韓式炒碼麵 小潔的廚房記事 「碼」是餐廳的一種術語, 「抓碼」意指每種材料各抓一些。「炒碼麵」原是湖南料理, 然而將它發揚光大的則是韓國人。作法是先把食材炒入... 食材:農心。辣味炒碼麵、蝦子、小卷(手指大)、韓式泡菜、金珍菇、洋蔥、油菜、清水 151 讚
蠔油醬燒雞 小潔的廚房記事 鮮嫩多汁的雞肉散發迷人塔香蠔油鮮味,搭配口感滑溜Q脆的金針菇增加膳食纖維,超下飯。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB... 食材:雞肉(半隻)、金珍菇、紅辣椒、九層塔、老薑片、香菇素蠔油、食用油、蒜頭、米酒、白砂糖 9 一起做 3,879 讚
韓式泡菜嫩豆腐煲【蛋素】 貓兒食堂 天氣微微的涼,秋天的風慢慢吹寒了大地。每週總有這麼幾天不食葷,疼惜生命也友善環境,烹煮一盅暖呼的韓式泡菜嫩豆腐煲,昏黃暖亮的燈光下... 食材:豆腐、泡菜(切塊)、香油、鴻禧菇、鹽巴、金珍菇、韓國辣辣粉、洋蔥絲、魚露、蒜茸、粉絲、蛋、泡菜湯汁、洗米水 4 一起做 1,575 讚 20 分
四物雞 小潔的廚房記事 以為天氣回暖了, 怎知冷氣團又報到! 羽絨衣不久前才送洗,再穿也沒幾天,捨不得拆開來, 還是煮鍋烏嚕嚕的四物雞湯暖身卡實在~^_^ 食材:土雞、金珍菇、高麗菜、米血糕、加味四物湯包、鹽、米酒、清水 145 讚
水炊雞肉野菜鍋【全聯火鍋祭】 小曹很愛吃 水炊雞肉野菜鍋顧名思義是使用雞隻所熬煮出的高湯而成的火鍋料理,湯頭經過熬煮營養豐富,再加入蔬菜或豆腐等一起烹煮,簡單又鮮美,是一道... 食材:一引雞湯野菜鍋湯包、全聯-雲林土雞切塊、全聯-金珍菇、全聯-鴻喜菇、全聯-牛蕃茄、豆腐、全聯-高麗菜、全聯-空心菜、全聯-青江菜 290 讚
有心食譜:鮮菇金膀肉 郭旭英 金膀肉取於肩胛的部位,吃起來口感軟中帶脆, 如果喜歡吃辣的人,可以把大辣椒改成小辣椒, 也可以搭配喜歡的菇類~會更有風味喔!! 食材:金膀肉、洋蔥、秀珍菇、大辣椒、花椰菜、玉米筍、鹽巴、黑胡椒 40 讚 10 分
玉米筍燴百菇 [全聯料理王大賽] 珍妮花 家中有初一十五吃素的習慣,這道吃起來很舒服的蔬食料理,簡單好做又健康,滑嫩的菇類搭配玉米筍煮出清甜的湯汁,略帶點薑的香氣混合著九層... 食材:玉米筍、好菇道鴻喜菇、金珍菇、嫩薑片、香油、醬油、鹽、紅砂糖、水、九層塔 1 一起做 127 讚 15 分
「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」香辣又下飯!! Popo小日子 讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕,好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷,辣雞湯是要用燉的唷!!!所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢^^ ... 食材:帶骨雞腿、洋蔥、辣椒粉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、蒜泥、蔥段、麻油、辣椒、砂糖、水、胡椒粉、金珍菇、月桂葉 1 一起做 484 讚 45 分
砂鍋烏魚拉麵 【真麵堂】 Alice Cheng 鄰居阿姨給了一尾烏魚.她教我做成砂鍋烏魚 將它跟真麵堂拉麵放在一起超級搭的...拉麵吸附著湯汁.絕配~ 食材:大白菜、真麵堂(紅蔥肉燥風味拉麵)、米酒、木耳、蒜末、胡蘿蔔絲、地瓜粉、烏魚、胡椒粉、金珍菇、蒜頭、辣椒、炸豆皮、豆腐、雪白菇、扁魚、沙茶醬、醬油、水 23 讚 60 分