醬油豬肉

打拋豬肉飯-豆油伯金豆醬油

豆油伯

做打拋豬肉飯!! 不油不膩，用金豆醬油來拋豬囉!

食材：蒜頭、嫩薑、蔥、紅蔥頭、檸檬汁、金豆醬油、椒麻醬、小番茄、豬絞肉、美生菜或大陸菜、蝦味先、多力多滋、橄欖油

原住民風味鹹豬肉-豆油伯金美好醬油

豆油伯

嚴選豬五花肉，肥瘦適中，用醬油和調味料醃製一天， 再用烤箱將肉烤得酥酥脆脆，經典下酒菜再添一道!

食材：蒜碎、黑胡椒碎、五香粉、米酒、金美好醬油、砂糖、豬五花肉、薑末、檸檬汁、白醋

開飯囉！只有用醬油的美味原型豬肉丼飯

方雅萱

只有用醬油和洋蔥調味的丼飯醬汁，簡單的烹調法，就可以享用美味又原型的丼飯唷！

食材：豬肉、洋蔥、花椰菜、雞蛋、鰹魚湯包、醬油、白飯

日式醬油豬肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

被邊緣化的邊緣人

洋蔥非常鮮甜，豬肉醃製的剛剛好，蛋汁非常滑順，非常下飯。

食材：五花肉、蛋、洋蔥、高湯、味霖、飯、淬釀醬油

塔香醬油糖豬肉

邱芝懿

食材：蒜、薑片、三層肉、醬油、糖、九層塔

秋葵梅花豬肉捲佐油醋醬

Natalie's 小廚大作

這道料理，搭配了香煎梅花豬的油花，稍微平衡了秋葵黏液的濃稠口感，酸鹹的油醋醬也掩蓋了秋葵的生味。這道菜讓秋葵變好吃囉～ 專文： ...

食材：秋葵、梅花豬肉薄片、醬油露、米酒、白醋、香油、地瓜粉水

豬肉味噌醬油拉麵[五木拉麵]

Tina Ku

這份藏在我心裡麵的味道，獻給最親愛的家人，每份配料，就像每位家人一樣，味道不同，個性也不同，藉由親情的羈絆湯水，才能將每個人的味道...

食材：五木拉麵、豬五花肉片、金針菇、玉米粒、蔥花、白芝麻、洋蔥、紅蘿蔔、水、味噌、醬油、牛奶

【桔香醬油】秋葵豬肉蛋貝果

菓時哉

自己愛吃早餐 所以覺得準備早餐也是一種樂趣 冰箱裡現成的食材 快速完成豐盛夾料的貝果 略炒過的秋葵 卡ㄘ卡ㄘ 又 黏呼呼的口感超...

食材：貝果、豬肉片、秋葵、蛋、起司片、醃料：桔香醬油、醃料：胡椒粉、醬料：桔香醬油、醬料：美乃滋

【桔香醬油】椒麻桔香豬肉炒冬粉

菓時哉

在找食譜時 發現"螞蟻上樹"這道菜的做法 應該很適合我們目前進行的實驗 冬粉咕溜的口感和鹹香的配料超開胃 與傳統的川式"螞蟻上樹...

食材：冬粉、青蔥、蒜頭、洋蔥絲、豬絞肉、桔香醬油、白胡椒粉、水、椒麻醬

【桔香醬油】噹好吃鹹豬肉桔香義大利麵

菓時哉

跑攤時結識不少好朋友 創業的甘苦 只有在其中的人才能懂 北埔噹好吃鹹豬肉的黃大哥就是其中一位 自從吃了黃大哥的鹹豬肉後 就像...

食材：義大利麵、鹹豬肉、空心菜、紅辣椒、洋蔥、蒜頭、桔香醬油

[萬家香大吟釀薄鹽醬油]紅燒豬肉麵

Jui Yu Hsu

我家先生不吃牛肉,改用豬腱肉煮出豬肉麵來解解攙,小朋友們也都愛吃,自家人食用的,當然要選用好的食材來烹煮. 這次的醬油及油膏選...

食材：豬腱肉、蕃茄、洋葱、葱、薑片、蒜瓣、紅蘿蔔、青菜、麵條、萬家香大吟釀薄鹽醬油、萬家香大吟釀甘甜油膏、辣豆瓣醬或不辣豆瓣醬、冰糖、豬骨高湯、米酒

【黃金玄米油清爽料理】油蔥醬佐清蒸蘆筍豬肉捲

力力隨意煮

有了黃金玄米油清爽料理-和風沙拉當開胃菜之後，前菜也盡量保留黃金玄米油的特性與風味來做成油蔥醬，再搭配清蒸的蘆筍豬肉捲，簡單清爽又...

食材：黃金玄米油、青蔥、醬油、糖、梅花豬肉片、蘆筍、鹽、胡椒粉