑄鐵鍋烤核桃牛奶麵包 琳大

趕時間的時候,這個從發酵到完成90分鐘之內就可以搞定的配方,絕對是首選。

食材:高筋麵粉、牛奶、糖、海鹽、酵母、奶油、核桃

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[鑄鐵鍋][一鍋到底]芋香小排
[鑄鐵鍋][一鍋到底]芋香小排 歪嘴Q生活食刻

芋頭和地瓜都是早期台灣人重要的主食, 目前最常見的芋頭品種為檳榔心芋,其肉質細白中帶有紫色斑紋,口感綿密入口即化,搭配豬小排烹煮,是...

食材:豬小排 (半斤)、芋頭、淡醬油/薄鹽醬油、蔥、米酒、辣椒、胡椒、蒜頭、糖、薑片(半個手掌心大小)、高湯

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