醬油糖

剝皮辣椒清蒸比目魚

少許的醬汁調味，保留魚片自然的美味。

食材：比目魚、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、老薑、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、糖、杏鮑菇

金針菇煮油豆腐

食材：金針菇、油豆腐(方形)、柴魚醬油、柴魚片、酒、香菇、糖、味醂、水

麻油蔥爆梅花豬

麻油蔥爆梅花豬具有天然的豬油花紋，質地更加嫩滑多汁。配以麻油與蔥的香氣，風味獨特。豬肉含豐富的蛋白質、鐵質及維生素B群，有助於促進...

食材：梅花豬肉片、蔥段、辣椒、薑絲、麻油、醬油、糖(可加可不加)、米酒

味增雞腿排（氣炸烤箱）

食材：雞腿排、味增醬、醬油、清酒、味霖、糖粉

韓式大醬湯

簡單好喝

食材：洋蔥丁、青蔥切段、芝麻油、青蔥末、醬油、蒜末、糖、肉絲、韓式辣椒粉、蛤蜊

韓式沾醬小籠包

灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，快速十分鐘上菜的方便宵夜料理，沾點韓式沾醬也很合哦！皮薄Q彈而不破，完美鎖住內餡湯汁，豬肉餡彈牙多汁...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包、白芝麻、黑芝麻、糖、韓式辣椒醬、昆布醬油、溫開水、韓式麻油

京醬肉絲

食材：豬肉絲、豆干、油、小黃瓜絲、米酒、蒜末、水、薑末、太白粉、甜麵醬、醬油、糖

腐乳鳳翅

用氣炸鍋烤的雞翅油亮亮的琥珀色相當誘惑，我用豆腐乳醃的雞翅居然比居酒屋賣的還要好吃...

食材：兩節翅(大約14支)、薑片、蔥段、蒜頭、豆腐乳、醬油、糖

茭白筍炒肉絲

食材：茭白筍、肉絲、雞粉、蒜末、糖、米酒、醬油、香油、太白粉

日式糖醋蓮藕

食材：蓮藕、糖、醬油、醋、味霖

蒲燒鯛魚菇菇炊飯（ft.烹大師）

在家也能自己製作豪華日式料理，用鯛魚代替貴貴的鰻魚，低脂高蛋白的蒲燒美味，搭配同樣含有豐富蛋白質、低脂高纖及富含有助增強免疫力的多...

食材：鯛魚、鴻禧菇、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、薄鹽醬油、「烹大師」鰹魚風味、白米、味醂、綠色蔬菜、米酒、糖、蜂蜜、鹽巴

檸香馬鈴薯炒雞

檸檬的清新香氣和雞腿肉的鮮美口感搭配起來超級對味，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蒜頭切末、檸檬切片、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、糖、檸檬汁

青龍炒皮蛋

食材：糯米椒、皮蛋、蒜頭、辣椒（可不加）、醬油、醬油膏、水或酒、胡椒粉（可不加）、油、鹽、鮮味炒手（或糖）

台式控肉

食材：五花肉、洋蔥、香菇、糖、醬油、老抽、蠔油、米酒、雞蛋

佃煮雪白菇

以前在日本會買好多店家調味好的“佃煮”菇類產品，很適合吃配粥享用；後來才發現自己做竟然這麼簡單，只需要家裡都必備的 家用調味 與 ...

食材：雪白菇、白芝麻、醬油、米酒、味醂、糖

小炒肉

食材：蒜苗、豬里肌肉片、豬五花肉、蛋白、鹽、白胡椒粉、壺底醬油、太白粉、糯米椒、長辣椒、薑、大蒜、雞粉、糖、蠔油、醬油

照燒雞腿排

食材：去骨L型骨腿、高麗菜、洋蔥、米酒、小黃瓜、醬油、熟芝麻、蔥尾整條、味霖、麵粉、中薑、太白粉、糖、沙拉油、蒜頭帶皮、蔥尾、五香粉